红灯绿酒的意思是什么(灯红酒绿意思现代解释)
“灯红酒绿”也可以写作“绿酒红灯”,这个形容奢侈豪华、纸醉金迷的享乐生活的成语让很多人困惑不已:灯当然是红的,但是酒为什么用“绿”来形容呢?
让我们重温一下白居易的著名诗篇《问刘十九》:“绿蚁新醅(pei)酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”很显然,诗中的“绿蚁”指美酒。为什么叫“绿蚁”?有的学者认为这是用各种青色的草药兑制而成的酒,呈绿色。这种理解是错误的。刚刚酿出来、还没有过滤填酒糟的酒称“醅”,白居易明明说饮的是“新醅酒”,而草药泡酒是需要一定时间的,将各种草药兑制的酒调到一起,绝对不能称之为“新醅酒”。
明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中认为蒸馏酒“自元时始创其法”,在没有蒸馏技术的中古时期,新酒酿熟,饮用时要将酒糟分离。李白《金陵酒肆留别》一诗中的名句“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”,所谓“压酒”,就是指吴姬压糟而取酒,李白所饮的,也正是“新醅酒”。
相对于“新醅酒”,久放的酒称“旧醅杜甫《客至》一诗中有“樽酒家贫只旧醅”的诗句,提到的就是久放的酒。诗篇毫无疑问,这种酒的味道比不上“新醅酒”,才会让杜甫感叹乃是“家贫”的缘故。
“绿蚁”之“蚁”字也可以说明白居易饮的是“新醅酒”。用“蚁”字来形容酒,始出东汉学者张衡的《南都赋》,其中有“醪(l6o)敷径寸,浮蚁若萍”的句子……
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