请教一下红烧牛蹄筋怎样做才好吃?牛蹄筋下锅焯水。请点击输入图片描述2锅中放油,冰糖小火。请点击输入图片描述3炒制香油色。请点击输入图片描述4下入牛蹄筋翻炒上色,加葱,姜,干辣椒,八角,花椒,香叶。请点击输入图片描述5翻炒均匀。牛蹄筋的做法:将牛蹄筋切成5厘米长,一厘米宽,放入水中煮大概2小时,煮成透明色即可食用。将煮好的蹄筋用酱油,料酒,一些盐,淀粉,姜蓉,蒜蓉,浸泡10分钟即可。...