本文目录一览：1、霸王别姬这道菜属于哪个菜系?2、霸王别姬菜(传奇菜品的诞生故事)3、传统名菜“霸王别姬”的历史是怎样的?4、霸王别姬是什么地方的菜5、霸王别姬是哪个地方的菜霸王别姬这道菜属于哪个菜系?1、“霸王别姬”是江苏宿迁地区汉族传统名菜，属于苏菜系。2、“霸王别姬”是徽菜系的代表菜。“霸王别姬”是江苏徐州地区的传统名菜。徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗...