本文目录一览:1、糟鱼的正宗做法2、糟鱼是什么臭鱼?3、东平糟鱼好吃吗4、糟鱼的营养价值及做法推荐5、糟鱼的简介6、怎样做糟鱼糟鱼的正宗做法准备材料制作糟鱼所需的材料包括:鲜活的鱼、糟料、泡姜、泡蒜、泡辣椒、泡豆瓣酱、盐、糖、酱油、料酒、花椒、大葱、姜片、蒜瓣等。制作步骤鱼的处理:将鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,用清水洗净后沥干水分。糟鱼的做法和配料如下:小鲫鱼...