本文目录一览:1、为什么我发酵好的面团没有网格状?2、想在商丘住一晚上,哪家宾馆或者旅馆实惠?3、发面网是什么为什么我发酵好的面团没有网格状?1、当面团胀发到一定程度时,用手指轻轻压一下面团顶端,手指拿开后,如被压面块不能恢复原状,面团略下陷时,说明面已发好;如被压处能很快恢复原状,说明面未发好。2、馒头发酵时间不够,导致面团没有充分膨胀,蒸制时气压过大,使表面出现凹凸不平的蜂...