本文目录一览:1、连州国际大酒店餐饮部有几层连州国际大酒店餐饮部有几层属于,餐饮总监,行政总厨,餐饮部文员。一:餐饮总监(1)负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。酒店管理主要有四层,职位高低顺序为:总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层,各层级的职能如下:总经理决策层。酒店一般都有如下部门:前厅部:一般位于酒店一层大堂,为游客办理订房...