丰富菜系口感的生活小常识,你有喜欢吃的东西吗?来来来,本人四川自贡人!也是重口味美食爱好者,给你介绍川菜当中重口味当中的重口味盐帮菜!!!清中叶时的自贡盐场,火旺水丰的井盐业,不仅吸引了来自晋、陕、粤、赣、黔、鄂、湘等省的投资者、经营者来这里开设井灶钱庄票号,而且吸引周边及贵州、云南的劳动者来这里作直接或间接的劳工。当时常年聚集在盐都的盐商与盐工即达20万人左右,按不同的社会分工被称为各种行帮。盐...