生活中的化学知识有哪些1、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。2、水果可以解酒水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇,酸类物质既能分解乙醇,又能刺激肠道,起收敛止泻作用,从而达到解酒的目的。...
2023-12-11admin加拿大2821 ℃0 评论生活中的化学现象及知识解释不粘锅之所以不粘食物,是因为锅底涂上了一层特殊物质:“特富隆”,其化学名叫聚四氟乙烯,俗名叫塑料王。剧烈运动后,感觉全身酸痛,这是因为肌肉中增加了乳酸。较常见的生活现象:绿豆在铁锅中著了以后会变黑,苹果梨子用铁刀切了以后,表面也会变黑。原理:绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里,都含有鞣酸,鞣酸能和铁反应,生成黑色的鞣酸铁。其化学名叫聚四氟乙烯,俗名又叫塑料王。切苹果和梨子...
2023-11-24adminng体育20 ℃0 评论