疫情防控消毒制度5篇

疫情防控消毒制度5篇(精选范文)

疫情防控消毒制度5篇

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疫情防控消毒制度(精选5篇)

  在当今社会生活中,接触到制度的地方越来越多,制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼,以下是小编为大家收集的疫情防控消毒制度(精选5篇),欢迎阅读与收藏。

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  (一)组织领导。

  1.建立疫情防控工作机制。住宿企业负责人全面负责防控工作,制定并实施防控方案和应急预案,划片分区责任到人。建立企业内的感染控制与隔离制度、流程并组织实施。积极落实政府及相关部门疫情防控指导要求。建立24小时应急值守制度,确保通讯畅通。通过公告、电话、短信(微信、邮件)等多种方式向进入酒店的住客、访客提供疫情防控安排和相关服务通知。与省、市(州)、县(市、区)各级卫生防疫部门建立长效联络机制。

  (二)人员管理。

  2.强化员工管理。建立员工疫情防控管理制度。应加强员工网格化管理,建立每日主动报告制度,对密切接触家人、亲戚及居住小区进行摸查,外出风险地区必须提前上报,返回本地后应立即提交核酸检测报告并进行14天的自我隔离后方可返岗,员工上岗前进行体温测量,出示健康码,开展健康摸排,及时进行手部消毒,工作期间,落实好个人防护,戴好一次性防护口罩,建立员工健康建档记录。不用或减少雇佣外包小时工,如不得不雇佣,应固定人员。有以下任意一种情况者要禁止进入酒店内部或立即停工:15日内到过中高风险地区或接触疫区人员,与已确诊或疑似病例密切接触人员,有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状,有其他疑似症状。

  3.做好住客访客管理。建立住客、访客管理制度。住客、访客到店需按照当地政府防疫要求,出示健康码,进行体温测量和手部消毒,提醒进入酒店的住客、访客、餐饮用餐人员佩戴口罩,在总台等人员易聚集区域划设“一米线”。在公共区域、客房内应摆放明显的消毒等防疫措施宣传标语。对住客、访客出现发烧37.3度以上的,要有专门的应急预案,并暂时将客人安排进入指定房间隔离,按规定上报。有以下任意一种情况者劝阻入内:15日内到过中高风险地区或接触疫区人员,与已确诊或疑似病例密切接触人员,有发热、咳嗽、流涕等呼吸道症状,有呕吐、腹泻等消化道症状,有其他疑似症状。

  4.定期进行防疫培训。住宿企业要积极对一线员工开展内容丰富、务实有效的防疫培训,使员工保持防控意识。各地行业主管部门要指导督促住宿企业做好本单位工作人员健康排查,开展防疫知识培训,加强疫情防控信息宣传,确保防疫措施落到实处。

  5.强化快递、维修人员出入管理。谢绝快递、外卖等人员进入,在酒店门口设置专区进行快递物品交接,做好接收登记和消毒处理。检查、维修等工作人员应佩戴口罩,做好个人防护措施,在专门的区域开展相关工作。

  (三)环境设施防疫管理。

  6.落实客房区域卫生消毒工作。客房需保证每日开窗或阳台通风,每次不少于15分钟(严寒地区的冬季适当减少时间,并做好登记工作。一旦本地区发生疫情,大堂、餐厅、会议室、宴会厅等公共区域须关闭中央空调回风,如使用集中空调,保证空调运行符合《新冠肺炎疫情期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理卫生规范》(WS696-2020),分不同集中通风系统,按低、中、高风险分类执行。用水器具与排水系统的连接必须通过水封阻断下水管道内的污染气体进入室内。客房及公共区域的卫生间、淋浴间的排水系统及地漏必须有存水弯,并保持存水弯始终有水。没有存水弯的地漏必须安装防臭地漏,严防下水管道的污染气体从地漏冒出。

  每次打扫客房时对家具、家电设施、卫生间整体环境、卫浴器具、室内用品(如电话机、遥控器、吹风机和体重秤等接触性物品)等使用过氧乙酸消毒液或季铵盐消毒液进行喷洒和擦拭消毒。布草严格做到一客一换一消毒,必要时可采买密封客耗品。要严格执行杯具消毒制度,房间被褥进行高温烘干。

  7.加强公共区域和工作间的卫生消毒工作。楼外门口处铺设一定尺寸的塑胶垫,每小时喷洒一次含氯消毒剂(有效氯浓度250~500mg/L)。客房楼道区域每周不少于两次喷洒过氧乙酸消毒液或季铵盐消毒液。每天不少于2次对电梯、通道、大堂、前台、公共卫生间、客用更衣室等公共区域,以及酒店出入口、门拉手、楼梯扶手、电梯按键、公共卫生间马桶按钮、座盆、门把手等公共设施进行消毒。采取预约或限流方式开放酒店内娱乐、健身等密闭式配套设施。前厅配备有红外测温仪、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免费使用。

  8.做好疫情防控下的会议服务。根据本地疫情防控的具体要求,控制会场接待人数。在酒店门口处设置查验台,查验进出人员的健康码,并测量其体温。会议室门口配备免洗洗手液、消毒水、口罩。加强会议室空气流通,通风不良的.可使用机械通风。会议举办前半小时至少通风一次,时长不小于半小时。按照当地防疫部门要求做好会议座位间距管理,使用中的会议室推荐每半天进行一次消毒杀菌(建议使用移动消毒喷雾设施)。建议有条件的企业提供视频会议设备鼓励开展线上视频会议。会议桌配备消毒湿巾和纸巾,优先提供矿泉水。会议结束后,对会场、洗手间等公共场所进行消毒。

  9.规范提供餐厅服务。严格落实进货查验及索证索票制度,严禁圈养宰杀活的畜禽动物,严禁采购和制售野生动物及其制品。加强食品来源可追溯制度,对进口冷链食材严格按照当地防疫及市场监管部门要求做好防疫管理。就餐区域应保持空气流通。使用中央空调时,定期进行关键部件的清洗、消毒或更换。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,控制人员密度。提倡建立顾客预约制度,合理安排顾客到店时间,提倡非接触式点餐、结账。顾客进入堂食区前,须测量体温,查验健康码,对有发热(体温≥37.3°)、干咳等症状的顾客,建议其立即就医。顾客进入堂食区时,对其鞋底及双手进行酒精消毒。确保就餐场所里的洗手设施正常运行,并配备手消毒剂。鼓励分餐制、自助餐、营养套餐。对于合餐顾客,要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”。

  若本地区出现疫情,要按照当地政府要求控制就餐人数。按照当地防疫部门要求做好用餐座位间距管理,若桌椅固定无法移动,要明确标识出非使用桌位。不得安排非同行顾客同桌就餐。每餐次顾客离开,须对包间进行清洁消毒和通风处理。工作人员与消费者服务交流时宜保持一定距离,避免直接接触。推荐客户扫码结算,减少排队及人员聚集接触。

  10.规范进行垃圾处理。酒店内生活垃圾要做到日产日清,回收垃圾2-3天清一次,垃圾集中处等重点区域每天使用含氯消毒剂(有效氯浓度250~500mg/L)清洁消毒不少于两次。实行垃圾分类处理,尤其是对隔离人员、疑似病人或确诊病人的生活垃圾要密封装袋,粘贴标识后专人收集、专车清运和专业处理,废弃口罩应设置专门垃圾桶。加强餐厨垃圾的分类管理,及时收集并清运,不应溢出垃圾桶等垃圾存放设施,鼓励使用加盖式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾处置应当符合法律、法规、规章的要求。

  (四)落实防疫信息管理。

  11.及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠肺炎收治医疗机构,以及交通路线信息。接受消费者防疫安全监督及投诉建议,发现问题立即整改。

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  01

  举办或承办50人以上会议、培训等各类活动要制定详细防控方案、落实防控措施,原则上于举办活动7日前,将《防控方案》(包括组织机构及工作职责、防控措施、活动参加人员来源地、防控物资保障、应急处置、责任追究等内容)以及《参加活动人员健康承诺书》报属地政府(办事处)审批,星级酒店报市文体旅局审批。

  02

  所有员工(含临时务工人员)必须注册四川天府健康通,严格监测员工和客人体温,掌握员工和客人近期活动地,有异常情况及时向镇(街道)和行业主管部门报送相关情况

  03

  加强对采购的物资,特别是冷链食品的管控力度,做好核酸检测和预防性消毒,严格查验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告以及“川冷链”追溯信息,凡是不能提供有关证明的,一律不准采购。

  04

  暂停聚集性演出、群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等人员密集聚集型活动。

  05

  严格查验并登记每一名客人身份信息、健康码、行程卡,对入境隔离不足28天的客人不能接待,如有发现及时按照规定程序处置,对存在中风险区所涉地级市(或者直辖市属区)旅居史的客人必须查看是否有7天内核酸检测阴性报告,无检测报告不能接待,并及时报属地镇(街道)。

  06

  加强民宿(乡村酒店)公共设施、卫生设施、游乐设备、餐饮设施的通风换气、清洁消毒。

  07

  进入民宿(乡村酒店)须进行体温检测、信息登记,要佩戴口罩。保持游览、休息、餐饮等场所人员1米间距。避免大堂或大厅人员聚集。

  08

  鼓励线上预定坚持实名登记、信息填报制度。

  09

  勤通风,房间、卫生间、厨房及公共空间每天通风数次,每次15分钟以上。

  10

  配备足量防疫物资,严格落实客房日用品“一客一换一消毒”,做好清洁消毒并完善记录,定期对餐厅等公共区域、电梯按键等公共设施、厨房、过滤网等空调设施、热水系统、拖把等洁具、非密闭式的污水泵井周边等进行重点消毒。对循环使用的餐具进行一用一消毒。

  民宿(乡村酒店)有餐饮业务的,参照《都江堰市农家乐新冠疫情防控指南》执行,具体技术规范严格按照《成都市餐饮服务业疫情防控指南执行》。

  民宿(乡村酒店)经营者承担防疫主体责任,镇(街道)社区承担属地监管责任,行业主管部门承担指导督促查处责任。

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  一、个人卫生

  (一)从业人员要做好自我健康监护。

  (二)新冠疫情流行期间,餐厅人员密集空间建议戴一次性医用口罩,若使用复用口罩,应勤洗勤换。有咳嗽症状的人员要佩戴一次性医用外科口罩。

  (三)进入餐厅必须着装统一(工作服/口罩/帽子/手套)

  (四)加强手卫生。在咳嗽、打喷嚏后,摸公共物品后,餐前便后,接触宠物后,有分泌物污染手时都要用肥皂或洗手液流动水7步洗手法洗手。必要时也可用快速手消毒液搓揉双手。

  (五)食堂工作人员工作时应穿工作服,工作服要每日清洗,如被污物污染时应及时更换清洗,接触食物时应戴口罩和帽子。

  二、环境清洁卫生

  (一)校区环境应以清洁卫生为主,预防性消毒为辅。

  (二)每天应及时清除校园内落叶、积水、污水、污物等,室内地面应每天至少湿式清洁一次,校园公共卫生间、公用垃圾桶应每天清洁和消毒,及时清倒废弃杂物,避免蚊蝇等病媒生物滋生。

  (三)餐厅每天坚持开窗开门通风,保持空气流通。温暖季节宜实行全日开窗开门,寒冷季节可在学生就完餐后门窗换气。

  (四)通风条件较差的室内。采用紫外线灯定期照射消毒,具体操作见以下消毒方法。根据实际需要调整消毒频次。

  (五)疫情期间,加强餐厅日常预防性消毒。

  三、日常预防性消毒

  (一)空气消毒

  可采用紫外线灯照射或空气消毒机消毒。

  1.紫外线灯照射消毒:在无人条件下开启,每次照射不少于1h,每天一次。

  2.空气消毒机消毒:可采用紫外线循环风、高压静电循环风等类型的空气消毒机,按照设备使用说明书操作使用。提倡有人条件下开启使用。

  (二)空调滤网

  每月清洁消毒一次,过滤网可用有效氯浓度为250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟后用清水冲净晾干。

  (三)地面、物体表面消毒

  地面可用含有效氯浓度为250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂拖拭,作用30分钟后再用清水拖拭干净,讲台、课桌椅、窗台、角橱、门窗把手、床栏、电话机、开关、洗手盆、坐便器、台面等高频接触的部位可用250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂擦拭,作用30分钟后再用清水擦拭干净,每天至少一次。

  (四)集体食堂厨房的清洁消毒

  每餐工作完毕用清洁剂如洗洁精清洁各种厨具餐具表面,并用清水冲洗干净,保持卫生。厨房地面可用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂拖拭,作用30分钟后,再用清水洗净,每天至少一次。

  (五)集体食堂餐具消毒柜和高温加热消毒碗柜等,按照操作说明书使用,也可用高温蒸汽或煮沸15~30分钟消毒,或采用含氯消毒剂(有效氯浓度250mg/L~500mg/L)浸泡30分钟后,再用清水漂洗干净。餐具消毒后应注意保洁。

  (六)手的消毒

  学校应在校园内配置足量的洗手设施。新冠疫情疫情期间,学校应配备充足的洗手液,督促学生在入校后、离校前、饭前便后、集体活动前后等进行洗手。洗手时应采用流动水,按照六步洗手法洗手。可根据实际情况配备含醇类快速手消毒液。

  (七)卫生间的消毒

  可用有效氯浓度250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂擦拭门把手、水龙头、马桶按钮、洗手台面等或用以上消毒液放入喷雾器中进行空间及表面喷雾至湿润等待30分钟后开窗通风,清水洗净。

  四、随时消毒

  学校发现病毒疫情疑似病例或暴露病例时,患病学生应立即隔离,学校立即上报后勤管理处和校医疗机构,在疾控部门指导下确定密切接触人员,并对相关环境实施消毒。

  (一)消毒人员应在校医疗指导下做好个人卫生防护,消毒完成后及时清洁消毒双手。

  (二)根据要求指导确定消毒范围,对疑似病例和密接人员的等进行随时消毒。消毒方法可参考如下:

  1.疑似病例和密接人员的生活用品和随身物品可采用有效氯浓度为1000mg/L的含氯消毒剂消毒。消毒对象和方法可参考日常性消毒。

  2.疑似病例的排泄物和呕吐物消毒:可用含固态过氧乙酸应急呕吐包覆盖包裹,或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L含氯消毒剂至湿润。污物污染的台面和地面应及时消毒,可用有效氯浓度为2000mg/L的消毒液擦拭或拖拭,消毒范围为呕吐物周围2米,作用30分钟。建议擦拭2遍。

  (三)疑似病例所在班级座位及其前后三排座位用有效氯1000mg/L~2000mg/L含氯消毒剂进行喷雾处理或2~3遍的擦拭消毒。

  (四)消毒人员填写随时消毒处理记录(附表)并及时上报移交资料。

  五、终末消毒

  发现疑似病例送至医院送院治疗后,学校环境应及时由属地疾控机构组织进行终末消毒。

  六、常见消毒剂及配制

  (一)有效氯浓度500mg/L的含氯消毒剂配制方法:

  1.84消毒液(标识有效氯含量5%):按消毒液:水为1:100比例稀释

  2.消毒粉(标识有效氯含量12%,20克/包):1包消毒粉加4.8升水

  3.含氯泡腾片(标识有效氯含量500mg/片):1片溶于1升水。

  (二)75%乙醇消毒液:直接使用。

  (三)其他消毒剂按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。

  七、注意事项

  (一)含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性,配置和使用时应戴口罩和手套,儿童请勿触碰。

  (二)乙醇消毒液使用应远离火源。

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  1、设立外卖取餐区

  餐厅已经出餐的外卖,封口后放置在这里。此外,在小桌上备上”外卖骑手体温测量表”和消毒酒精。每位来取餐的骑手小哥要求登记体温数据,以及用酒精消毒过手之后才可取餐。

  2、顾客进店前消毒

  在迎客前台放置便携的消毒剂,预备两款二氧化氯消毒喷剂及免洗消毒凝胶,二氧化氯消毒喷剂杜绝顾客通过鞋子携带病菌的可能,用免洗消毒凝胶为顾客进行手部消毒保障顾客进食健康。

  3、信息登记

  进店最后一步,设立每日顾客体温检测记录表,需要登记的信息包括顾客的姓名、联系电话、入店时间、出店时间、体温、桌号以及备注。

  4、引导间隔桌次入座

  “特殊时期为了保证相邻餐位间距大于1米,本桌不开放”的宣传小立牌,展现餐厅专业,靠谱,让顾客放心就餐。

  5、顾客离座后对座椅进行消毒

  顾客进餐用的座椅在离座后要及时消毒。消毒后不可提前摆放餐具,尽量减少餐具暴露在空气中的时间,等下一波顾客上台后在摆放。

  在餐厅的消毒剂尽量要使用对人体刺激性较小,气味较少的消毒剂,才能让顾客安全放心愉悦的进餐。曾经‘沈阳一餐厅服务员把84消毒水当饮用水端上饭桌,两名顾客饮用后,嘴部、舌部被灼伤,因此,顾客提出赔偿15万元。’虽然这样的事故是非常罕见,但也不能不警惕。选择二氧化氯消毒剂,二氧化氯消毒剂是国际公认的绿色安全消毒剂,常用于水资源消毒,能最大限度的保障饮食中有可能出现的风险。

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  为有效防范疫情,确保公司人员有序返岗、逐步恢复公司正常生产经营秩序,特制定此方案。

  一、总体要求

  按照依法科学有序防控要求,进一步加强统一指挥,精准分类,全程管控,坚决杜绝交叉感染。

  二、餐厅工作人员基本情况

  公司人员返岗复工后,用餐人数大幅增加,且需兼顾分时段用餐和隔离人员送餐等工作,工作量加大,餐厅现有值班人员明显不足。根据地方防疫工作要求(职工食堂厨师、生活物资采购人员等重点岗位人员返岗前要进行新冠肺炎核酸检测,严禁“带病上岗”),短期内餐厅工作人员返岗和补充存在困难。

  三、成立餐厅防疫工作小组

  1.做好餐厅设备设施和场所的消毒工作。

  2.督促餐厅工作人员做好自身防护工作。

  3.做好食材采购和安全管理工作。负责监督食材采购验收,并监督相关人员按照疫情防控流程做好各项消毒防护工作。

  4.安排专人做好隔离人员订餐、送餐工作,做好相关人员防护用品穿戴和消毒措施的培训工作。

  5.做好人员用餐管理工作。监督所有人员严格遵守进入餐厅戴口罩、用餐分时分区、单人单桌等用餐要求。四、餐厅消毒管理要求

  (一)餐厅环境

  1.餐厅须保持良好通风,后厨操作间保持清洁干燥。

  2.每日通风不少于3次,每日消毒不少于1次,重点应做好门把手、餐桌和后厨卫生死角的清扫和消毒。

  3.餐具及烹饪用品须高温消毒。

  4.餐厅消毒工作应严格按照《消毒灭杀方案》执行。

  (二)工作人员

  1.餐厅工作人员主动与其他人员保持安全距离,杜绝接触外来人员,并应避免接触动物或直接用手接触肉禽类生鲜材料,防止出现交叉感染可能。

  2.餐厅工作人员每天上班前应测量体温,及时监测健康状况,并用酒精擦拭衣物表面、用洗手液搓洗双手进行消毒。

  3.餐厅工作人员进入工作场所应佩戴口罩、穿工作服、戴工作帽,必要时应佩戴手套,工作结束后应及时洗手消毒。

  四、食品加工管理要求

  1.严格按照食品安全操作规范要求,落实蔬菜、水产品和畜禽肉分池清洗措施,禽蛋在使用前对外壳进行清洗,必要时进行消毒。

  2.食用肉类和蛋类须充分煮熟,避免生食。

  3.畜禽肉类食品加工用具和盛放器具要与其它食品分类使用、分开存放,防止加工过程中与产生交叉污染。

  五、员工就餐管理方案

  1.xx分时段分区域用餐规定

  2.隔离人员送餐安排

  (1)隔离人员由专人负责配送,在房间内单独用餐。

  (2)送餐路线:餐厅后厨-隔离人员房间

  送餐工具:送餐箱,由车班安排车辆协助配送。

  (3)隔离人员食谱按照公司每周食谱满足健康饮食需求,使用一次性餐盒配餐。

  (4)送餐人员防护要求:佩戴防护手套、穿防护服、佩戴防护口罩。

  (5)送餐人员将食品送至隔离人员房间门外,不得与隔离人员接触。每日送餐前后对送餐工具使用75%浓度酒精进行喷洒消毒。

  (6)隔离人员就餐后,按照生活垃圾处理要求装袋、扎口放置在房间门外,由专人统一处理。

  3.餐厅用餐要求

  (1)所有人员进入餐厅必须佩戴口罩(外来人员、有发热情况人员禁止进入)。

  (2)就餐人员要做好自我防护。就餐前使用洗手液规范洗手,打饭排队前后间距不小于1米,开始用餐前不得取下口罩,就餐期间要避免面对面就餐,尽量避免谈话交流并缩短就餐时间。

  (3)在餐厅进餐时,应严格遵守分时分区用餐规定,避免人员聚集

  (4)用餐结束后立即佩戴上口罩,排队洗碗时应保持前后左右间距,尽量避免谈话交流。

  六、其他要求

  1.鼓励采用个人自带餐具,打餐后返回办公地点或宿舍单独用餐的方式,尽量避免堂食。

  2.因餐厅工作人员返岗存在困难,人手不足时将选派人员协助参与隔离人员送餐等工作,协助人员上岗前应测温、消毒,并应重新配备口罩、工作服、手套等防护用品。

  3.公司食材采购、供应工作受疫情影响较大,食材储备仅满足人员正常用餐需求,公司人员及外委单位人员应按需打饭,避免不必要的浪费。

  4.疫情期间严禁公司人员及外委单位人员在宿舍聚会、聚餐、饮酒。用餐时应注意营养搭配、保持饮食清淡,避免油腻、辛辣、刺激性饮食造成身体不适或疾病。

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【温馨提示】:早睡早起,按时吃饭,多运动,每天开心学习和工作,做个健康的正能量人士。

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