食品包装百科全书,准备加工食品包装食品要办哪些手续.

食品包装百科全书，准备加工食品包装食品要办哪些手续？

根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》及相关标准等的具体要求，我们认为企业要想获得食品用塑料包装生产许可证，要完善和准备好以下文件资料：

1.营业执照复印件；

2.组织机构代码证复印件；

3.经备案的企业标准；

4.当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)；

5.企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标准规定、安全卫生要求的《企业自我声明》；

6.企业生产使用的原辅材料的种类超出国家标准规定的范围时，提交安全评价机构出具的安全评价报告；

7.产品型式检验报告；

8.产品使用说明书或产品标签；

9.质量生产管理制度：规定各有关部门、人员的质量职责、权限和项目关系，特别是检验部门和人员的职责权限；

10.质量考核办法；

11.清洁生产制度；

12.生产设备清单(包括：设备名称、规格型号、数量、生产厂等)；

13.检验仪器、设备清单(包括：仪器、设备名称、规格型号、数量、生产厂等)；

14.现有标准清单；

15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件；

16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程；

17.文件管理制度；

18.采购质量控制制度；

19.原辅材料合格检验证明或报告；

20.原辅材料供方评价准则；

21.原辅材料使用台账；

22.采购文件(如：采购计划、采购清单、采购合同)；

23.工艺流程图及标注关键控制点；

24.关键控制点的管理办法和操作控制程序；

25.检验管理制度和检验设备计量器具管理制度；

26.不合格品管理办法；

27.销售记录、已售出的不合格品召回制度；

28.退货品管理制度；

29.安全生产制度。以上是一些必备的文件资料，具体核查时还要查阅子文件以及有关纪录文件，并且按照细则的53 项要求进行详细考核和评比，仅靠经验和关系以及侥幸心理的时代已经结束，只有用实事求是的态度，积极投入，认真落实才是获得生产许可证的根本保证。

营业执照上经营范围中销售预包装食品？

预包装食品：是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装已经预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

比如市面卖的纯牛奶就是预包装食品，厂家已经把牛奶包装在利乐包材里，每盒容量为250ml，其他象饼干、啤酒、酸奶、饮料基本都是预包装食品。

应用案例

该名字主要应用在商贸中，例如有的商贸型企业一直销售酒类，在增加销售牛奶时，需要变更营业执照，执照的经营范围内应增加“预包装食品销售”这一项，方可合法销售。

预包装食品已经是城市居民日常饮食的一部分。超市已经成为我国城市居民购买预包装食品的主要渠道。

随着互联网的兴起，网络将逐渐成为城市居民，特别是年轻人购买预包装食品的选择。促进居民膳食平衡和身体 健康，需要从两方面入手。

一是食品生产企业应该调整产品成分，减少预包装食品中钠、糖和脂肪含量，并准确 标示营养标签。

二是继续开展全民营养健康教育，指导居民读懂营养标签，引导居民合理选择预包装食品。

食品包装袋中的干燥剂成分是什么？

食品包装袋中的干燥剂种类及成分：

1、生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果。

2、硅胶干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。

3、蒙脱石干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有静态减湿和异味去除等功效。

4、化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。

5、维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间。

有的话对我们有多大危害？

超市的鸡爪分几种，第一种是每一支单独包装的零食类，一般原料调料已经做保鲜，能放6个月，看含量成分，越多你看不懂的化学名就越多防腐剂染色剂。

第二种是当天现做袋装称，有卤味，盐焗的。这种一般不放防腐剂，因为本身下的盐都比较重，所以隔夜后亚硝酸盐会爆增，亚硝酸盐是高致癌物。这种鸡爪鸭脖需要当天吃。有的超市会连卖几天，所以买的时候一定要当天生产出来才买！

第三种是鸡爪是做成快餐盒配菜，这种卖不完就要当天丢，因为饭会馊。这种一般不放防腐剂，但是生鸡爪的保存期可能已经过了，最恶心是5年以上的僵尸鸡爪！

生物角度来看是不会有食用问题，因为在低温下是除菌处理的，问题是出在如果多次解冻再冷藏就有可能出现食物内部腐化，食用后细菌感染。

结论最好买有生产日期厂家，冰冻包装袋的鸡爪。发生中毒可以追溯来源。

我有技术自己制作加工小食品？

手工小零食的包装，有两种选择。

第一，找包装设计师专门做一款只有你自己独用的包装，你找工厂生产，这样等于就有了属于自己的品牌标识包装，有助于提高自己产品的认知度。但是需要增加设计费和生产包装盒的费用，这还涉及设计和生产时间周期的问题需要考虑，另外，生产需要一定数量的起订量工厂才会生产，量多能控制成本，量少会增加成本。

第二，到包装礼盒市场挑选适合自己使用的通用包装。这种方式可以省掉设计和生产的时间成本，减少资金压力，弊端就是你用的包装，同行也有很多人在用。