关于木耳的百科全书有哪些,这个不出门的长假

关于木耳的百科全书有哪些，这个不出门的长假？

这个不出门的长假，对于大家来说有喜悦.有郁闷.有悲伤.有失去.也有收获。对于我来说有三个阶段:放假的第一天心情是无比的兴奋，因为我盼望一年的时刻来了，平时没有一点时间，只有过春节才能给自己放个假，计划开车去自驾游，就在万事具备时，一场突如其来的疫情导致计划泡汤，只能无奈的接受现实在家窝着。从一开始的沮丧到后来的接受现实，一家人奇乐融融在一起开开心心，虽然足不出户，但每天过得也很开心，每天睡到自然醒，起床的第一件事就是问，今天吃什么？可是一段时间以后，烦躁的心就开始暴露出来了，每天重复着一天的事情，自己也开始烦躁了和家人生闷气，这样的心情持续了一段时间。直到今天我看到了，一条来自武汉的新闻改变了我。55岁的导演因感染新冠状病毒去世，他生前曾说过，我一生为子尽孝，为父尽责，为夫爱妻，为人尽忠，永别了我爱的人和爱我的人。看到他尽孝的照顾着感染病毒的父母，那么的爱着自己的妻子。而自己在这个幸福的大家庭里，不去珍惜，每天无故的生气，妻子每天操劳的干着家务，真是感到惭愧！自己这时候突然想做一样，老婆最爱吃的面皮，来弥补我对她的愧疚，说做就做在网上查了，很多关于做面皮的资料，这是我这一生第一次做面皮，虽然做的不怎么好，但是我感觉还是不错的，不管怎么说我还是尝试着学会了做面皮，以后就可以经常做给家人吃。

哪些食品中含有膳食纤维？

人们都知道，膳食纤维的好处，那如何 才能摄入更多的膳食纤维呢？给大家介绍几个办法

1、口感粗糙的食物膳食纤维一般会比较多。

很多人问过我口感粗糙的食物膳食纤维一定多吗？答案是肯定的。首先膳食纤维只来自于植物，肉蛋奶等动物性食物不提供膳食纤维。其次，植物性食物中也只有那些质地较粗糙的或带皮食用的品种，如全麦食品、粗杂粮、豆类、某些蔬菜和少数水果才能提供较多的膳食纤维。

一般来说，口感粗糙的食物，比如粗粮、全麦、杂豆以及一些口感比较粗的蔬菜（芹菜、韭菜等），它们的确是富含膳食纤维的。就算同一种食物，那么比较老的、较硬的如壳的部分、籽的部分，它的膳食纤维含量也的确是比较多的，比那些嫩的、软的部分要多。

第二大家需要知道的是，并不是所有的膳食纤维都是口感粗糙的。一般来说，口感粗糙的膳食纤维主要是不溶性的膳食纤维，还有口感并不粗糙的是可溶性膳食纤维，主要说的是它可以溶解在热水里。可溶性膳食纤维并不粗糙，它主要存在于水果当中，比如水果当中的果胶，再比如说魔芋制品中的魔芋胶，还有菊粉里边的低聚果糖、多聚果糖，以及燕麦里所含有的特殊的β葡聚糖等等。这些可溶性膳食纤维的口感是细的，并不粗糙。对我们健康人来说，可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维都应该摄入才对。

2、果蔬是膳食纤维大户：

一般情况下在植物性食物中，蔬菜水果中膳食纤维的含量是非常可观的，另一方面蔬菜水果在膳食中摄入的比例也比较大，比如一般成年人，蔬菜每天要摄入500g，一斤之多，而水果也要有半斤。可以说其他任何食物的摄入总量都没有蔬菜水果多。

这里蔬菜水果我们大家需要注意的是，同种蔬果它的膳食纤维含量可能也不太一样，

比如：边皮的纤维含量高于中心部位，同种水果果皮纤维量高于果肉。所以食用蔬菜水果时如果把边皮去掉，就会损失部分膳食纤维。如果打成果蔬汁，膳食纤维基本都留在果渣中。也有人担心，蔬菜在烹调加工中，切碎了，做熟了，会不会影响膳食纤维的含量，其实这些都不会。蔬菜的筋是否切碎，和它的健康作用之间毫无关系。即便吃白菜剁成的饺子馅，也一样有膳食纤维的作用。实际上，蔬菜中的纤维如果能够细小一些，对于部分人反而是有利的，比如说患有肠胃疾病的人。过硬的纤维对发炎、受损的肠胃粘膜有刺激作用。把难嚼的蔬菜切细，也更能让牙齿不好的老年人得到纤维的好处。纤维素的化学性质非常稳定，加热到一百度是不会被破坏、分解的。其他膳食纤维和各种矿物质也一样能够耐受烹调加热。所以吃熟的蔬菜一样可以补充膳食纤维。

3、日常增加膳食纤维摄入的6个办法

（１） 多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、韭菜、洋葱、大白菜、莴笋、香蕉、苹果、杏子等含膳食纤维比较丰富的品种，能带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽。

（2）用全麦制品（如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等）代替精米精面制品（如普通面包、馒头、面条）。多吃用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等粗粮煮粥，代替白米粥。

（3）做米饭时添加一些杂豆，如绿豆、红豆、芸豆等。也可以吃豆包（注意，最好用完整的豆子做馅，豆沙去除豆皮，膳食纤维含量大打折扣）。

（4）黄豆芽当中的膳食纤维含量高过豆浆、豆腐等，因为做豆腐豆浆去掉了膳食纤维含量丰富的豆皮。当然，在吃豆浆或豆腐时，最好别把豆腐渣（豆渣）丢掉，炒食、用玉米面等和面做成窝头、面饼非常好吃。

（5）用地瓜、土豆、芋头等薯类食物作为部分主食，带皮吃更好。

（6）常吃裙带菜、海带、魔芋、木耳、紫菜中含有较多可溶性膳食纤维的食物。

4、不要突然加大膳食纤维的摄入量

如果长期吃精米白面，很少吃富含膳食纤维的食物，不要一听说膳食纤维的好处，就突然大量吃，因为如果过量吃膳食纤维可能会导致胀气和腹泻，这是因为肠道细菌对膳食纤维的酵解作用，产生挥发性脂肪酸、二氧化碳、甲烷等等。大量摄入可导致胀气腹泻，这种现象也出现在有消化道疾病的人吃过多粗粮等富含膳食纤维的食物后。一般会在２４－４８小时内缓解，要多喝水。因此，在改变饮食习惯的时候，要循序渐进，在两到四周的时间里逐渐加量，给消化系统一个适应的时间。同时，要通过吃各种不同的食物来获取不同类型的膳食纤维。最后，还要注意，吃纤维含量丰富的食物时，最好多放水，做得软一点，以减少纤维对胃肠道的刺激。

最后给大家看一个日常食物膳食纤维一览表

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部

一品修仙蒙毅百科？

一品修仙》是连载在网络的一本古典仙侠小说，作者是老醋木耳。

有哪些特产值得购买？

西藏以其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光闻名。它地域辽阔，地貌壮观、资源丰富。自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化。西藏不只有美丽的布达拉宫、纳木错、林芝，还有一些我们能带回家的特产，那么多特产哪些才是值得背上路的呢？

西藏的珠宝首饰有珍珠、玛瑙，金、银制品等，不同的藏饰品都有不同的寓意，而且同一种藏饰的不同款式寓意也不同，但基本上都意味着祝福。拉萨的购物主要集中在八廓街，一定要精挑细选，不然很可能最后买一堆“梅得应”成都的饰品回家。

牦牛是藏民最好的朋友，被藏民誉为美好的神圣动物，牛骨作为一种独特的装饰品，原始自然、粗犷豪放,给佩戴者增添一种野性的魅力！但是不要买盘羊角、藏羚羊角、野牦牛头等受保护的野生动物制品。不光是因为这些东西带不出拉萨，最重要的是这是在纵容对受保护动物的滥杀行为。

藏刀是藏民随身必备之物，既可以用来切肉，也可以用于防身，还是一种特殊的装饰品。男式藏刀一般比较粗犷、锋利，女式藏刀则秀气、小巧。精美的银饰刀鞘是藏刀的主要特色，刻工之精细更是无与伦比的。如果买了藏刀，坐飞机是不能带的，托运也不行，但可以通过邮局寄。

西藏的面具一般分为“跳神面具”、“悬挂面具”和“藏戏面具”三种。跳神面具的图案有鬼怪、护法神、仙人、动物图腾等，主要在寺庙逢重大节日举行的跳神仪式上使用。悬挂面具则主要是各种神的具象,如护法神、吉祥天女、马头明王等。

唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式，是一种带有浓郁西藏风情的卷轴画。题材内容涉及藏族的历史、政治、文化和社会生活等诸多领域。样式有布面彩绘、织锦、刺绣、缂丝和贴花的。制作一幅唐卡用时较长，短则半年完成，长则需要十余年，传统手工制作的价格高昂。

有一首《拉萨谣》里唱道，穿过的衣裳都忘记了，只有氆氇忘不了。氆氇是藏语音译，实为手工织成的毛呢,有黑、红、绿等多种颜色，是做藏服、藏鞋、藏帽的主要材料，结实耐用，保暖性好。但千万别挑花了眼，毕竟带回家之后的实用性就没那么大了。

藏毯是世界三大名毯之一，有着鲜明的地域特色，不论是羊毛原料还是花纹图案都饱含了西藏的雪域地区特色。手工藏毯的工艺极其精巧而又繁复，西藏地毯织法独特，色泽鲜艳和谐，毯面柔软细腻，经久耐用,加之具有浓厚民族色彩的图案花纹，带回家，分分钟提升逼格。

藏香，秘宝古香，多数用于佛教祭祀活动，从远古到现代，从普通人家到佛堂寺院，他们用厚实的双手呵护古老的藏香。亦有用于家居的净晦辟邪，一些有特别成分的藏香可以防治传染病、流行病等，其制作工艺流程也蕴含着藏文化的精髓。

藏医药学的发展，至少有2000多年的历史。许多藏药对心血管病、肿瘤等疾病有较好的疗效，“珍珠七十”、“沉香十五”、“高山雪莲”、“红景天”、“麝香”等。这些名贵藏药，一般不要在八廊街购买，可以在西藏藏药厂、拉萨藏药厂或其门市部买。

一提起藏族的宗教，人们马上会联想起地方民族色彩浓厚的喇嘛教。这里的转经筒、石刻经版、石刻佛像等，更是给人以神秘莫测的感觉，可以说是西藏悠久宗教历史的象征。购买唐卡、转经筒等法器可以就近请大昭寺的喇嘛开光，当然，也需要付少量的费用的。

你们家乡的旅游名片是什么？

古城开封是中国八朝古都，是首批国家历史文化名城，是全国优秀旅游城市。在开封，随便走动一步脚下就是另外一座城，随便弯腰捡块瓦片就是一段历史，随便放眼一处就是一张城市名片……