吃正常食物不胖吗百科知识,哪些食物热量低可以多吃又不担心长胖.

吃正常食物不胖吗百科知识，哪些食物热量低可以多吃又不担心长胖？

想减肥其实就要看你的决心有多大了，但是减肥是非常痛苦的一过程，我自己就是一个很胖的人，都差不多200斤的。

人胖了走路都上窜气窜的很辛苦的。我也想过减肥啊，但是减肥是个太痛苦的过程，你怎么想呢？老比方说你想晚上吃少点，但是肚子很饿啊，你一天到晚都想，唉呀，怎么办啊，老把我冷汗啦，再不吃东西不行啊，顶着顶着顶着到后面呢，可能今天能挺过去了，但是后天再后天呢，你能挺过去吗？你觉得整个人精神也不好，所以说这个减肥还是意志力方面还是很重要的。

还有我觉得减肥不能特别吃的方面，不能特别一下子减少的太多，这样子你减肥是不可能的，一下子减太多的话，人真的适应不了。

只能慢慢的一点一点减少你吃的饭量，把那个胃缩小了才有机会减肥，不然真的没办法减掉。

慢慢的减少，饭量不能多啊，慢慢的减，慢慢的减，这样子就可以了，可能要花两三年时间。如果你想几个月能减下来，那是骗人的。除非你是做抽脂了。

还有吃的方面要清淡一点了，或者看着那些美食图片，只看吃了。要靠意志力。

为什么甜食吃多了会腻？

关于甜食！

对于一个能吃甜，辣，酸，苦（不能吃，别想了😣）的人！

其实我也不知道，所以我百度了一下，没有觉得很对的说法，但是会有个原因！叫怕胖！甜东西有另外一个名字，叫会肥！吃一块蛋糕，跟一块肉对比！肯定是蛋糕的卡路里高！对吧！（没有反驳的我就继续了）所以吃多了！脑子里就是产生一个想法！使自己的腻了！（个人观点！哈哈哈哈）

哈哈，分享近期甜食！

第一个是芋圆椰汁西米露！完全不甜😨，吃得我好郁闷的一个甜品

第二个是妹妹生日买的蛋糕！方猪，好吃不腻！中间还有草莓酱的夹心！很满意！

第三个是自己去看流浪地球的时候，叫了个单人套餐，还记得镜头是刘户口带她妹妹坐电梯上去的地球外面的时候，我就吃完了！后面的剧情，除了嘴巴有点无聊，其他的都很精彩！（中国电影棒棒哒👍）

第三个是情人节，姐姐送的曲奇饼干，以前的无感的，直到发现原来一块饼干居然可以比巧克力还丝滑！入口即化的，黄油味扑鼻。。。（天啊，好肥的feel 啊！）

第五个，是大学同学过来找我玩，经过喜茶发现不用排队，果断下手，这杯好像叫多肉葡萄，还是葡萄来着？？？我也忘记了！但是贵是真的有贵的道理，上面的奶盖是咸咸的香香的，完全不会腻！下面的沙冰没有吃完，奶盖就被我用勺子舀完了。。哈哈哈哈哈哈

第六个是叫优格！别名，酸奶冰淇淋，号称不会变胖的冰淇淋，每次吃都觉得好安心！味道酸酸甜甜的，有很多种口味，最喜欢蓝莓和原味！上面还可以加喜欢的配料！除了价格贵，真的没有什么好挑剔的！

第7个是蛋黄酥，刚开始吃的时候觉得很平淡无奇！没有感觉，但是我送进微波炉订了十几秒，感觉把它的最美妙的口感给带出来了！不是现做，胜似现做！真的可以给它打电话！之后就爱上进微波炉的蛋黄酥了！

第八个是明知巧克力草莓🍓冰棒！听名字会觉得很腻，但是吃的时候完全不会腻！感觉草莓🍓酱真的是可以跟任何一个甜到腻的东西中和！厉害了！草莓🍓酱

第九个是去香港吃许留山额外点的芒果糯米糍，许留山是专门做甜品的，尤其做芒果的甜品，还记得读书时，偶尔去吃的芒果小丸子和杨枝甘露，真的很好吃（跑偏了）这个芒果糯米糍里面有大颗的芒果，吃起来不是很甜！

好啦！分享结束啦！拜拜ﾉBye~

多吃甜的对心情好！但是勿贪哦！

吃面包会胖吗？

今天我将教你如何选购面包，以及面包的正确吃法，你不用担心发胖，无需禁嘴，放飞自我！

接下来你将看到：

1. 担心发胖，该买哪种面包？

2. 这样吃面包，不会发胖

3. 如何保存未吃完的面包

一看标题，不少人要说，地球人都知道，肯定是买全麦面包啊！

这里科普一下，全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的。

它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。

全麦面包之所以更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有助于预防肥胖。

然而你知道吗？狗狗为了写这篇文章，跑了20多家大大小小的超市、便利店、面包店，发现了一个惊人的秘密

没错！比普通面包贵好几倍的全麦面包，压根没有做到全麦。

它在不知不觉中让你胖起来！你赔了钱又折了身材！

这很简单啊，买颜色深一点，偏褐色的，就可以了啊！

你可长点心吧！商家就是利用了你们这个心理，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色。

看起来很像全麦面包，但其实本质上仍然是白面包。

如何买到真正的全麦面包？

别担心，判定方法一点也不高深，密码就在食品配料表上。

1.买全麦面包时，注意看配料表

来，考考你，以下哪种是真正的全麦面包

很遗憾的告诉你，以上统统不是！

它们的真实映射其实是

注意，排第一位的不是全麦粉，而是小麦粉哦！

我们之前也说过，按照国家营养标签通则的要求，配料是要按照添加量由多到少、由主到次的顺序标明。

换而言之谁多谁就排在前面。

这里全麦粉都排行老4啦！重要的是还在白砂糖后面，也就是里面全麦的成分，还没有白砂糖多。

第2位是小麦粉哦！所以，可想而知。

是厂家自己混配出来的「全麦粉」，就是把当初磨小麦粉时丢掉的东西都加了回去。

所以会加括号，作为真实的原料说明。

我感觉是全麦的啊！小麦粉，不还是有个麦字吗？

这可不是在咬文嚼字，小麦粉就是我们日常做包子馒头的白面粉哦！都是精加工过的！

加了白面粉的全麦面包，你好意思说自己是全麦？

这我不能忍！难道我在北京大学门口放声念了一遍招牌，就证明我读过北京大学？

真正的全麦面包：没有小麦粉，必须是100%全麦。

配料表中第一位是全麦粉，其次是水和其它

学会了这一招，下次就可以愉快地怼商家了。想想他们无言以对的尴尬表情，还真是有点小激动呢！

有人要问了，很多面包是没有包装的啊，这该怎么办呢？

所以你在买面包时要注意下面这点

2.挑有包装的面包

人看衣装，面包看包装。这样才可以真实地知道我们把什么吃进了肚子里。

具体看哪两个信息呢？

①配料表：看是否买到了货真价实的全麦面包，看糖、油脂排在第几位。

糖和油脂如果排位很靠前，就表示添加的量较多，你要小心了。

②营养成分表：计算摄入了多少热量。

说到糖，这可是减肥杀手，但是包装上并不会写此面包放了多少糖，该怎么办？

教你一个好办法，下一个美食菜谱APP，找到对应的面包种类，看步骤中要加入多少糖，你就大概可以估算出来了！

请注意，1天的糖量最好不要超过50g ，控制在25g为最佳哦！

好了，继续上面的话题，没有包装的面包，还容易受灰尘、细菌的污染，里面的水分也容易流失，对其柔软度、新鲜度都会有影响。

刚才我们几乎都在说全麦面包，它虽然更健康，可是不怎么好吃啊！对于口味有要求的减肥者，该如何选购呢？

3.从外表看：挑长得“朴素”的

买面包，一定要挑最简单最朴素的。

一般买无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包，少买夹肉松、香肠、水果或者带馅的面包。这些面包口味更好不是吗？

但也容易让你胖啊！这些额外添加的食品，会增大面包的热量，为了增加口感，商家也会在里面加很多油脂，对减肥人群来说并不算好事情。

你可能要说，道理我都懂，可是我控制不住寄几，芝士夹心、肉松在口中跳跃的感觉太美妙了！

数学让你对它们望而却步！下面就给大家来算一算。

以普通吐司和红豆吐司为例，二者同样是100g，能量相差200KJ（约50kcal）。

别以为50千卡热量很少

请注意，这大约是3-4片吐司的量，很多人不知不觉中，一袋吐司，十几片就吃完了，可想而知，热量相差得有多高！

如果实在控制不住，想多吃，或者吃高热量的肉松、夹心面包，那么请，拼命运动！

4. 从质地看：挑硬式面包

这类面包表皮硬脆，有裂纹，内部组织松软，咀嚼性强，能增加饱腹感，麦香味浓郁。

它们油和糖的使用量相对会少一些，能量也就低一些。比如

5. 尽量避免购买丹麦面包

丹麦面包又叫起酥面包，它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构。

你可以理解为我们中国的千层饼，常常被做成下列几种：

它们热量很高，我们继续来做道算数题：1g黄油约等于9kcal能量，按添加20%的黄油来计算

然而，很多丹麦面包动不动就200多克，你自己心知肚明。

而且面包中含较多的黄油、起酥油，这些油脂经过高温氢化不彻底，会产生反式脂肪酸。

这种东东我们大家都知道，影响心血管健康，因此要尽量少买这样的面包。

你肯定又要说了，少吃不就行了？呵呵哒，如果真的那么好控制，就不会有开篇说的那些烦恼了！

如何掌控这个量呢？维他狗教你大招，用食物交换的方法来做减法：吃了多少面包就减去今天应该吃的相应量的主食。

由于大家的口味更倾向于软式面包，所以以市面上常见的软式面包为例。

（可点击放大看）

注：减肥期间，每餐的主食参考量为1碗米饭。

比如你晚上吃了2片全麦吐司，那么就不要再吃其他主食了。

很多朋友是吐司吃了2片，再吃一碗面，不发胖才怪！

这样的方法，能让我们不再那么毫无节制的吃面包，建议把它保存到手机里或打印下来，贴在你家的冰箱上，办公桌上，时刻提醒自己

面包买多了一顿吃不完，怎么办？

没看这篇文章之前不存在的，看了之后还是有可能的。

如何保存、加热才能让我们再次吃时有“新鲜”的感觉？

1. 一般面包常温贮存即可

保质期内能吃完的: 放室温! 千万不要冷藏！否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。

这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。

具体请看往期文章：这些食物不能放冰箱

2. 夹心面包放冰箱或空调房

有的面包是夹心的，对贮存温度相对高一点，比如要求在5℃-25℃的环境中保存。

现在37℃高温这么热，已开封的，可密封之后放冰箱，更保险一些。没开封的，你可以让它待在空调房里。

下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。

家里没有烤箱的，放微波炉也可以。

别嚷嚷穷买不起这些，其实无意之中在帮你省钱!

3. 保质期内吃不完的: 放冷冻

如果一时吃不完，面包应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。

冷冻保存的面包，要提前取出放在室温下解冻，之后按上述方法加热即可。

总结：

一. 担心发胖，该买哪种面包？

1. 注意看配料表

2. 挑有包装的面包

3. 从外表看：挑长得“朴素”的

4. 从质地看：挑硬式面包

5. 尽量避免购买丹麦面包

二. 这样吃面包，不会发胖

用食物交换的方法来做减法：吃了多少面包就减去今天应该吃的相应量的主食。（详见面包和主食换算表）

三. 如何保存未吃完的面包

1. 一般面包常温贮存即可

2. 夹心面包放冰箱或空调房

3. 保质期内吃不完的: 放冷冻!

参考文献

[1] GB 28050-2011 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

[2] 范志红. 简论方便面与面包[J]. 中国保健食品, 2010 (2): 45-47.

[3] 食物交换份法配餐资料来源北京协和医院

有些人觉得面条吃了不抗饿？

南米北面，一般被用来描述传统上南北方地区饮食差异。南方人爱米饭，传统北方人(华北、西北)喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。

中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。

而中国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了传统上南米北面的饮食习惯。

面条，作为北方人每日必不可少的食物，有着四千多年的制作食用历史，它虽然起源于中国，但却作为一种美食传遍了世界各地，远至意大利面、乌冬面，近至皮肚面、片儿川、重庆小面、刀削面等等。

但再怎么花式吃面条，在南方人的心目中，不吃米那就不叫“正经吃饭”。对于南方人来说，没有吃米饭就等于没有吃饱饭的感觉，吃火锅，串串，冒菜来一碗米饭，可谓人生满足。细细咀嚼，米饭带有丝丝甜味，饿极时来点咸菜，能吃下三大碗白米饭。

有网友说，吃面条没一会肚子就容易饿吧?说这话北方人就要反对了，明明是面食更耐饿，吃两三碗米饭都还不如一碗面条！

米饭、面食，谁更抗饿?

搜索

热量大PK：

不相上下

热量上，100克大米和100克面粉所提供的热量值几乎是相等的。

加工方式大PK：

越干越耐饿

100 克稀饭，水分含量为 88.6%，大米含量仅为 11.4 克，能提供 46 千卡的能量;

100 克馒头，水分含量为 40.5%，面粉含量则为 59.5 克，能提供 233 千卡的能量。

江苏省省级机关医院刘珊说，如果说抗饿的话，还得看习惯。例如面条，吸收了汤汁，就容易发胀，再加上一些蔬菜之类的，其实吃的并不是很多，很容易消化的，因此就不耐饿;而做成馒头后，水分含量少了，抗饥饿能力就加强了。

怎样吃主食吃得更健康?

无论米还是面，它们作为我们的主食，其应占摄入总能量的 50%～65%。而我们吃饭时容易被忽略的问题，营养专家刘珊提醒你注意了：

精米精面口感好?杂粮也不差

米面经过精细加工会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素。而 2016 年的《中国成年居民粗杂粮摄入状况》也显示，我国超过八成成年居民全谷物摄入不足。

根据《中国居民膳食指南》：一般人群每天应摄入谷薯类食物250～400克，其中全谷物和杂豆类50～150克，薯类50～100克，也就是说，粗杂粮应占主食的1/3左右。

刘珊说，主食还是要粗细粮搭配好，可以适当加些杂粮，做成杂粮面条，杂粮馒头等，或者也可以吃一些山芋、山药等粗粮，来平衡。

菜吃多好，还是主食吃多好?

营养专家刘珊这样说---

饭量大的人，需要减少主食的摄入，可以多吃一些蔬菜来代替，避免发胖;

饭量小的人，最好先吃主食，再吃菜，要保证碳水化合物的合理摄入，人体需要60%左右的碳水化合物。

往往是咸点油点的菜更下饭，那么我们做菜可以选择更清淡些，这样吃菜的时候也不用想着配更多饭，自己吃下的盐也更少了。

大误区：白米饭含糖高，能吃出糖尿病!

营养专家刘珊解释到，有不少糖友有这样错误的认知，也不知这种说法从哪里传出来的，但是可以明确告诉大家，糖尿病可不是吃白米饭吃出来的!有些人即使吃再多的糖也不会得糖尿病，而有些人即使少吃饭，血糖照样还是会高。

刘珊还说了，糖尿病与高能高脂饮食有关，也是遗传因素和外部环境综合作用的结果。光吃白米饭是不会吃出糖尿病的!而对于糖友，米面的确是容易升高血糖的食物，但也不是说不能吃。饮食结构不合理、多吃少动的生活方式才是导致糖尿病的 “元凶”。

《中国糖尿病膳食指南(2017)》就提出：粗细搭配，全谷物、杂豆类占主食摄入量的1/3。主食定量，零食加餐合理选择。在总量控制这个大前提下，糖友也能像普通人一样选择食物种类，主食也可以吃米饭、面条、馒头、杂粮饭等。

跟你分享一下我自己育儿的一些经验心得，现在的科技发达，我就尝试用数字产品帮助自己教育孩子，之后也试用果很多款名为“早期阅读”或“学字”的应用软件，都不是十分满意，内置广告频繁，影响学习效果。直到朋友向我推荐了 ，【猫小帅识字】应用。让我知道孩子如果先接触汉字，感受汉字，感受汉字阅读带来的乐趣，可培养孩子的初步语感，给孩子带来更多学习兴趣。后来我就抱着试一试的态度使用了一段时间，发现软件体验超好，可以让孩子持续学下去，并且每一个关卡还都有复习环节，可重复学习，巩固先前所学内容。我们家长也可在设置中设置学习休息时间，培养孩子的用眼习惯。

大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【4399小评菓快乐育儿】哦，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。

长不胖是什么原因？

宝宝吃得多并不代表孩子吸收得多，想要宝宝体重增重稳定，还要看营养密度。简单来讲就是食物中得有让孩子吃饱有力气的「能量」。有的家长可能一直在给处于生长发育阶段的孩子吃低营养密度的食物。

看着好像是吃饱了，但其实没有多少营养，长此以往，自然影响宝宝的生长发育。所以会感觉明明宝宝吃了很多，却还是不长肉。

很多家长喜欢给宝宝们吃粥、稀饭、肉汤这样流质或半流质的食物，然而，这些食物的营养密度非常低。

孩子吃了一大碗肚子鼓鼓的，但是没多久就消化了，宝宝就不停地在吃，这就会让妈妈觉得「宝宝胃口很好」。

妈妈们给宝宝准备食物时，一定要记住下面的内容。

1. 米饭>稀饭>粥>米汤

米汤、粥、稀饭，这些流质和半流质的食物提供的能量和营养相比固体食物少得可怜。

给宝宝一碗粥，和给宝宝一碗软饭，同样的体积都能让他们吃饱，但软饭提供的营养远远超过粥。

2. 水果>果泥>果汁

很多妈妈认为自己榨的果汁纯天然，但是1岁以内的婴儿不适宜喝果汁。因为果汁里成分最多的其实是糖分，和直接吃是不同的。（关于喝果汁相关信息，具体内容可点击链接查看https://www.toutiao.com/i6513381594135265796/）并且宝宝喝多了果汁会让嘴巴变刁，并增加龋齿率和肥胖率。

3. 肉>肉汤

在传统观点中，肉汤是一种很有营养的食物。

实际上肉汤的大部分营养仍然在肉中，汤里面只有一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等，肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%～2%，而肉中的蛋白质在 15%～22% 左右，吃肉获得的营养要大于喝汤。

有些妈妈会担心孩子太小，吃不动固体食物。事实上宝宝在1岁后小牙齿已经可以咀嚼磨碎固体食物了。这个时候再给他们吃 90% 以上都是水的食物，反而不利于锻炼宝宝口腔的咀嚼能力和吞咽功能。

给主食加点料

举个例子，妈妈在给孩子吃面时可以适当加入牛肉、胡萝卜和番茄。面条作为主食提供碳水化合物，牛肉作为动物性食物提供优质蛋白质和脂肪，胡萝卜和番茄则作为蔬菜提供维生素、矿物质和膳食纤维。

总之不要给宝宝吃单一的食物，摄入的营养物质过于单一，不利于宝宝的生长发育。除此以外，妈妈们还可以通过一些简单的小技巧来提高每餐的营养密度，省时又费力，可以起到事半功倍的效果。

有些东西宝宝不爱吃?那就换个方式做，妈妈们可以自己做馒头或面包给宝宝吃，将蒸熟搅碎成泥的胡萝卜、紫薯、叶菜、黑芝麻粉等加入面粉中做成各色馒头、发糕和面包。既美观，味道还独特。