甘麦大枣百科知识点大全,甘麦大枣汤的配方和用法是什么

甘麦大枣百科知识点大全，甘麦大枣汤的配方和用法是什么？

主料：泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量

步骤：

1、浮小麦洗净，大枣清水洗净，黄药剪短一些并洗净，泥鳅洗净，沥干水份；

2、热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起；

3、炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣，再将泥鳅放入，注入2碗清水；

4、加盖，隔水炖2小时；

6、调入一点盐花即可饮用。

浮小麦甘草大枣一起煮水的功效是什么？

浮小麦甘草大枣一起煮水的功效是什么

浮小麦甘草大枣主要功效是养心安神，和中缓急，止汗，但煮水的功效有限，建议煎煮的方式。

该药主要是甘麦大枣汤加上浮小麦而成，甘麦大枣汤的主要功效是养心安神，和中缓急，主要用于治疗脏躁。因年老体衰，脏器阴血亏虚，出现的精神恍惚，常悲伤欲哭不能自主，心烦意乱，失眠多梦，甚则言行失常，潮热盗汗，呵欠频作，舌淡红苔少，脉细微数等。中医治疗的代表方剂是甘麦大枣汤。

浮小麦可以除虚热，止汗。可以用于治疗骨蒸劳热（有热自骨向外透发），自汗盗汗等情况。

所以浮小麦干燥大枣汤可以滋阴养血、敛阴止汗。

药物的使用建议咨询专业医生。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医科 主治医师 韩盛旺审核

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快停经吃什么滋补比较好？

首先为孝顺妈妈的题主赞一个，

47岁的妈妈好幸福，在孩子的关心下像40岁出头年轻i漂亮。那么，快绝经了，该吃什么来补补呢？

首先，我们坦然接受绝经阶段的到来。

在我国妇女平均绝经年龄是49.5岁，80%在44~54岁之间，47岁绝经是个应该绝经的正常年龄。自然绝经是卵巢内卵泡生理性耗竭，或者剩下的卵泡不再发育，没有卵泡分泌雌激素，子宫内膜失去雌激素维持产生永久性不来月经，这个现象就叫绝经。有人担心绝经后没有雌激素维持“老得快”，在身体健康方面确实可能会有一定影响，但雌激素是一把“双刃剑”，太晚绝经也容易招惹一些与内分泌相关恶性肿瘤，如子宫内膜癌等。所以，47岁的年龄对于绝经的正确态度是，该断就断，不必挽留，坦然接受人生必经新阶段。至于“衰老”，只要保养得当，可以像题主妈妈那样年轻漂亮。我的科主任，45岁就绝经了，身材仍然凹凸有致，皮肤白净细腻，完全看不出已经50岁的人了。

那么，我们重点就放在如何顺利渡过围绝经期，也就是老说法的”更年期”，以及减轻和预防绝经对健康的影响上。

1.更年期近期和远期会发生什么变化？

更年期是指开始出现绝经趋势直至绝经后一段时间。题主说妈妈快停经了，也就是到更年期了。

更年期近期会表现为血管舒缩功能不稳定及神经精神症状，如潮热、心悸、眩晕、头痛、失眠、耳鸣、记忆力下降等症状，也有部分女性出现激动易怒、焦虑不安或情绪低落、抑郁、不能自我控制情绪等等精神症状。在月经方面可能会出现月经周期和经期紊乱。这些更年期症状有人轻有人重，也有人不明显，如果症状重就要求助妇科内分泌医生，情绪问题也可以找找心理医生。

因为失去雌激素保护，远期可以出现骨质疏松、阿尔茨海默病（旧称老年痴呆），心血管疾病及痛风的风险也会增高，爱美的女性还要小心绝经后腹型肥胖也会容易发生。

2.更年期吃什么比较好？

首先明确的是不要吃保健品，尤其是那些号称“年轻态”“卵巢保养”之类保健品，多数添加外源性雌激素。更年期补充雌激素是有严格适应症和禁忌症，这个要交给妇科医生处理。

均衡饮食从来是保持健康的基础。在均衡饮食基础上注意下列食物摄入。

大豆制品。大豆含有大豆异黄酮，生理结构与雌激素相似，被称为“植物雌激素”，有利于改善更年期症状。另外，大豆中大豆卵磷脂可以软化血管，减少心血管疾病发生。每天可以适当多喝一些豆浆，吃一些豆腐、豆干等大豆制品。黄豆和黑豆营养成养差不多，中医认为黑豆有益肾乌发功效，根据自己喜好，两者都可以选择。

牛奶。牛奶至少每天达到300g以上，即300毫升以上。牛奶营养丰富，尤其是含有充足钙，是天然食物中最容易吸收的钙，可以预防骨质疏松。

鸡蛋。每天1~2个鸡蛋，不要丢弃蛋黄，蛋黄含有丰富磷脂，可以增加记忆力，预防老年痴呆。

多摄入新鲜蔬菜水果。蔬菜每日500g以上，水果适量在200~350g左右。蔬菜水果含有丰富膳食纤维和维生素，可以养颜美容，有利调理肠道菌群。

适量摄入坚果。坚果富含维生素E、磷脂和多不饱和脂肪酸，有利于保持血脂正常，保持大脑和心血管健康。每天10~25g，最好选择不同种类坚果。

3.除了饮食以外，还需要注意如下问题。

戒烟限酒，作息有度，保证充足睡眠，加强体育锻炼。

体育缎炼可以明显减轻近期更年期症状，对预防骨质疏松、心血管疾病、老年痴呆等远期症状有积极预防作用，可以全面提升健康水平。运动以适合自己作为选择原则，可以跳广场舞、散步、慢跑等等，也可以到健身房进行器械力量练习。但不推荐跑步机跑步和登山等运动，容易损伤关节。

我是营养医师小麦姐，同时具有执业医师、执业药师和营养师执业资格，目前在医院从事临床营养工作，感谢您阅读我的文章🙏

红枣和什么搭配最补气血？

红枣，又名大枣，是我国的传统补品，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣的突出特点就是维生素含量特高，有“天然维生素丸”的美誉。它的维生素比苹果高七八十倍，碳水化合物也比其它果蔬高，是很好的食补品，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。

主要营养：糖、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、铁、钙、磷食疗功效：健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。禁忌人群：肝炎患者忌食。

红枣的功效和作用

1.预防结石红枣富含的维生素C能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

2.预防骨质疏松和贫血红枣中富含的铁和钙对防治骨质疏松及贫血都很有帮助。

3.降血压红枣中含有维生素P，可以起到降血压的作用，对高血压病有防治功效。

4.保护肝脏红枣中含有的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖等都有保护肝脏的作用。

5.防治心血管病红枣中含有的维生素C、维生素P都能维持血管壁弹性，预防动脉粥硬化。

6.防癌抗癌红枣中含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

食用红枣要注意什么？

1.秋季食用红枣能补充维生素C，但是过量食用会伤脾胃。

2.红枣每次最好别超过20颗，吃的过多会有损消化功能，引起便秘。

3.服用退烧药时不宜食用红枣。

4.生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。

5.腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。

如何挑选红枣？

在我们挑选红枣时，颜色上一定要挑选紫红色的红枣，表皮不能太光滑柔亮，当心选到打蜡的红枣，对于晒干后的红枣，则要选择皱纹少纹路比较浅的，果粒要够均匀，果形短壮圆整的红枣则为优质红枣。

而如果红枣皱纹比较多的，并且显得特别的深，果形显得干巴巴的这样的红枣，味道不但不甜美，而且里面的果实特别的大，无太多的肉食，这样的红枣就失去了它本该有的口感。

红枣如何保存？

新鲜红枣我们最好选择冷藏的方式保持，将红枣洗净后晾干，让后放入冰箱，在需要食用时取出即可，而干红枣，我们最好选择通风比较好的地方，将其晒干，然后放置在易通风的地方放置，或者还可以将晒干的红枣，放入密封的罐中，这样红枣不宜被潮湿的天气腐蚀掉。

红枣和什么一起吃比较好?

+鹿茸：可补血养阴

+黑豆：可补肾补血

+乌鸡：可补血养颜

+栗子：可补益脾胃

+粳米：可健脾胃、补气血

+面条：可养心健脾

+木瓜：可均衡营养

+薏米：可补益心脾

+枸杞子：可补气养血

+小米：可健脾养胃

+薏仁：可美容养颜

+黑木耳：可补血补气

+兔肉：可补气养血

+大葱：可+胃安神

+冬瓜：可健脾养胃

+南瓜：可解毒止痛

+鹌鹑：可补血养颜

+板栗：可补肾虚、治腰疼

+莲子：可促进血液循环、增进食欲

+鲤鱼：可滋补暖胃、强心补血

+牛奶：可补血、开胃、健脾

+山药：可补血养颜

+花生：可健脾、止血、补血

+核桃：可美容养颜

+黄豆：可补血、降血脂

+小麦：可润燥安神

+白菜：可清热润燥

红枣不能和什么一起吃?

+鱼：会致消化不良

+黄瓜：会破坏维生素C

+胡萝卜：会减低营养价值

+虾：会中毒

+蟹：会易患寒热

贫血吃什么比较补？

首先，先来了解一下贫血指什么。

中医认为，贫血是以脾胃运化失职、肾精亏虚等为病机，以气血不足导致的面色苍白、头晕乏力等为主要临床表现的病证，可以出现感染、出血等。

在一定容积的循环血液内红细胞计数，血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L（12.0g/dl），成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。

症状：贫血症状的有无或轻重，取决于贫血的程度，贫血发生的速度，循环血量有无改变，病人的年龄以及心血管系统的代偿能力等，贫血发生缓慢，机体能逐渐适应，即使贫血较重，尚可维持生理功能；反之，如短期内发生贫血，即使贫血程度不重，也可出现明显症状，年老体弱或心，肺功能减退者，症状较明显.

贫血的一般症状，体征如下：

1.软弱无力：疲乏，困倦，是因肌肉缺氧所致，为最常见和最早出现的症状。

2.皮肤，粘膜苍白：皮肤，粘膜，结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响，一般认为睑结合膜，手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。

3.心血管系统：心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音，严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛，心脏扩大，心力衰竭。

4.呼吸系统:：气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

5.中枢神经系统：头晕，头痛，耳鸣，眼花，注意力不集中，嗜睡等均为常见症状，晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者，特别是老年患者。

6.消化系统：食欲减退，腹部胀气，恶心，便秘等为最多见的症状。

7.生殖系统：妇女患者中常有月经失调，如闭经或月经过多，在男女两性中性欲减退均多见。

8.泌尿系统：贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。

下面介绍一些比较常见且有助于改善贫血状况的食物。

1.黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2.红枣

养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3.猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

4.藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

5.胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

6.桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

7.黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

8.黑木耳

养阴补血、润肺明目。

9.乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

10.红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

最后，祝题主工作顺利，天天开心～

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