刀的百科知识大全图片（刀的介绍及图片）

中国古今名刀种类大全,认识几种?

1、第一名：唐刀。《唐六典》卷一六武库令丞职掌条记载：刀之制有四，一曰仪刀，二曰障刀，三曰横刀，四曰陌刀。唐刀是四种军刀的总称。第二名：鸣鸿刀。

2、中国古代四种名刀，长刀、陌刀 长刀 长刀，便是一种安有长柄的大刀，大型砍杀兵器。长刀创自后汉时期，有单面刃、双面刃之分，各代形制、名称各不相同。三国时称偃月刀，晋代称大刀，刃长三尺柄长四尺，下有铁糟。

3、具体的名刀很多，比如鸣鸿刀、大夏龙雀刀、青龙偃月刀、新侯亭刀、犬神刀...等等，但其实很多名刀都挂有神话传说的色彩，并没有多少史实依据。所以这里就只从第一个层面，刀具类型说起。

4、斩马刀 宋斩马刀的柄首为大环，斩马刀作为宋朝有名的步战用刀，可谓威力巨大。在对阵时往往有武器上的优势，除了锋利之外，它还特别长，也就是当两人骑马对冲时，斩马刀既能当长矛用，也能当大刀用。

刀的种类有哪些

1、刀具的种类有：加工各种外表面的刀具，包括车刀、刨刀、铣刀、外表面拉刀和锉刀等。孔加工刀具，包括钻头、扩孔钻、镗刀、铰刀和内表面拉刀等。

2、刀的种类如下所示：折刀（zhé dāo），“又叫“折刀儿”，能折叠嵌入刀柄内的袖珍刀具。折刀被称为“为硬汉而造的高速工具”。制作精良的折刀灵活且易于控制，不仅是优秀的武器，更是使用者手臂的一种延伸。

3、刀的种类繁多，主要有有腰刀、滚背双刀、脾刀、双手带刀、背刀、窝刀、鸳鸯刀、船尾刀、割刀、缭风刀、单刀、朴刀、鬼头刀、象鼻刀、武士刀、春秋大刀、长杆尖大刀、龙头状元刀、三尖两刃刀、乾坤日月刀等。

4、刀的种类有：环首刀 汉帝国使用当时先进的锻钢技术制做而成的窄身、直刃、环首长刀，简洁明了、纤长挺直、结实锋利、剽悍实用，是当时世界上最先进的近身冷兵器。

关于刀的知识

1、短刀：短刀是一种长度短于一尺的刀，经常用于社会交往中。 军刀：军刀是一种特殊的刀，主要用于军事行动中，具有锋利的刃，能够切割金属。 大刀：大刀是一种常见的刀，长度大于一尺，常用于斩砍枝条、林木等。

2、铁含量不同厨师专用菜刀比家用菜刀重，菜刀中铁含量高；家用厨房刀具重量轻，含铁量低。形状不同厨师用的菜刀边缘有一定的弧度；家用菜刀的刃口是线性的，一般以圆头的前批后斩刀为宜。

3、所以同样材料，工艺的切片刀肯定比砍骨刀更锋利。而手工开刃的切片菜刀锋利度，易磨性相对更好，这个是由工艺，刃口弧度等决定了的。机器开刃的刀刃口相对较浅，用后磨起来更费劲，而手工开刃菜刀刃口弧度更柔和。

4、我们在使用刀具的时候，为了健康卫生的角度考虑，避免一刀多用的情况。例 如：切生食和切熟食的刀要分开等。我们在使用它砍骨头等硬物的时候，不要左右摇晃，这样易使刀出现缺口。从而影响刀的使用。

5、通常讲的刀具角度，是指制造和测量用的标注角度在实际工作时，由于刀具的安装位置不同和切削运动方向的改变，实际工作的角度和标注的角度有所不同，但通常相差很小。

桑刀是什么刀?

桑刀是菜刀的一种。桑刀曾经名叫“叶刀”，但在清朝因为犯了“叶赫那拉氏”的“叶”的名讳，改名为“桑刀”。桑刀为长方形，薄长且窄，通常上黑下白，日常生活中使用最多。

桑刀是菜刀的一种，也曾叫作叶刀。现在很多家庭是直接使用桑刀来切菜切肉的。在以前许多养蚕的人家使用桑刀来切桑叶。然后喂给蚕吃。所以才将这种刀叫做餐刀。不过事实上现在很多用户是分不清楚桑刀和厨刀的。

桑刀是菜刀的一种。曾经桑刀名叫“叶刀”，但在清朝因为犯了“叶赫那拉氏”的“叶”的名讳，改名为“桑刀”。

嫁接桑苗的刀。“三把刀”中的叶刀，是海宁的传统产品。“周顺兴”在当地菜刀的基础上改进锻铸工艺，制成了既薄匀又锋利，价廉物美的叶刀，达到了切叶如发丝，喂幼蚕正合适，大受蚕农欢迎。

可以大幅提升精准的剁切能力。桑刀源于浙江海宁三把刀中的叶刀。过去当地制造的薄匀锋利，价廉物美的叶刀，达到了切桑叶如发丝的效果，喂幼蚕正合适，故名桑刀。其刀轻、薄、利，三者缺一不可。

桑刀也可以切菜，切肉处理软性的食材，由于这种刀比较轻薄，所以容易损坏，不能劈砍。特点不同 菜刀刀面的面积比较大，拥有一定的重量，所以拥有精准的剁切能力，桑刀是源于浙江海宁的叶刀比较薄，锋利。

刀的种类有哪些呢?

1、刀的种类繁多，主要有有腰刀、滚背双刀、脾刀、双手带刀、背刀、窝刀、鸳鸯刀、船尾刀、割刀、缭风刀、单刀、朴刀、鬼头刀、象鼻刀、武士刀、春秋大刀、长杆尖大刀、龙头状元刀、三尖两刃刀、乾坤日月刀等。

2、刀的种类有：苗刀：苗刀，刀身修长，兼有刀、枪两种兵器的特点，并可单、双手交换使用，这样便于发挥腰背整体力量。临敌运用时，辗转连击、疾速凌厉、身摧刀往，刀随人转，势如破竹，杀伤威力极大。

3、刀的种类有：环首刀 汉帝国使用当时先进的锻钢技术制做而成的窄身、直刃、环首长刀，简洁明了、纤长挺直、结实锋利、剽悍实用，是当时世界上最先进的近身冷兵器。

刀是什么意思

刀 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。中国的纸张计量单位：一刀合一百张。古代的一种钱币，因其形如刀故称：刀币。姓。

基本字义：刀dāo。用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。中国的纸张计量单位：一刀合一百张。古代的一种钱币，因其形如刀故称：刀币。姓。

刀 拼 音 dāo 部 首 刀 笔 画 2 五 行 金 五 笔 VNT [刀]基本解释 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具 ：～子。～兵。～法。剪～。镰～。