牛肉凉面百科知识大全,牛肉面凉面

冷面生产加工做法

1、锅中加水烧开，冷面机架锅上，面团放入冷面机中，压出面条入锅中煮熟捞出，放入冷水中过凉。

2、冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。先将面粉至于盆中（以两千克面粉为例），用瓢盛800ml水，将10g酵母粉+10g改良剂+2g盐放如水中拌匀。

3、和面→挤压成型→加热煮熟→冷却→浸泡（5℃左右带冰碴的水）。冷面在制作过程中无需醒发，和面后立即压制。

成都周边旅游景点大全

1、成都周边旅游景点有宽窄巷子、成都杜甫草堂、成都欢乐谷、成都远洋太古里、南湖公园和文殊院等。宽窄巷子 由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及四合院落群组成，是成都市三大历史文化保护区之一。

2、成都周边旅游景点如下：青城山。青城山是道教发祥地之一，素有“青城天下幽”之称。分为前山、后山两个景区，多数游客去的都是前山，几乎百步就可看到一座宫观，在茂密的植被覆盖下古典而神秘。三星堆遗址。

3、天台山风景区位于成都市邓峡市，阳域河两岸壮美秀丽，距离成都市区约65公里。

祖国的著名特产有哪些

中国特产有：北京烤鸭、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、新疆和田玉等。北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。

涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。 涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。

中国地方三宝 东北：紫貂皮，鹿茸角，吉林人参天下晓。 北京：景泰蓝，象牙雕，玉器玲珑精又巧。 天津：嫩鸭梨，小笼包，乡下栗子重糖炒。

武汉热干面也是非常有名的，面条比较劲道，口感不错，再加上秘制的芝麻酱和各类小菜，拌一拌，飘香十里，吃起来回味无穷，不过可能有些人吃不惯芝麻酱的就不要轻易尝试了。