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德国烤肠怎么样?德国美食有哪些

1、德式汤一般比较浓，喜欢把汤中的原料打碎，大概和当地冰冻的气候有关。据说德国生活简单，水煮香肠，浓浓的一锅土豆豆汤，还有著名的腌酸菜面包，一顿饭就送走了。咸手叉烧德国是一个大口吃肉，大口喝酒的民族。

2、德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。

3、香肠：德国光是香肠就有1500多种，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。

4、豌豆汤(Erbsensuppe)豌豆汤并不是非常典型的德国饮食，常搭配法兰克福香肠一起享用。纽伦堡烤肠(NürnbergerRostbratwurst)纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。

5、德国猪脚 德国猪脚也叫德国咸猪手，它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。德国香肠 德国香肠种类繁多，几乎各地区都有自己的代表性香肠。

烤肠热量是多少?

根烤肠(70克)含有热量381大卡，需要慢跑59分钟消耗完。

烤肠热量每100克508千卡。烤香肠在加工过程中，经常添加着色剂亚硝酸盐，其在体内会转化成致癌物亚硝胺，可导致食管癌、胃癌等。

一般情况下，烤肠的热量比较高，每100g烤肠中大约含热量220大卡，而一根烤肠重量在35g左右，热量大约在77大卡。烤肠主要是由肉类和淀粉经过烤制而成。

一根烤肠的热量大约为508大卡，每100根烤肠中所含的热量是508大卡，而一根烤肠的重量也差不多在80~100克作用，在同类食物中，烤肠是属于热量比较高的食物，吃一根烤肠摄入的热量会需要慢跑一小时才会消耗完。

留学德国不可不知的“波尼亚烤肠”

在马克思的要求下，波尼亚烤肠除了些许盐、味精等必须添加的辅料外，更重要的是含有大肉块猪肉，打造出具有中国特色的“德式烤肠”。

所以说波尼亚伴侣香辣烤肠含反式脂肪酸，建议少食用波尼亚伴侣香辣烤肠。

波尼亚烤肠。波尼亚烤肠，专注德国品质与工艺二十余年。精选自养猪场大块新鲜猪后肘肉，无淀粉工艺，配以纯正德国香料，手工苹果木烤制。

波尼亚香烤肉肠方法 肉肠备好；竹签用水泡透，洗干净；串好肉肠，放烤肉酱肉浸泡几个小时；预热电饼档，刷上适量的油；把肉肠排进电饼档内烤；盖上盖子烤；烤至两边金黄即可拿出来食用。

豌豆汤（Erbsensuppe）豌豆汤并不是非常典型的德国饮食，常搭配法兰克福香肠一起享用。纽伦堡烤肠（Nürnberger Rostbratwurst）纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。

Frankfurter Wurst法兰克福香肠 说到香肠，怎能不提最著名的法兰克福香肠。法兰克福香肠以猪肉或牛肉为主料，吃法以水煮为主，也可以烤制。用烤成脆皮的面包夹一根烤香肠，就是德国随处可见的巨型德式热狗了。

林堡肠是什么

俄罗斯香肠，也称卢布肠，一般采用猪肉，火鸡肉和牛肉制作，加工方法有主要是熏、蒸、风干、腌、奶酪等。俄罗斯卢布肠是纯熏肉。

俄罗斯卢布肠分为猪肉制品和纯鸡肉制品，使用火鸡肉制作。不添加淀粉和防腐剂，是一款很实诚的香肠，一根一斤左右。给力的很。

火腿肠介绍：火腿肠以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

猪大肠通俗的讲就是装猪屎的，肠头是用于连接猪屁股的那段。猪大肠是最难清洗的，也是最不容易处理的。在怀猪仔的过程中是通过猪生肠。生肠是猪仔通往世界的通道。竹肠和粉肠就是在厚度上有所不同。

猪花肠，也只有母猪有，是母猪的卵巢和输卵管。其名称虽叫猪花肠，但真的不是猪的肠子。猪大肠，指猪的肠子，是一种常见的猪内脏副食品。猪大肠是猪都有，是猪的一种内脏器官，用于输送和消化食物。

德式烤肠的特点?

原料不同：德国香肠主要原料为牛肉，猪肉或者羊肉等，呈肉糜状，且含有较多的淀粉，经过蒸煮的熟肉制品；中国香肠主要原料为猪肉，呈肉丁状，淀粉含量少或没有，经过风干的半熟肉制品。

风味：德国烤肠以鲜味为主，因为制作过程中没有发酵，更多凸显的是肉的原汁原味。而中国香肠在制作过程中有风干、晾晒的工序，所以保质期较长，鲜味和香味的组合更为丰富。

个头小，只有7-9厘米长，重量不超过25克，肉质口味偏重，颗粒粗糙，适合煎炸后配甜芥末和酸菜一起吃。

烤肠说到德国美食，就不能不提到香肠。德国人喜欢吃肉，尤其是香肠。他们制作1500多种香肠，最受欢迎的是潮湿的香肠。以地名命名的黑森林火腿，可以切得像纸一样薄，吃起来很棒。德国的国菜是把各种香肠铺在酸白菜上。

原因：据统计，德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香肠就有780种左右。最受欢迎的是润口的肉肠、耐储存的腊肠和调味品味道浓厚的瘦肉香肠。此外，水煮肠中还包括60多种各具特色的肝泥香肠和风味特色肠。

一根烤肠多少克?

一根烤肠的重量大概在100g左右，具体的还是要看包装上标注的重量。烤肠是以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经过绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等多种工序制成的，平时街头随处可见它的身影。

一根烤肠重量在35g左右，大烤肠重量在50g左右。具体的还是要看包装上标注的重量。一根35g的烤肠，热量大约在77大卡。一般情况下，烤肠的热量比较高，每100g烤肠中大约含热量220大卡，烤肠主要是由肉类和淀粉经过烤制而成。

一根烤肠的重量大概在100g左右，具体的还是要看包装上标注的重量。热狗和香肠都是夏天的美食代表，特别是看电视看电影的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。

一根烤肠从30克-100克左右不等，看具体的品牌和包装，有的品牌独立包装就大一点，经济包装就小一点。

一根烤肠一般在30g~120g，不同商家卖的烤肠规格也不同，所以不能一概而论。烤肠以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，热量较高。

一根烤肠的重量大概在100g左右。自制烤肠的做法：首先准备烤肠，在上边划刀。接着准备辣椒面、孜然粉、芝麻搅拌均匀。在锅中倒油，油热之后，放入烤肠用小火慢煎，要注意来回翻动。