居家美食百科全书,你喜欢什么类型的美食类视频

居家美食百科全书，你喜欢什么类型的美食类视频？

我喜欢看的美食类视频有三种：

1、荒野求生美食视频

喜欢看“贝爷”的荒野求生纪录片，尤其他找美食的，采摘瓜果，捕鱼捕蛇，然后生火（有时候还钻木取火），然后用简单的做法（火烤或水煮）烹调食物，最后美滋滋的吃，就是喜欢这种天然的美食视频。

还有一种是在户外烹饪，在小溪边，煮啤酒鱼，煮五花肉，我都喜欢看，还有一种是今日头条的渔民直播，他们做了海鲜就回家煮，很质朴很简单，但吃得珍味道。

2、街头寻味的美食视频

例如有个帅哥去了印度，穿街走巷的品尝当地美食，好吃的说，不好吃的也说，讨价还价的，这种流动的寻味脚本显得更亲切更真实。所以希望多点这种多角度多元化的寻味视频。

3、带有文化的美食视频

目前大多的美食视频都是介绍菜式的做法过程，拍几个菜式的特写镜头就收场。缺乏反映美食背后的故事、习俗。希望在做菜之前先介绍菜式的食俗背景，有趣的故事等。例如吃顺德鱼生时一点要说：捞起捞起，捞得风生水起！

《舌尖上的中国》开创了中国美食纪录片的先河，《寻味顺德》打造中国美食的网红城市，希望自上而下更多的好看的、动人的美食视频吧！#吃在中国# @头条美食

淘宝上有哪些好吃的美食值得推荐？

所有工业化出厂的都是快餐，称不上美食，要吃好吃的必须自己做，自己不会做也要买私房，有认识的私房小吃很棒棒，吃过的都是强烈推荐，特别是四川的，很地道很美味很上瘾，先给你们看看图

麻辣脑花，卤过的脑花，用鹃城郫县豆瓣酱和清脆的藕丁炒料淋上去，泡至入味，入口即化的脑花加嫩脆的藕丁，奇妙的口感，麻辣鲜香，你敢尝试吗？

麻辣兔头，区别于成都双流老妈兔头红卤的做法，先卤后炒，加入牛肉粒和辣椒花椒，每一口都有兔肉的鲜嫩和牛肉的浓香，典型的四川味道，复合型的绝美享受，绝对秒杀所有兔头的味道，这家私房的推荐产品，买了必须找店主要啃兔头的正确姿势，不然啃不到肉店主不负责。

私房香辣牛肉酱，也是这家店的爆款，卖到发货跟不上节奏，每顿饭就算没菜，拿出来一拌，就是享受，买过的吃一口马上又去买几瓶，已经离不开了！不多说，尝尝去！

香辣掌中宝，爱吃肉的饕餮们都懂，下酒下饭绝配，也是让人上瘾的主儿，160g一袋纯肉，过年备了几袋在家，通常开2袋5分钟就被秒杀了，吃过的都找我要店家联系，炒鸡好吃！

据说最近又有新品牛肉酱，想吃的朋友私信怎么在哪儿买吧，我就不一一回复了，吃货惜吃货，一般我不花这么多时间写回答的，喜欢请点赞评论支持我吧

手帐怎么做？

针对如何做手帐，我有一些见解，和大家分享一下。

首先，有热爱做手帐，喜欢做，并且能够坚持下来，那么就可以做出好的手账了，因为有心态摆在那里。

其次，就是材料想要做出好看的手帐必须要有一些好看的素材，胶带，贴纸之类的东西。还有工具，比如一些小刀，垫板，笔刀（切割胶带），剪刀，离型纸本（可以帮助我们选择图案）等等很多东西。

然后，还要有一本专门写手帐的本子，专门记录自己的生活，心情，不要这里记一张那里第记一张不然会显得很乱。（手账本的话，我在这里推荐一下，我感觉新手入门的话，最好用那种方格的或者点赞的手账本因为可以根据点阵或者方格来贴胶带，不会贴得很歪，还有手账本，最后选择活页本不是活页的也可以，但是我感觉活页的如果你做不好的话，可以撕下来，他不会留痕迹但是它也有缺点，就是如果你想两页做成一个排版的话，中间的空的地方就不会很好看）

还要注意排版，可以买一本手帐，排版教程大约就二三十块钱吧，可以帮助我们做一个很棒的排版

还有使用胶带或者贴纸的时候最好色调一样，统一风格也要一样

也要从网上多学习一些手帐视频

豆腐可以做出哪些美味？

豆腐能做的菜肴太多啦！而且豆腐种类很多，有嫩豆腐、老豆腐、冻豆腐等等，每种豆腐又有自己的独特做法。

这里我就来分享几道我自己最喜欢的豆腐菜肴，每一道都非常好吃噢！建议大家一定要在家试试看！

香煎脆皮豆腐

1、准备一碗调料汁：一勺蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、半匙盐、半匙白糖、半勺淀粉、三勺水，将其均匀混合。

2、豆腐切块，先在表面裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液。

3、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄，翻动的时候一定要小心一点噢！

4、把调好的料汁倒入锅中翻炒片刻。

5、最后撒上葱花香菜就可以了。

豆腐本身口感是非常软嫩柔滑的，裹粉煎过之后，它的外皮就有了一层脆脆的口感，外脆里嫩特别好吃。如果家里小朋友不爱吃豆腐，那么就一定要试试这道脆皮豆腐，一定能博得小朋友的青睐！

肉末豆腐蒸蛋

1、将豆腐切块后码放在碗底。

2、鸡蛋打成蛋液，并加入适量清水和盐均匀搅拌。

3、把蛋液倒入豆腐上，盖上保鲜膜，并在表面扎几个小孔，蒸锅上汽后蒸20分钟。

4、起油锅，放入肉末变成至发白，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，均匀翻炒。

5、把炒好的肉末铺在鸡蛋豆腐上，淋一勺香油，再撒点葱花就可以啦！

普通的蒸蛋吃腻了，试试这道肉末豆腐蒸蛋吧！豆腐蒸蛋的口感香滑无比，入口即化，炒好的肉末又给整道菜增添了一股香香的肉味，咸香美味特好吃！

韩式辣白菜豆腐汤

1、起油锅，放入适量五花肉煸香。

2、再加入料酒、姜蒜、洋葱，翻炒至洋葱变软。

3、把锅里所有食材倒入砂锅中，再放入辣白菜，倒入适量开水煮沸。

4、加入盐、生抽、辣椒面、糖、韩式辣椒酱，均匀搅拌后小火煮5分钟。

5、放入豆腐、金针菇、小米椒，小火炖煮8分钟就可以了。

对于无辣不欢的人来说，一定要试试这道韩式辣白菜豆腐汤。酸辣爽口的辣白菜本身就是一道下饭神器，搭配韩式辣酱炖汤之后，本身清淡的豆腐也能拥有浓墨重彩的鲜辣味，热乎乎滚烫烫吃起来太过瘾啦！吃腻了麻婆豆腐的话，来试试这道不一样的辣味豆腐吧！

以上三道家常豆腐料理，合不合你的胃口呢？当然啦，关于豆腐的美味做法实在太多了，简直数也数不过来，这里只是推荐了我最喜欢的三种豆腐做法。

以后我会继续为大家介绍各种关于美食的小知识、小做法，如果你有更好吃的豆腐菜肴，欢迎在留言区安利给我！

西瓜也是一种美食吗？

你好，我是清江姑娘，很高兴回答您的问题。

西瓜是我们常吃的水果之一，但它除了当水果吃外，还可以做成家常菜。炒西瓜皮，是一道私家菜 ，有滋阴防暑，清热去火的功效，也是一道不错的下酒菜哦。

食材明细

主料

西瓜皮 榨菜 青椒 米椒 猪肉 姜 大蒜头 淀粉 油

辅料

盐 鸡精 蚝油

西瓜皮炒榨菜的做法步骤：

1

西瓜皮削去外层薄皮，刮去残余瓜瓤，先切成大块，用水洗净。

2

西瓜皮切成片。

3

用盐腌一会儿。

4

腌好的西瓜皮清洗干净待用。

5

准备好其它的食材。

6

青椒和猪肉都切成丝，大蒜头拍碎，姜切成丝，米椒切成粒。

7

猪肉用淀粉和一点点油抓匀，起锅烧油，七成热时，下肉炒变色。

8

下青椒丝，青椒丝翻炒断生

9

加大蒜头、米椒和西瓜皮翻炒均匀，加盐、鸡精和耗油调味，翻炒均匀。

10

加榨菜丝，翻炒均匀，起锅装盘。

好了，一道好吃的西瓜下酒菜就做好了，有兴趣的可以尝试一下哦！