虾头能吃吗百科知识图片,市面上的小龙虾到底是怎么洗的

虾头能吃吗百科知识图片，市面上的小龙虾到底是怎么洗的？

简单来说，洗虾粉是能通过浸泡，让小龙虾表面在短时间内变得“看上去很干净”的一种非正当的、无官方认证和许可的小龙虾清洗剂。

洗虾粉兑水化开后，甭管多脏的小龙虾，用它泡一会，粘在小龙虾身上的脏的，黑的附着物都会被泡掉，小龙虾马上就能变得红亮好看。所以，不少商家为了经济利益或其它，大肆使用洗虾粉。

关于洗虾粉的成份，商家大多说是一种食用碱，这种说法被无数专家推翻过，我们也就不多说了。另外一种就是说洗虾粉主要成分是草酸。

更多时侯，草酸是工业领域常用的除锈剂，它酸性是醋酸的万倍，食用后不仅能导致骨骼发育不良，严重破坏体内酸碱平衡，还会影响智力，过量摄入还会导致恶心呕吐，甚至是致命。

有人说草酸没事的，有些蔬菜中会就含草酸，比方说菠菜。可是，抛开剂量谈药效那就是耍流氓啊，菠菜有草酸，你拿菠菜把小龙虾泡干净试试。。。

还有人会说草酸溶于水，多冲洗几次就好了。可是，那么高浓度的草酸得怎么洗才能冲干净呢？而且，你真的觉得那些商家会为你的健康，用完洗虾粉之后，多冲洗几次么？你真的信么？

再则，这还仅仅只是洗虾粉中被发现分析出的主要成分，还有其它没有被分解发现的化学物质是什么呢？反正，我个人是信不过洗虾粉的！

关于市面上的小友虾到底是怎么洗的？

这个问题不能一概而论。

首先我们不排除，也认为，一定存在数量不少的，用洗虾粉来洗小龙虾的商户。

但还是会有一部分良心商家，选购的是来源可靠的、水源较好的清水系列小龙虾做为原料。好的产地，好的环境下出产的小龙虾本身就不太脏。这样的清水虾还是有很多店是请了一排洗虾工，埋头拿小刷子一个个把小龙虾刷洗干净的。

另外，

不管是用洗虾粉，还是用刷子刷洗的小龙虾，这个洗的过程都只能洗干净小龙虾的表面。真正想知道小龙虾原料是否干净，看小龙虾的腮最靠谱。虾腮色白或淡黄，或是烧虾酱料颜色的一般都靠谱，但要是虾鳃那地方黑乎乎的，那锅小龙虾，哪怕是你已经花了巨资买的，还是不吃为好！

吃大虾要挑虾线吗？

必须挑。

进口红琵琶虾百科？

毛缘扇虾系甲壳纲 十足目 龙虾总科 蝉虾科（Scyllaridae）的海洋虾类，广泛分布于印度--西太平洋热带、亚热带海域，中国东海、南海偶见，为食用经济物种。

毛缘扇虾头胸甲极扁平，体被褐红色硬甲，眼睛位于头胸甲的前方，侧缘锯齿状，具绒毛；腹部比较短小，具分节；尾部呈薄扇状；腹足五对，无钳，不发达，只能缓慢在海底做匍匐爬行，偶能利用其腹节的屈伸做短距离游动。

为什么做大虾时要取出虾线？

虾线也称虾肠，肠里污物肯定要去除吃起来大虾才味道鲜美。虾肠一般取枚牙签在身体部位节节处刺进挑出虾线，用刀背取虾线也是平常人厨艺巧活。不动的虾，冰冻虾很好挑虾线，活蹦乱跳的虾却很难挑虾线，我没奈何，就不挑虾线，直接下锅烧，吃吃也没觉得啥的。

当然，剔出虾线最好吃又最卫生，做这件事不要偷懒哦。

想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些？

宝宝2岁之后能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去单独给宝宝做辅食了，但仍要注意口味的清淡和适当的口味调配，不要给宝宝吃些重口味的食物。包括在食物烹饪方式上也尽量是炒、炖、煮等方式。

接下来应题主要求，推荐几道适合两岁宝宝吃的炒菜食谱。

1 茄汁花菜

食材准备：花菜、番茄（或自制番茄酱、油、盐）

制作方式：

1 将花菜洗净，剪小朵，然后清水浸泡几分钟后捞出沥干水分。最后入沸水焯水两三分钟捞出。

2 番茄顶部划十字刀，放入开水中浸泡几分钟去皮。最后切成小丁。

3 锅中倒入少许油，倒入番茄丁炒出番茄汁后，再倒入花菜，最后加适量盐翻炒均匀即可。

利用自带的酸味来炒比较清淡的花菜这比单独清炒花菜要好吃的多，更能促进宝宝的食欲。妈妈们可以利用番茄自带酸味举一反三地给宝宝做番茄炒蛋、番茄土豆炖牛肉等家常菜给宝宝吃。

2 豌豆玉米炒虾仁

食材准备：鲜虾、玉米粒、豌豆、胡萝卜、油、盐、淀粉

制作方式：

1 豌豆和玉米粒洗净，然后入沸水焯水一两分钟后捞出，胡萝卜去皮切成小丁。

2 鲜虾去壳去头去沙线，最后用流水把虾仁冲洗干净。

3 锅内放入适量油，油烧热后，将虾仁滑入锅内，快速翻炒数十秒后捞出。

4 锅内余油烧热，下豌豆和玉米粒、胡萝卜丁翻炒一分钟左右，然后加点清水或者浓汤煮沸，煮沸后加入虾仁和盐，最后用淀粉加水稍稍勾芡下就好。

这是一道色彩非常丰富的家常菜，很有视觉冲击力，食材易得、做法简单，妈妈们不妨去试试。但在给宝宝吃这道菜的时候要记得引导宝宝咀嚼，因为食材都是小颗粒状的，怕宝宝容易出现不咀嚼直接吞咽的情况。

3 香菇炒丝瓜

食材准备： 鲜香菇、丝瓜、胡萝卜（不用多，只做装饰用）姜末、盐、油

制作方式：

1 将丝瓜去皮，洗净后切成小块。

2 将鲜香菇洗净，在水里浸泡片刻后，切成薄片。胡萝卜切成片或者用模具压出模型。

3 锅内加油，烧至六成热时，下入姜末炝锅，然后放入香菇片和胡萝卜片煸炒，煸炒后加入清水，用大火煮开。

4 水煮沸后，倒入丝瓜，然后加盐烧至食材熟透即可。

给宝宝吃点丝瓜是个不错的选择。因为丝瓜富含维生素A、维生素C，具有清热解暑的作用，口味也比较清淡，适合宝宝吃。除了小炒丝瓜外，还可以给宝宝做丝瓜汤喝。

再跟你分享下我家宝宝识字的经验吧，我家宝宝两岁半的时候我就已经教他去认识简单的汉字，但是自己教的又有点含糊，毕竟不是当老师的，之后我就在网上买了些带图的卡片和书本让他认识，不过效果不明显，花费大量时间，还容易损坏，

而且宝宝什么都想往嘴里塞，有些比较小的拼图什么的，就怕宝宝吃了，后来发现了一款APP【 猫小帅识字】，真心推荐大家使用，里面有很多的冒险故事，还有把汉字变成有趣的动画和图形，我家宝宝特别喜欢听，平常特别好动的他，一看这个就安静的听故事 。各种游戏关卡让宝宝重复学习汉字内容，加深记忆，让我这个陪宝宝玩的麻麻都觉得好玩有趣。所以极力推荐你去试试。