幼儿园茄子百科知识图片（幼儿园茄子炖土豆图片）

谁能告我一下茄子的形状、大小、颜色、味道?

1、大小不一味道：看煮法。颜色：多为紫色或紫黑色 形状：也有圆形，椭圆，梨形等各种 变种：(1)圆茄：植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。

2、它的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。

3、茄子颜色：茄子的颜色因培育不同，可分为白色、绿色、紫红色、紫色、黑紫色。茄子形状：茄子的形状变异极大，有长条形和圆形。茄子表面：茄子的表面非常光滑，没有绒毛，嫩茄皮可食用，老茄皮需削去。

4、茄子是一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色，果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色，表面有光泽，是普通的蔬菜。

茄子是什么颜色的?

1、茄子一般外皮是紫色的，里面是白色的；还有一种白茄子外皮和里面都是白色的，当然还有那种青绿色茄子，不过比较少见。

2、茄子的颜色可以用(紫油油)来形容，让人看到这个词就能联想到茄子的颜色以及油亮的光泽。

3、老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。 茄子的质量要求：以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

4、茄子表面的颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色的品种，形状上有圆形、椭圆、梨形等。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二的。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。

茄子究竟是蔬菜还是水果

茄子是蔬菜，且在生活中是主要的食鲜蔬菜之一，非常常见，市面上售卖的茄子一般有长茄、圆茄和矮茄等多种不同的种类，以长茄最为常见，其外皮中含有大量的维生素和营养物质，因此也是颇为受欢迎的一种常见蔬菜。

茄子是蔬菜 茄子是我们生活中不可缺少的食材，那么茄子是蔬菜吗，茄子属于蔬菜类，它的外皮中含有大量的维生素E以及膳食纤维，有抗衰老的作用，也比较有益于心血管的健康，是一种健康蔬菜。

茄子大家都爱吃的吧，从小就很喜欢吃茄子，而且口感好，食用方法有很多，比如说炒着吃，红烧，油炸等等。你知道茄子不适合什么样的人群食用吗，应该如何吃比较好呢，来看看吧。

茄子不是水果。茄子是一种蔬菜，别名：茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄，茄子草本或亚灌木状，高达1米。小枝多紫色，老时毛脱落。

茄子 原产亚洲热带，茄科，茄属植物。果的形状大小变异极大，有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。

但是茄子实际上是非常有营养的，它对健康的好处是无数的。吃茄子的以下几个好处可能会改变您对茄子的负面印象。茄子实际上是一种水果？茄子属于茄科。

茄子品种有哪些?

1、茄子的品种很多，依据不同的分类标准可以将茄子分为很多类，当前生产上多依据茄子的主要果形，将茄子分为圆茄、长茄和卵茄3类。

2、墨茄，中晚熟品种，单果重量在300克左右。快圆，早熟品种，果实呈现圆球形，表皮为紫黑色。三月茄，极早熟品种，分枝较多。洛阳青茄，品质优良，座果率高。紫荣2号，长势强，适合在华南地区栽种。

3、主要品种有北京灯泡茄、天津牛心茄、济南小早长茄等。

4、圆茄：果形呈扁圆、圆形或长形，皮色有紫黑色、紫红色、淡红色、白色。肉质较紧密，皮薄，口味好，品质佳，以烧茄子吃最好，熬煮凉拌次之。

5、圆茄 圆茄子是我国种植最早的一种茄子品种，同时也是我国北方地区栽种最为广泛的一种茄子。这种茄子它的植株比较高大，结出的圆茄子果实也是比较大。