食后腹胀医学百科全书图片,拔丝地瓜怎样做最好吃

食后腹胀医学百科全书图片，拔丝地瓜怎样做最好吃？

在《王牌对王牌》节目中，TFBOYS成员，王源曾提到过奶奶做的“拔丝地瓜”，因为舍不得放糖，地瓜老是不能拔丝，勾起了很多童年回忆。

在四川来说，地瓜也就是红薯，基本上家家户户都会种上一片，不为了卖红薯，而是拿来喂猪。因为猪吃了红薯会长肉，可以卖猪赚钱。这是一个时间性很长的周期。

而在外地来说，红薯可是个宝贝，做法多样化，晒干，油炸，火烤，水煮，清蒸，拔丝等等；

红薯的叶尖也是可以食用的，味道非常的清甜，赶集的时候一些老太太摆着小摊，一块钱一把。

既然提到了“拔丝地瓜”，那么作为美食品鉴官的我，自然不能做过这道红薯甜食。

一起来解读“拔丝地瓜”怎么做最好吃的原理。

导读：拔丝地瓜怎样做最好吃

自从我做了一次拔丝地瓜，拍照发到朋友圈，这个点赞率蹭蹭蹭的往上飙，都快赶上GDP增长速度了。拔丝地瓜，可谓红薯中的颜值担当。

拔丝地瓜一般用滚刀切法，加上油炸之后，用棉白糖熬制上浆更容易起丝，效果最佳，熬制糖浆万万不可急于求成。

如果是用糖和油，比例1:4最佳。

建议全程保持最小火，不要让糖浆在锅里凝固，随时拔丝都能让糖浆遇冷变丝。

好吃的拔丝地瓜应该外层糖壳金黄透亮，口感清甜焦脆；轻轻咬开，地瓜口感软糯，芳香四溢，最大的特色就是趁热就可以用筷子夹起扯出丝来。这是成功的拔丝地瓜完美要求。

我认为拔丝地瓜重点在于：地瓜选材—滚刀切法油炸—熬制糖浆—地瓜上浆—菜成品

拔丝地瓜关键所在“拔丝”

一、什么是“拔丝”

拔丝最简单的理解，就是将经过改刀成形的原料挂糊或者不挂糊，放入油锅内炸至熟透。

再用白糖、清水（或油）熬浓至金黄色的糖浆，油炸过后的地瓜主料，全身沾匀糖浆后能拉出丝状的一种吃法。

拔丝的最大难点就是熬糖，上浆。熬糖过程中稍有不慎，就可能拔不出丝，甚至返砂、烧焦。拔丝目前有三种方法：水拔、油拔、水油拔。

三种拔丝方法虽说不同，但最后原理都是为了起到拔丝效果。

二、拔丝熬糖最佳效果

当白糖放于水中，其溶解度随温度增高而增加高，当温度上升至160度时，白糖同结晶状态逐渐变为液态，粘度增加；如温度继续上升至186度至187度时，白糖骤然变为液体，粘度变小，此时的浊，即为蔗白糖最佳熔点也是拔丝的最好时机。

当温度下降，糖液开始变稠，逐渐失去液体的流动性，如温度降到100度左右，即变成不像液体又不像固体的半固体时，可塑性很强，撕拉后即出现丝线缕缕的细丝。这就是人们所期望的拔丝效果。

实践做法详解过程

一、准备食材

主材：红心地瓜2个辅材：食用油、白糖150g

二、地瓜处理

①、地瓜水洗一遍，去除泥沙尘土，再去皮，清洗干净，滚刀切成小块；（滚刀就是边切边滚动，）。②、滚刀切好的地瓜块，放入清水中浸泡，防止地瓜氧化变色；

三、油炸地瓜

①、锅中倒入适量食用油，量看自己，等待油温冒青烟，倒入沥干水分的地瓜，尽量防止热油烫伤自己，切记做好防护措施。②、地瓜炸至金黄之后，捞出备用，如果觉得没有熟透，可以反复油炸，更加酥软；

四、白糖熬制

①、锅中倒入食用油少许；②、再加入白糖，糖与油的比例1:4就可以。进行熬制糖色，中小火慢慢熬制，需要不停的搅拌均匀，沾稠变色即可。这样的拔丝拉的长，香；

五、成品上色

①、随后倒入炸好后的地瓜，翻炒均匀，让所有的地瓜都沾满糖色；

②、最后装盘的时候，盘子里面抹一层油，防止粘盘子。完美的拔丝地瓜就做好了。

六、小技巧总结

炸红薯如果觉得一次没炸好，可以进行反复油炸，不仅不影响口感，反而更好。千万不要炸焦了；熬制糖色需要耐心，中小火慢慢熬制；装盘的时候，盘子上一定要抹一层油，防止粘盘子，因为白糖熬制成糖液，粘性很强；趁热吃更美味，为了防止烫嘴，可以弄一点凉开水，可以让糖变硬而不粘牙。拔丝地瓜疑惑解答①、做拔丝地瓜用哪种红薯好吃？答：我认为做拔丝地瓜，用红心红薯最合适，熟的快，甜度高，炸的香，色泽金黄好看，和糖色比较搭配。②、炒糖可以用冰糖吗？答：作为拔丝的糖浆，其选择也极其讲究，因为是关键所在。我建议不要用冰糖，最好用绵白糖；因为绵白糖在生产过程中增添了转化糖浆，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成继而影响到糖浆，在形成无定形玻璃体时的亮度、脆度，最终影响整体拉丝效果。总之，想拉出三米长的金丝，请使用绵白糖。③、油炸时挂糊是什么？答：第一种是先把淀粉加水搅拌成淀粉糊，然后给地瓜裹上，这种办法不容易把握淀粉糊的粘稠度，要是不能在地瓜块的表面挂住，就麻烦了；第二种是先把地瓜表面打湿，直接往上面撒淀粉。《美食美佳》总结

正宗的拔丝地瓜应该是外层甜脆，内部软糯。只要红薯原材料选的好，做好的拔丝地瓜色泽金黄鲜艳，喷香味浓。

这个拔丝可分为干熬，水熬，油熬，油水熬。基本上都是为了最终的糖色，拔丝作用。

‘拔丝地瓜、拔丝香蕉、拔丝苹果、糖葫芦等都是用的这种方法。学会这种方法，只要提到拔丝，都能用。

除了油炸红薯，其余都是全程小火。

大家好，我是《美食美佳》专注美食问答解惑；无法向你承诺什么，但我会做到如果有一天你有饥饿的感觉，那时你定会想到我的长篇大论。“不能阻止自己落入世俗，但能享受美食入口的芳香”【关注我吧】，时刻都有小惊喜～

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宝宝六个月加辅食后便秘？

嗨，大家好，我是梅妈妈育儿有方，我专注于在0~3岁婴幼儿早教领域的深耕。很高兴来回答您这个问题。

6个月的宝宝加辅食以尝试为主，边加边观察孩子的表现。首先加的是一些蔬菜汤，米粉，蛋黄等。

但因为孩子比较小，消化器官的功能比较差，还没有完全的发育成熟，许多胃肠道的消化酶还没有完全成型，发挥的作用有限，能力不足，不足以完全承担宝宝的消化功能，宝宝的消化器官负担过重就会引起腹胀、腹泻、便秘、厌食，都是比较常见的，在饮食习惯和节奏上要做一些调整。

（1）要适当减少孩子的饮食量，特别是辅食的摄入量。让宝宝的胃肠道适当的休息休息、调整调整。

（2）调整加辅食的结构。可以适当的加少许粗纤维的蔬菜沫、黑芝麻粉或者核桃粉，可以有效的促进排便。另外蒸苹果效果也非常好，还可以吃一些水果，比如香蕉、火龙果、碎苹果等等，孩子小，量要少。

（3）可以吃一些益生菌。改善胃肠道的菌群结构，这也是常用的方法。

（4）可以加点水。6个多月的宝宝，无论是它的消耗量还是它的需求量都相对比较大了。体内毒素的排放也需要我们给它适当的增加水分。尽管尽管说吃母乳可以不加水，但温度日益升高，水分的消耗还是很大的。

在这里我要给大家讲一个事例，是我亲自经历的。有一个宝宝我见到他的时候，大概13个月左右，家里人对喝水有一定的误区：说宝宝很小，喝水多会增加他的肾脏负担。结果这孩子便秘非常严重，每次拉大便都拉出血、有肛裂的情况产生。

后来经过多方面的调整纠正宝宝恢复的正常。想法！仅仅是成人的想法并不科学，也不符合孩子正常的生长发育需求。所以我们一定要给孩子适当的增加饮水量，但要视孩子的具体情况而定。

（5）增加孩子的活动量，有效促进胃肠道的蠕动。同时也可以多揉一揉孩子的肚子，做做排气操，产生的效果也是明显的。6个半月左右的宝宝要练习做.这也是活动的一种。首先是拉坐，然后是扶坐、靠座。

（6）如果说的这所有的方法效果不好，没有明显的改善，那么我们一定要做一些排便的辅助工作。

开塞露是常用的方法，但是孩子太小，我们都不主张使用。我有过给孩子用棉签蘸上香油，在孩子肛门周围进行刺激排便的经历，效果不错。棉签不是硬戳的，而是一个方向滑动慢慢来进行刺激的，慢慢的往肛门里面去一点，一定要注意不要弄伤了孩子。

用肥皂切成长条往肛门里拉一拉、塞一塞都是可以的。

这种刺激是建立在孩子肛门神经系统的基础上。因为孩子的神经发育欠佳，他在拉大便的时候，肛门也紧接着收缩了，这样会造成排便困难。我们所给予的刺激是一种主动性的刺激，效果特别好。

6月的宝宝如果有便秘的情况，排便时间拉得比较长，还是适当的要进行人为干涉。不知我的回答能否帮助到您。

家里有婴幼儿的朋友可以关注我，我们在头条上会慢慢的进行婴幼儿早教知识及方法的分享。我是@梅妈妈育儿有方。

卵巢癌的症状有哪些？

什么是卵巢癌？

卵巢癌是女性生殖器官常见的肿瘤之一，被称为“沉默的杀手”。发病率仅次于宫颈癌和宫体癌而列居第三位，约占女性全身恶性肿瘤的4%。但因卵巢癌致死的患者却占各类妇科肿瘤的首位，对妇女的生命造成了严重威胁。 卵巢癌病因暂不明确，但据流行病学资料统计，卵巢癌好发于卵巢功能不全的妇女，如月经初潮推迟、绝经期提前、痛经、独身、不育、人工流产频繁和有卵巢癌家族史的人群。

有研究统计，独身女性的卵巢癌发病率较已婚者高60％－70％。精神因素对卵巢癌的发生发展也有一定的影响。性格急躁，长期的精神刺激可导致宿主免疫监视系统受损，可能会促进肿瘤的生长。卵巢对香烟也十分敏感，每天吸20支香烟的妇女，闭经早，卵巢癌发病率也相应升高。经常接触滑石粉、石棉的女性患卵巢癌的机会也较多。

医学专家根据大量的病理检查发现，约有75%的卵巢癌患者，其组织切片中可见到2微米左右的滑石粉粒子，这充分证实大多数卵巢癌患者都有会阴部接触滑石粉的情况。爽身粉诱发卵巢癌，是因为痱子粉、去汗粉等的主要原料是滑石粉，而滑石粉是由氧化镁、氧化硅、硅酸镁以“结合”形式组成的无机化合物。其中硅酸镁就是常说的石棉，它是一种容易诱发癌症的物质。

卵巢癌可发生于任何年龄，但大多数发生于卵巢功能由旺盛转衰的时期。一般多见于更年期和绝经期妇女，20岁以下的女性发病较少。不同类型的卵巢癌年龄分布也不同。卵巢上皮癌40岁以后迅速增加，高峰年龄为50-60岁，到70岁以后逐渐下降；性索间质肿瘤类似卵巢上皮癌，随年龄增长而上升；而生殖细胞肿瘤多见于20岁以前的年轻女性，独身或未生育的妇女卵巢癌发病率高。

因卵巢癌临床早期无症状，鉴别其组织类型及良恶性相当困难，卵巢癌行剖腹探查术中发现肿瘤局限于卵巢的仅占30％，大多数已扩散到子宫双侧附件，大网膜及盆腔各器官，所以卵巢癌无论在诊断和治疗上的确是一大难题。多年来专家们对卵巢恶性肿瘤的病理形态，临床发生发展规律及治疗方案进行了许多的探讨，积累了大量的经验。到目前为止，就国内外临床资料统计，其五年生存率仅25％～30％ 。卵巢癌是相对常见的病，大约有1.4%的女性会患上这种病。但是如果发现得早，90%的病人都能活下来；发现得迟，癌细胞扩散到卵巢外，存活率就会低于30%。

卵巢癌早期的症状：

卵巢在骨盆深处，在早期阶段经常表现出来的症状相对较轻，甚至一些女性也难以察觉。主要表现为背痛，腹痛，部分患者还会出现便秘症状，尿频，乏力，食欲不振。

由于肿瘤吸收了身体的营养，所以癌症患者体重会有所下降。虽然在这个阶段症状不明显，如果及时发现和治疗，完全有痊愈的可能。

卵巢癌的晚期症状：

卵巢肿瘤生长特别迅速并迅速扩散。从早到晚，这段时间非常短暂。许多不特别关注身体的人往往容易被忽视。他们只感到身体疼痛，但他们想不到卵巢癌。

当然，在卵巢癌晚期，会出现一些明显的症状，如腹部肿胀，手触摸时疼痛，月经紊乱，部分患者可能有阴道出血。

哪些人易得卵巢癌？

1、有些女性使用促排卵药来治疗不孕症。这种药物的风险特别大，最可怕的后果是可能导致卵巢癌。

2、不哺乳、未婚、晚育、月经来得比较早的女性，也是卵巢癌的高发人群。

3、经常吃高脂肪，高蛋白质食物的女性也容易患卵巢癌。

4、50岁以上快要绝经的女性，得卵巢癌的几率也很大。

5、此外，情绪烦躁，生活不规律，家庭卵巢癌病史，以及经常食用受污染的食物也会导致卵巢癌。

6、即使你是一个高危人群，可能不一定患有卵巢癌，但在生活上就要比常人更加注意，定期做检查，尽早发现卵巢癌。另外，也可以做自我检查，如果发现相应的症状，及时去医院检查，如果是卵巢癌的早期阶段，手术可以用来彻底治疗，想要活下来不难。

卵巢癌的早期症状 6个征兆暗示，你一定要注意！

卵巢癌的早期症状

1、腰腹部疼痛

与卵巢邻近的组织如受到癌肿浸润或发生粘连，易引起腰腹部隐痛、钝痛。这是常见的卵巢癌的早期症状。

2、胃肠道症状

更年期女性如果经常感觉腹胀、食欲不振，经消化科检查没有发现胃肠道疾病，此时需去妇科就诊。因为卵巢肿瘤会使周围的韧带受到压迫、牵拉，加上腹水剌激，卵巢癌的早期症状往往会出现胃肠道症状。

3、外阴及下肢水肿

随着卵巢癌肿的增大，盆腔静脉受压，导致血流不畅，妨碍淋巴回流，致使外阴及下肢出现水肿。

4、月经过少或闭经

多数卵巢癌患者的月经基本无变化，随着癌肿增大，癌细胞会破坏卵巢正常组织，导致卵巢功能失调，引起月经过少或闭经。这是卵巢癌的早期症状中比较常见的一种。

5、性激素紊乱

卵巢癌病理类型复杂多变，有些肿瘤分泌雌激素过多时，卵巢癌的早期症状可引起性早熟、月经失调或绝经后阴道流血;如果是睾丸母细胞癌，则会产生过多雄激素而出现男性化体征。

6、月经量少、绝经

在发生卵巢癌的时候比较常见的一个早期的症状就是月经量少、绝经。大多数的卵巢癌患者月经基本上是不会受到影响的，肿瘤的增大卵巢的功能会慢慢削减，随之癌细胞的的扩散就会影响到卵巢的组织结构。受到这样的影响月经量就会越来越少，甚至是绝经。

卵巢癌的晚期症状有哪些

1、初期偶有下腹部不适或一侧下腹有坠疼感。

2、腹胀，腹部肿块及腹水，肿瘤小的只有在盆腔检查时才能发现，肿块逐渐长大超出盆腔时，腹部可以触到肿块，所以会腹胀，腹部肿块及腹水症状。

3、由于肿瘤的迅速生长，出现营养不良及体质消瘦，形成恶液质。

4、巨大的肿瘤可压迫膀胱，有尿频、排尿难、尿潴留；压迫直肠则大便困难；压迫胃肠道便有消化道症状；压迫膈肌可发生呼吸困难，不能平卧。当肿瘤向周围组织浸润或压迫神经时，卵巢癌的晚期症状可引起腹痛、腰痛或坐骨神经痛，若压迫盆腔静脉，可出现下肢浮肿。

5、可出现月经紊乱、生殖道出血。若双侧卵巢均被癌组织破坏，可引起月经失调和闭经，肺转移可出现咳嗽、咳血、胸水；骨转移可造成转移灶局部剧疼。肠道转移可有便血，严重的可造成肠梗阻。

6、因癌肿转移而出现相应的卵巢癌的晚期症状，卵巢恶性肿瘤极少引起疼痛，如发生肿瘤破裂、出血或感染或由于浸润压迫邻近脏器可引起腹痛、腰痛就是卵巢癌的晚期症。

女性怎样才能远离卵巢癌？

卵巢癌被称为“沉默杀手”，因其早期症状不明显，晚期难治愈，严重威胁着女性的生命健康，已成为女性最常见且死亡率最高的恶性肿瘤之一！但近年来随着越来越多创新治疗手段和治疗方案的应用，卵巢癌治疗已经迈入全程化管理时代，卵巢癌也已经在向着慢病化治疗发展，越来越多的卵巢癌患者能够科学规范抗癌延长生命，甚至跨越五年生存期。

问题一：哪些是卵巢癌的危险因素？

（1）遗传因素：遗传性因素是最主要的危险因素。与卵巢癌相关的遗传易感基因约有 20 个，以乳腺癌易感基因（BRCA）影响最为显著。BRCA1 和 BRCA2 胚系突变携带者在一生之中发生卵巢癌的累积风险分别达 54%和 23%，其次，Lynch综合征，即遗传性非息肉性结肠癌(hereditary nonpolyposis colon cancer, HNPCC)患者的卵巢癌终生风险也高达38%，这些遗传因素均导致了罹患卵巢癌的风险增加。

（2）生殖因素：月经初潮时间早、绝经时间晚、未生育过、未母乳喂养；（3）疾病因素：妇科炎症、多囊卵巢综合征、子宫内膜异位症；

（4）生活因素：吸烟、高脂肪饮食、剧烈运动；

（5）其他因素：环境毒素、石棉的接触或使用、手术因素、肥胖因素、地理因素。

问题二：如何发现卵巢癌？

目前尚缺乏有效的筛查手段，目前广泛使用的仍然是经阴道超声及肿瘤标志物（CA125+HE4）的多模式筛查，但其敏感性、特异性均有限。

应重视卵巢癌的家族史及相关的临床症状，如腹胀、盆腔或腹部疼痛、腹围增加、易饱感、尿频或尿急，特别是这些症状为新发，或经常出现，应及时进一步检查。

问题三：卵巢癌防治的建议？

（1）“不体检不行”，女性一定要定期进行妇科体检；

（2）“体检少了也不行”，对于临床检查异常的高危人群要增加体检频率，早发现、早治疗。

（3）“不知道不行”，女性应记录自己的家族史，了解风险，增加对卵巢癌的认知度。

（4）“知道了不重视也不行”，对于存在高危风险的女性，应引起重视，尽早采取措施降低患病风险。

怎样才能预防卵巢癌？这5个预防措施一定要做好

1.首先，尽可能少地接触有毒的化学物质，以及一些物理产品，如香烟等。

这类物质对人体无益，也会影响卵巢健康，在一定程度上诱发卵巢癌，所以，一定要远离它们。还要拒绝二手伤害，保护好自己。

2.其次，环境污染也是一个诱因

生命中要特别注意，外出时尽量戴上口罩，而且是可过滤消毒的那种。再加上一些水污染，可在家中安装一个净化器，这样也会喝得更方便、省心、安全。

3.如果一个人抵抗力较差，体质较弱，一点风吹草动就可能生病。

长此以往，体内各器官都会受到影响，卵巢也不例外，还可能患卵巢癌。一般情况下，可以多做些运动，如晨跑，出去散步等，多出一些新鲜的蔬菜水果，就能很好地提高抵抗力。

4.遗传因素

然后要确定自己的家族中是否有许多人患有这种疾病，可能是一种家族遗传疾病。假如真有遗传的可能性，自己就要特别注意，而在面生育期，更要考虑好的后果，不要凭一时意气。

5.要保持良好的生活习惯，还要有好的精神面貌

一种生活习惯多多少少最终会对一个人的身体产生影响，如果生活习惯不好，就会增加患病的几率。同理，如果压力大，精神受压抑，也会生病。因此，一定要特别小心。

中医是如何认识卵巢癌的？

传统中医学对本病的认识，可以追溯到2000多年前的经典医籍《黄帝内经》《灵枢·水胀》篇载有：“寒气客于肠外，与卫气相博，气不得营，因有所系，癖而内著，恶气乃起，息肉乃生。其始生也，大如鸡卵，稍以益大，至其成，如怀子之状，久者离岁，按之则坚，推之则移，月事以时下，此其候也。”这描述与卵巢肿瘤相类似。

对卵巢癌的治疗，传统医学根据《内经》：“结者散之，留者攻之”的治疗大法与辨证施治的原则，采用以内服药物为主，兼以外治、药膳、单验方等疗法，效果较为理想，且有不良反应小，疗效稳定，改善体质，提高生存质量等优势。

卵巢癌在传统医学中称谓不一，中医属症瘕、肠蕈、腹痛等范畴。

卵巢癌病因病机：

对于本病之成因，历代医学均有论述。综合之，本病的发病因素虽有诸多方面，但其主要病机在于寒凝、气滞、血瘀。盖寒为阴邪，其性凝滞，侵袭机体易致遏阻阳气之升发，气血之运行。妇人在经前或经期，或产后，由于感受风寒，或过食生冷，或因素体阳虚，寒从内生，而致寒客于胞宫经脉，阻滞气血运行，遂致瘀积胞官，日久形成症瘕。又因气为血帅，气行则血行，气滞则血瘀，由于情志不畅或抑郁，或烦怒伤胆，或思虑过度，而致气滞血瘀，瘀血凝滞于胞脉之中，渐成斯疾。

患卵巢癌中医如何治疗?

京城名医，诚顺和中医馆中医治疗癌症首席专家陈德货主任医师总结多年临床经验，认为本病的发生，主要是脏腑失调，气血不和，因新产、经行不慎，伤于风冷，或情志内伤所致，现根据卵巢肿瘤的不同病因，把卵巢肿瘤总结为以下四种类型，并根据不同类型，制定了相应的理、法、方、药，详细说明如下：

1、气滞血瘀型：

【症状】神疲乏力，面色无华，形体消瘦，肌肤甲错，腹部包块，坚硬固定，腹胀腹痛，二便不畅，尿少色黄。

【诊断】脉细涩或弦细，舌黯紫，有瘀斑。

【治法】行气活血，软坚消积。

2、痰湿凝聚型：

【症状】腹胀胃满，时有恶心，面虚浮肿，身倦无力，腹部肿块，皮下结节及压迫症状。

【诊断】脉滑，舌质暗淡，苔白腻。

【治法】健脾利湿，化痰软坚。

3.、湿热郁毒型：

【症状】由于情志抑郁，郁而化火，火热挟血蕴结而产生瘤疾。患者一般表现为病态倦困，腹胀有块，口干苦不欲饮，大便干燥，尿黄灼热阴道不规则出血。

【诊断】脉弦滑或滑数，舌质暗。

【治法】清热利湿，解毒散结。

4、气血亏虚型：

【症状】脏腑气血之瘀滞，为致发肿瘤之病源。患者多表现为消瘦困倦，面色苍淡，心悸气短，体力不支，动则自汗，口干不多饮。

【诊断】脉沉细弱，虚大无根，舌质暗红。

【治法】补气养血，滋补肝肾。

中医治疗卵巢癌的特点是一人一方，精准治疗

根据个体的体质差异，不同的人采用不同的配比中药经方，血虚时益气养血，血瘀时活血养血，从根源上进行精准治疗。同时，纯中药的治疗无痛、无损害，无并发症，按需服用缓解疼痛，快速提高患者生存质量。以人为本，注重整体：不仅以治瘤为目的，更注重人，更多考虑到患者为什么会得肿瘤，究其病因对症下药，注重整体，配方亦是千变万化，因人而异，多方位、多层次、多角度对抗肿瘤。

中医药在卵巢癌治疗过程切入点及治疗优势主要体现在以下几个方面：

一、促进妇科卵巢恶性肿瘤患者围手术期康复

1.术前中药扶正治疗：

可增加手术切除率，减少手术并发症，大多使用补气养血、健脾补肾的方药，如四君子汤、八珍汤、十全大补汤等；术前中药抗癌症治疗，目的在于控制癌症发展，如用鸦胆子乳剂、秋水仙酰胺等。

2.术后中药治疗：

目前常用的治疗方法，有利于术后的康复，尽快地为及时放、化疗创造条件。以升清降浊、调理理脾胃、益气固表、养阴生津为原则，可予以香砂六君子汤、玉屏风散、增液汤等方药以扶正祛邪相结合。

二、减轻妇科卵巢恶性肿瘤放化疗期间的毒副作用

1.防止不良反应：

中医认为，化疗损伤气血，治疗应以补气养血、健脾和胃、滋补肝肾为主。化疗期配合中医中药的作用可有助于提高卵巢癌患者的机体免疫功能，使化疗药物的作用更充分，有效率更高。在化疗期口服益气、养血、解毒加减中药可以减轻化疗的毒性和不良反应。另外可在化疗前1周左右可以有针对性地服用以益气健脾为主，滋补肝肾为辅之药物，化疗期间可加用和胃降逆之药，如砂仁、陈皮、法半夏、姜竹茹以缓解恶心呕吐等脾失健运证候。化疗结束后中药主要作用为缓解化疗药物毒副作用，恢复病人体力等。大部分卵巢癌化疗结束后元气大伤，脾肾亏虚，气血虚弱，加之邪毒内伏，可在补肾健脾、益气养血的同时，加用祛瘀解毒之药，如七叶一枝花、大黄、白花蛇舌草等。

2.对化疗的增效作用：

许多扶正中药，包括提取物的多糖类药物，与化疗药配合，能增强其疗效。动物与临床实验均证实，猪苓多糖对化疗有增效作用。

三、中医药外治法在妇科卵巢恶性肿瘤中的应用

外治法从体表应用药物，通过皮肤渗透至皮下组织，以及毛细血管网吸收直达病所。应用外治法治疗用药的优点是最大限度的减少药物对胃肠道的刺激及对肝脏的损害，同时减少药物随体循环至不必要的位置。晚期卵巢恶性肿瘤患者食欲减退，甚至进食困难或排便困难，难以口服药物，可通过外治法继续治疗及缓解症状，如穴位贴服足三里、内关、灌肠法，可使药物直接经直肠吸收。晚期卵巢癌患者腹水明显，也可通过中药外敷方法减轻患者症状。

卵巢癌患者饮食宜忌有哪些？

卵巢癌患者除了接受正规的医疗外，在日常生活中也要注意保健，这样才能早日恢复健康。接下来就一起来看看卵巢癌患者的日常饮食禁忌吧。

宜：

1.饮食不偏嗜，多食用富含纤维素，微量元素及纤维素类食品，如香菇，黄豆，新鲜的蔬菜，冬菇及甲鱼，海带，紫菜，牡蛎等等。

2.卵巢癌晚期不能进食，可补液或给与静脉高营养输注。

3.除牛奶、鸡蛋外，要多食用新鲜蔬菜、水果、补充蛋白质和多种维生素、忌食母猪肉。

4.术后应注意多服养身调经，滋补肝肾之品、如石榴、罗汉果、桂圆、桑椹、黑芝麻、黑木耳、绿豆、胎盘、鲫鱼、鲤鱼。

5.花椰菜（花菜）、甘蓝菜、白花椰菜、圆白菜、小白菜等；或是含丰富维生素E的天然食物，如大豆、圆白菜等。长期大量食用这些蔬菜的卵巢癌患者存活时间较久，但吃维生素药丸却无此效果。同时这项研究指出，患该病后吃最多乳制品的患者比吃最少乳制品者，在早期死亡的几率上高了三成。

6.宜多吃具有抗卵巢肿瘤作用的食物：鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。

7.出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。

8.感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。

9.腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。

忌：

1.卵巢癌病人饮食宜清淡，不食或少食高剂量乳糖以及过多的动物脂肪。

2.不食用烟熏，霉变，含有亚硝酸盐食物，少吃油炸，辛辣，腌制的食物，不吸烟，不酗酒，不暴饮暴食。

3.忌烟、酒。

4.忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。

5.忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

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脂肪肝的发病率逐年提高，且呈现出年轻化的趋势，这与现代人饮食过剩、运动过少有很大的关系。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。

什么是脂肪肝？

脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝是一种常见的肝脏病理改变，而不是一种独立的疾病。

正常人的肝组织中含有少量的脂肪（如甘油三酯、磷脂、糖脂以及胆固醇等），重量约为肝重量的3%～5%。若肝内蓄积的脂肪太多，超过肝重量的5%，或者在组织学上有50%以上的肝细胞发生脂肪变性时，就可以称为脂肪肝。

脂肪肝的分类

一、根据病因分类

可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

二、根据脂肪变性在肝脏累及的范围

可分为轻、中、重三型。

轻度脂肪肝：脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%

中度脂肪肝：脂肪含量超过肝脏重量的10%～25%

重度脂肪肝：脂肪含量超过肝脏重量的25%

脂肪肝的病因

肝脏是人体脂质代谢的中心器官。

肝内脂肪的主要来源是食物和外周脂肪组织。目前，肝细胞内脂质沉积的代谢异常机制还没有完全明确，但公认脂肪肝的形成与以下因素有关。

1.肥胖

体重与肝内脂肪堆积的程度成正比。

约有30%～50%的肥胖症患者会合并脂肪肝，而重度肥胖者其脂肪肝病变率可高达61%～94%。

此外，肥胖人的体重得到控制后，其脂肪浸润也会相应地减少或消失。

2.酒精75%～95%的长期嗜酒者有脂肪浸润。还有人研究发现，若每天饮酒量超过80～160，则酒精性脂肪肝的发生率可增长5～25倍。3.快速减肥过分节食、禁食或其他快速减轻体重的方法，都可引起短期内脂肪分解大量增加，从而大量消耗肝内的谷胱甘肽（GSH），使得肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，从而损伤肝细胞，导致脂肪肝。4.营养不良营养不良，以致蛋白质缺乏，也是引起脂肪肝的重要原因。多见于饮食不足或发生消化障碍的人群，这类人群不能合成足够的载脂蛋白，导致甘油三酯积存在肝内，从而形成脂肪肝。5.糖尿病

约50%的糖尿病患者会发生脂肪肝，且其中以成年患者为多。

因为约有50%～80%的成年糖尿病者也是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸均增高。脂肪肝的发生既与肥胖程度有关，又与进食过多脂肪或糖有关。

6.药物

某些药物或有毒物质可以抑制蛋白质的合成，从而导致脂肪肝。例如四环素、肾上腺皮质激素、环已胺、嘌呤霉素、吐根碱以及砷、铅、汞、银等。

某些降脂药也可以通过干扰脂蛋白的代谢而导致脂肪肝。

7.妊娠

妊娠期脂肪肝多在第一胎妊娠34～40周时发病，且病情严重，预后不佳，母婴死亡率可分别达到80%和70%。

8.其他

某些疾病如结核、细菌性肺炎以及败血症等也可导致脂肪肝；

病毒性肝炎患者如果过分限制其活动，再加上摄入高脂高糖高热量食物，也容易形成脂肪肝；

接受皮质激素治疗的人群，更容易发生脂肪肝；

此外，还有所谓的胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝以及遗传性疾病引起的脂肪肝等。

脂肪肝的治疗1.一般治疗

（1）找出病因

首先要找出病因，然后有的放矢采取措施。如嗜酒者应戒酒；营养过剩和肥胖者应严格控制体重，使之恢复正常；营养不良性脂肪肝患者应适当补充蛋白质和维生素的摄入；糖尿病患者要积极有效地控制血糖等等。

总之，去除根本的病因才更有利于治愈脂肪肝。

（2）调整饮食结构

要调整饮食结构，低脂低糖低热量高蛋白质高维生素饮食。不吃或少吃动物性脂肪和甜食（包括含糖饮料），多吃蔬菜水果等富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼和豆制品等。

（3）适当增加运动

根据自身的情况，循序渐进地增加适当的运动，以促进体内脂肪消耗。主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车和游泳等。以运动时心跳为100～160次/分钟，持续20～30min，运动后疲劳感可以在20min内消失为最佳运动强度。

（4）适当补硒

硒元素能帮助肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，可以很好的养肝护肝。

2.药物治疗

目前为止，尚无防治脂肪肝的特效药物。

西药：保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等药物，如维生素（B、C、E）、卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、辅酶A、肌苷、牛磺酸、还原型谷胱甘肽、肉毒碱乳清酸盐以及某些降脂药等。

中药：山楂、丹参、草决明、柴胡汤、泻泽、五苓散等。

湿气重的排湿穴位在哪？

“湿气”真的那么难治吗？老中医却不这么认为，除了按摩穴位，还有这个方法

在80、90年代，正是武侠剧热播的巅峰时刻，你常常会从令狐冲、张无忌和白展堂等人嘴里听到“点穴”这个词，一时间让人无比憧憬，幻想着你也能点某某人的穴，让他不动等等。

在现实里，肯定是不存在点穴就让谁不动等等，但却有那么几个穴位对身患“湿气”的人有很大帮助，常按摩这几个穴位就能缓解“湿气”，它们分别是曲池穴、委中穴、阴陵泉、承山穴和丰隆穴。接下来我教你怎么按摩才能缓解湿气，这些穴位都在哪里等等。

1、曲池穴

曲池穴位于我们胳膊肘的内测弯曲处，当你蜷缩胳膊时时，中间有一条褶皱的地方就是曲池穴。曲池穴连着大肠的经络，湿气就停留和聚集在这个地方，对我们的全身造成伤害。因此在你闲暇时要常常按摩这个穴位，能帮助我们身体的气体循环和缓解湿气。

2、委中穴

它的位置在我们腿膝盖窝的中心点上，这个穴位连通着我们膀胱的经络，也是用来祛湿比较有利的一个穴位。中医说我们身体的很多与血脉相关的气都会积聚在这里，因此按摩这个学位的好处非常大，可以帮助我们把身体多余的湿气排出去，也能减少的关节炎的风险。

3、阴陵泉

阴陵泉，这个名字听起来就挺神秘的，其实它的位置在我们小腿的内侧面，具体位置可看图解。难么按摩它能起到什么作用呢？中医讲能排出脾胃内的湿气，帮助调理脾胃。常常按摩它还有一个好处，就是可以使小便通畅，从而使身体的湿气从小便利排出去。

4、承山穴

它在你小腿腿肚的正中央，是很有用的排湿气的穴位，就连中医自己都会常常按摩它。因为按摩这个穴位能是我们身体的阳气活跃起来，从而达到排出湿毒和缓解疲劳的作用。按摩这个穴位一点时间后，你的身体会发生明显的变化，就是身体会微微发热，这表示这你的按摩起到了作用。

5、丰隆穴

这个穴位在我们小腿前边的外侧面，也就是从脚背正面往上的20厘米处。中医讲这个穴位连接着我们胃部和脾脏的经络。常常按摩的话。多脾胃有着很好的调理效果，身体湿气重的人就可以常常来按摩这个位置。

对于身体的湿气重和脾胃功能差的人，按摩这几个穴位的作用可能并不到，起效也比较缓慢，但并不是没有办法调理。

老中医的祛湿气和健脾方法：准备水，把水煮开后，放入山楂、薏苡仁、茯苓、桃仁和桑叶等原材料，煎煮后泡水喝，能调理脾胃和缓解湿气。

夏天了，很多人会有或轻或重的湿气，有的不用调理，但要是影响到脾胃或者脾胃差而产生了湿气，这就需要调理了，不然越拖会越糟糕。