餐饮业的生死存亡：今年105.6万家餐厅倒闭，回收行业竞争激烈

餐饮行业倒闭潮，促使餐厨设备回收行业不断兴旺发展。从事二手餐厨设备回收的从业者们，见证着一个又一个餐厅的开业与倒闭，也见证着整个餐饮行业的兴衰沉浮。今年以来，全国餐饮累计吊销量达到105.6万家，导致需要回收的餐厨设备越来越多。在此背景下，一些原来从事其他行业的人开始进入餐饮业，而被认为现金流充足的餐饮者，也成为了这些人的一个重要选择。然而，餐饮行业的增量并没有迎来意料之中的大幅度增长，价格战却是一轮又一轮的开启。无论是新开餐厅还是经营多年的老餐厅，为了争夺存量市场，都不得不开启价格战。狗哥分析说，价格战导致不少新店没扛过三个月，甚至一些挺过疫情的老餐厅也因为一轮又一轮的价格战“内卷”而陷入亏损，最终不得不无奈出局。餐厨设备回收行业的竞争也在逐步激烈，其中的一些从业者曾将餐厨设备低价卖给餐饮老板，现在则转变成了竞争对手。餐饮行业的兴衰，牵动着整个产业链上的每一个人。看投资段子，轻松一下：

餐饮倒闭潮，让餐厨设备回收行业大发神威。但价格战再起，新店连三个月都扛不住。这时，从业者们开始转变，从卖设备变成了竞争对手。市场波动比赶集还热闹，就像俗话说的，得失成败皆有因，餐饮行业的兴衰，连餐厨设备都懂得感受。

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