槟榔的美食百科图片大全

槟榔可以直接嚼嘛,不可以,怎么吃

槟榔在平时可以分为生吃和干吃两种，生吃，也就是把新鲜的绿色槟榔果，用小刀切成片状，把果肉和果核同时嚼食。而干吃槟榔则是把槟榔的果实煮熟以后晾干，然后保存起来，想吃时取出适时直接嚼食就可以。

槟榔可以生吃。把新鲜的绿色的槟榔果切成小片，同时吃它的果肉和果核。还可以干吃，把槟榔用水煮过后放在太阳底下晒干，就能够保存起来方便长期食用。

槟榔最正宗的吃法就是将槟榔果取出、切片用蒌叶包裹着吃。它有生吃和干吃两种方式，生吃就是直接吃新鲜的槟榔果肉和果核。干吃则是将槟榔果晒干后再食用，或者将槟榔果加工成零食、干果食用。

正宗的槟榔是什么味道?

槟榔本身的味道是苦的。槟榔刚摘下来的时候是青色的鲜果，形状和鸭蛋类似，但是略微短一点。槟榔本身的味道是苦的，并没有清凉的味道。而经过加工的嗜食槟榔，在制作时加入薄荷等成份，嗜食就会有股清凉的感觉。

正宗的槟榔味道苦涩，但是与扶留藤和贝壳灰一同咀嚼则不一样，有甜味。槟榔果可以食用，沾卤水咀嚼，初次咀嚼者会面红、胸闷，属于正常现象。槟榔久服则损真气，多服则泻至高之气，故不宜多服。

槟榔放进嘴里，有一股清凉的味道，清凉过后，嚼出来是淡淡的苦味。等把槟榔吃完，感觉很爽快、兴奋，面颊酡红，身上微微发汗，就像喝过酒一般。

槟榔是淡淡的苦味，槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，例如脂肪、槟榔油、鞣革、脂肪油、生物碱、儿茶素、胆碱等。嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。

槟榔味道槟榔放进嘴里开始咀嚼，会突然有一股清凉的味道，清凉过后再继续嚼就会有一种淡淡的苦味。青槟榔闻着有点像巧克力的味道，比较的特别，感兴趣的可以亲自去闻一闻，感受一下。

槟榔怎么做的?

1、一般将采下的青果煮沸4小时，烘12小时即得榔干。3至6月采收成熟果实，晒3至4日，捶破或用刀剖开取出种子，晒干，亦有经水煮，熏烧7至10月，待干后剥去果皮，取出种子，烘干者，称为榔玉。

2、在加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净，因槟榔是呈弱酸性的植物，所以应该再用清水清洗时加入适量的碱，这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性，使槟榔呈中性，更可以彻底地清洗槟榔果的表面。

3、槟榔是用槟榔果制作而成的。槟榔是呈弱酸性的植物，应该在清水中加入适量的碱，使槟榔呈中性，更可以彻底地清洗槟榔果的表面。清洗完的槟榔果需要存放在干燥的环境里比较好。

4、因目前槟榔加工发青果为主，故以下工艺及流程故以青果加工为例： ①选子→②清洗→③晾干→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装 ④水、甜味剂、香精香料等。

5、先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉（因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味）。

6、破积，降气行滞，行水化湿的功效，曾被用来治疗多种寄生虫感染疾病。在中医的处方中，有一个著名的方子叫做“四磨汤”，是由槟榔、乌药、人参、沉香组成，对于治疗七情气逆、上气喘急，妨闷不食有一定的功效作用。

槟榔是什么?

槟榔是槟榔树的果实。因为品种的不同，槟榔的形状可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形，长度则在三厘米至五厘米之间。新鲜的槟榔外皮为青绿色，加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色。

槟榔是棕榈科槟榔属的一种常绿植物，是一种重要的中药材。槟榔原产于马来西亚，主要分布在东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域，而在中国主要分布在云南、海南、台湾等地区。

槟榔是槟榔树的果实，在每年槟榔树的果期，人们会将树上的绿色果实采收回来，经过烤干加工，再加入薄荷等制成市面上常见的槟榔，此外槟榔树是一种乔木，株高为十米，果实呈圆形或卵球形。

槟榔是生长在南亚、东南亚众多国家及我国台湾、海南、云南等地棕榈科槟榔树的果实，槟榔本质上是产自热带、亚热带地区的一种水果，槟榔市场运作时有鲜果和干果两大类原料产品。

槟榔是一种植物，也是一种可以食用的药物。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。

槟榔百科

1、槟榔（学名：Areca catechu）别名傧郎、宾门、螺果、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹[2]，与椰子同属棕榈科常绿乔木，主干可长至廿米。“槟榔”一词源于马来语“pinang”[3]。

2、槟榔，是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。

3、槟榔（学名：Areca catechu L.）棕榈科槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。

槟榔长什么样子

槟榔颜色：槟榔绿色果实，干果棕色，成熟果实橙色，纤维状。种子卵形，胚乳有嚼劲。槟榔叶子形态特征：槟榔叶丛生于茎顶端，羽片多，狭长披针形，上羽片合生，顶端不规则齿裂。

果实表皮颜色成深绿色。槟榔颜色：槟榔青果是绿色的，干果是咖啡色，成熟果实橙黄色，纤维质。种子卵形，胚乳嚼烂状。槟榔叶子形态特征：槟榔叶簇生于茎顶，羽片多数，狭长披针形，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂。

槟榔的样子具体描述如下：槟榔茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶，长3-2米，羽片多数，两面无毛，狭长披针形，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂。

扁球形或圆锥形。槟榔是棕榈科常绿乔木，可以长到10米的高度，其树干挺拔粗壮，表面有环状叶痕，果实为橙黄色，呈长圆形或椭圆形，在每年3-4月份生长成熟。