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怎样选购榴莲?

1、捏尖刺 挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指捏使其并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

2、挑选榴莲的方法为：看颜色、看大小、看开裂度、闻气味、看尖刺。

3、榴莲 那么买榴莲首先就要会挑选榴莲，这样买到的榴莲会让你物有所值，心情愉悦，下面介绍7个挑选榴莲的方法：闻气味：榴莲的气味要浓烈而清香，没有任何的霉味或发酵味。闻气味是检查榴莲是否新鲜的最简单方法。

4、如何选择新鲜的榴莲 挑选榴莲时，首先要选择新鲜的榴莲。新鲜的榴莲外皮颜色应该是鲜艳、光滑，并带有清晰的凸起。如果外皮有裂痕或是凹陷，那么就不是很新鲜了。除此之外，榴莲的香味也是判断其新鲜程度的重要标志。

5、挑选好吃的金枕头榴莲， 首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色。

怎样挑选榴莲

挑选榴莲的方法为：看颜色、看大小、看开裂度、闻气味、看尖刺。

捏尖刺 挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指捏使其并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

(1)看大小。尽量选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有八分熟。

榴莲百科

榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

如何选购榴莲

选购榴莲需要注意以下几点： 气味判断：榴莲成熟后具有浓郁的香味，因此选择榴莲时应该先闻一下果皮上的气味，如果气味浓郁、清新，代表果肉已经成熟，并且质量较好。

挑选榴莲的方法为：看颜色、看大小、看开裂度、闻气味、看尖刺。

捏尖刺 挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指捏使其并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

看外壳颜色：要是买了就准备吃，就选择外壳颜色偏黄的榴莲，因为黄色越深说明这榴莲成熟度就越高，颜色比较暗黄甚至呈现出褐色的榴莲非常甜。要是准备放几天再吃就可以选择外壳偏青绿色的。

如何选择新鲜的榴莲 挑选榴莲时，首先要选择新鲜的榴莲。新鲜的榴莲外皮颜色应该是鲜艳、光滑，并带有清晰的凸起。如果外皮有裂痕或是凹陷，那么就不是很新鲜了。除此之外，榴莲的香味也是判断其新鲜程度的重要标志。

看看榴莲的颜色，最好选择那些看上去像土黄色或金黄色的，这些榴莲都是成熟的榴莲。这些看上去发绿色的榴莲都还没成熟，当然，如果是黑色的，最好也别选，这说明榴莲成熟得太快了。

怎样选榴莲

选榴莲的方法有：捏尖刺、看大小、看开裂度、闻气味、看外观。捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。

挑选榴莲的方法为：看颜色、看大小、看开裂度、闻气味、看尖刺。

看整体形状：购买榴莲时先看一下榴莲的形状。榴莲是分公母的，外形饱满、比较匀称、屁股平、整体是圆圆的感觉，那么就是母榴莲，母榴莲皮薄肉多又香甜；相反那些形状比较长，屁股比较尖的就是公榴莲，公榴莲肉少味淡。

捏尖刺 挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指捏使其并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

如何挑选榴莲

捏尖刺 挑选榴莲可以捏尖刺，其中成熟度高的榴莲，果壳上相邻的两根尖刺可以用手指捏使其并拢在一起，而成熟度低的榴莲，果壳上的尖刺较硬，用手指无法将两根相邻的尖刺并拢。

看整体形状：购买榴莲时先看一下榴莲的形状。榴莲是分公母的，外形饱满、比较匀称、屁股平、整体是圆圆的感觉，那么就是母榴莲，母榴莲皮薄肉多又香甜；相反那些形状比较长，屁股比较尖的就是公榴莲，公榴莲肉少味淡。

看看榴莲的颜色，最好选择那些看上去像土黄色或金黄色的，这些榴莲都是成熟的榴莲。这些看上去发绿色的榴莲都还没成熟，当然，如果是黑色的，最好也别选，这说明榴莲成熟得太快了。

看 (1)看大小。尽量选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有八分熟。

我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满，用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生。

榴莲应该怎么挑选1 看表皮 从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。