杀鱼三部曲（小说杀鱼）

本文目录一览：

• 1、杀鱼三去是什么
• 2、杀鱼需要抽鱼线吗?为什么?
• 3、急急急急·求杀鱼三部曲的马甲号

杀鱼三去是什么

杀鱼方法如下：鱼放到菜板上。（在地上操作，用起力来比较方便。）抓着鱼头，用菜刀逆方向去鱼鳞，除了头，全身都要去鱼鳞。（如果头抓不稳，可以把大拇指抠进鱼的眼睛里。

杀鱼的时候，把鱼拍晕，然后去鳞。记住是拍晕而不是拍死，因为鱼死和晕的话，体内的血液流动是不一样的。去鳞后迅速剖开鱼肚，去掉内脏，去掉肚子里的黑色附着物。

用刀锋逆向去鳞片。提示：去鳞时，注意别被刀锋伤到手。掰开鱼的鳃盖，用手指挖掉鱼鳃。从泄殖孔用刀鱼肚上划开一个口。然后开膛取出内脏，再把鱼洗干净。

杀鱼需要抽鱼线吗?为什么?

1、鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它腥味重，二是它属强发性物，俗称发物。 抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。

2、像鲫鱼、草鱼、鲤鱼这些鱼是一定要抽鱼线的，因为他们的鱼线很大，不抽的话就会腥了。

3、并不是什么鱼都要去掉鱼腥线，我们常见去鱼腥线的草鱼和鲤鱼。这两种鱼由于对水质要求不高，所以泥腥味比较重去除鱼腥线能降低它的泥腥味。如果是水质很高的地方养出来的鱼可以不去鱼腥线。

4、鲤鱼背上的筋叫腥线，吃鲤鱼一定要将鱼筋抽出，是因为这两条白筋是产生特殊腥味的东西。腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。

5、鱼身体两侧各有一条白色的线叫腥腺，也就是鱼筋，不光是鲤鱼，很多鱼都有。这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。

6、用手指捏住线条的一头，一手拿刀再拍鱼身，一边拍一边抽，就完成去鱼线了。鱼腥线的确有着一股难闻的腥味，但是鱼身上最主要的腥味来源并不是鱼腥线，而是鱼当中的三甲胺成分，当鱼死之后，它就会发出一种腥臭味。

急急急急·求杀鱼三部曲的马甲号

1、《海底两万里》(Vingt mille lieues sous les mers)是法国著名作家儒勒凡尔纳的代表作之一，是“凡尔纳三部曲”(另两部为《格兰特船长的儿女》和《神秘岛》)的第二部。全书共2部47章。

2、《甜草莓之吻》是2005年出版图书，作者阿白白。

3、凡尔纳的代表作有著名的三部曲《格兰特船长的女儿》(1868年)、《海底两万里》(1870年)、《神秘岛》(1875年)。其中《海底两万里》的主要内容是叙述法国生物学家阿龙纳斯教授在深海旅行的故事。

4、格子里的夜晚(另一个马甲是absolut)。起点白金，科幻，都市流。absolut现实是个编辑，作品很多，算是颇有名气，文笔当然没话讲，s。

5、三个星期。(打一字) 09有吃有穿。(打一字) 09丰收在望。(打一字) 09上下一致。(打一字) 09多出一半。(打一字) 09平分土地。(打一字) 09辽阔无边。(打一字) 09能说善讲。