折纸大百科做美食怎么折,手工花馍怎么做

折纸大百科做美食怎么折，手工花馍怎么做？

花馍，在中国已经有1700年历史，纯手工制作。是黄河流域贡神、祝寿、生日、馈赠亲友的美食。赏心悦目。分为选料、和面、柔制、醒发、蒸发、装点……环节。分为古典、现代、时尚三种类型。图片中的展现的是我制作的时尚型花馍。

请问我需要怎么做能让自己的小吃火起来？

在一个人多的街上摆摊卖小吃，却无人买，请问我需要怎么做能让自己的小吃火起来？

摆地摊是一个成本很低的生意启动方式，现在竞争越来越大，生意经营成本越来越高，对于手头资金不太宽裕还想创业的朋友可以说是一个非常好的启动方式。

做好了，一本万利，形成原始资本积累。但无论什么生意，现在都是赔钱的多，赚钱的少，所以做不好别气馁，就当积累经验了。

我用身边接触过的两个真实案例，生意火爆的小摊儿解释一下，希望有所启发。

虽然，没摆过地摊，但做过小吃，从档口开始一点点做成餐饮店，以前开店不忙的时候，也经常跟门口做小吃摊的老板们取经。

首先，解释一下，我是做店的为什么要跟附近的小吃摊主们取经。

之前店不远处，晚上总会有小两口，天刚黑时开始到自己"地盘"上出摊，附近也有几个摊，但就属他们摊生意火。

慢慢混熟后，发现他们本来是经营炸串、烤冷面的。最火的产品，要数炸鸡架跟烤冷面，根据我的判断这两个产品也是他成本最好，做的最好吃的招牌。小摊上经常换一些其他产品，唯独招牌不变。

有一次，借着小哥不忙时，跟他交流生意经，问他为什么总换产品，不怕损失顾客吗？他回答说这么多样小炸货，总有客儿想吃的，怕什么，再说我的招牌又不变，就指着招牌赚钱呢。

在小哥眼里，其他东西就是捎带着丰富产品类型，比如牛肉成本太高根本不赚钱，所以牛肉串每天有没有完全取决于当时的价格，以及货源。

当然小哥生意火爆最主要原因还是他的招牌打人儿。其次，还发现一个有意思的事儿，但凡走到小哥摊前的顾客，只要离得近，有搭讪机会的，十有八九逃不出小两口的"魔爪儿"。无论想吃什么的，只要你对炸货感兴趣，绝对没跑儿。

那时最大的感受就是，这两口子要是帮我忙乎一下，生意绝对能比我经营好多了。别看小两口没文化，你让他演讲可能不行，但是卖货的话术，我就一个字形容，服，五体投地那种。

第三点，小两口只有晚上出摊儿，小两口摊上的灯光特别好，每一款小串儿都瞅着很诱人，一点不像白天看着那么普通，再加上以量取胜的小两口，基本只卖便宜货加上一两款"高档货"，几乎就算是买了不爱吃，顾客也不会心疼。

所以，根据这小两口的火爆生意我总结，产品质量过硬，利润点明确，高超的卖货话术，加上夜晚的灯光以及超高的性价比，至少顾客感受值，这几点是他们取胜的关键。

再给你举个我经常买樱桃的大哥两口子的摆摊儿经历，眼瞅着一年一个月的卖樱桃的收入都够他们休息半年的了。

每年5、6月份开始有樱桃了，两口子下午就会到一个小道儿没有过客，只有一些居民路过的小路上，出摊，说是摊儿，实际就是一个秤加上几筐樱桃。

我是常客，但我知道是因为我经常路过那，还发现经常有打着电话找来的，问了大哥他也就轻描淡写一句都是老客儿，当时就想地方都找不到，这么偏哪来的老客。

他们的客户还有一个特点，不光自己买给家里吃，经常送人的樱桃都直接微信发给大哥，几斤什么品种说好，直接就给钱，大哥第二天早晨摘完就直接装箱帮发走。

我也觉得很方便，开始买了两次邮给亲戚，特意让亲戚反馈质量跟重量，分毫不差。只有一次因为快递，出现了破损情况，大哥直接接图退款，自己去找快递理论，至于快递怎么处理，顾客也不用管。

所以我也就成了他们的老客，每年都买。后来有一次逛一个早市，发现不远处熟悉的身影，原来两口子还在早市出摊。这时，我才明白那些老客都是哪来的，早市就到10点多就完事了，两口子忙乎完简单吃饭休整，下午找个不被城管打扰，又让客户开车方便好找的地方守株待兔。

就这样，早晨没空的顾客，下午下班也有时间采购，订货。那几筐完全是样品给顾客尝，临时买点回家吃的。

虽然市场上樱桃便宜的多的是，他们的价格反而稍高一些，最火爆的就是他们的生意。通过我成为客户的经历总结。第一买的放心，第二买的方便，不用操心，确定产品，数量甚是不着急交钱，直接走人就行了。别看是小摊，售后都给你保障了。

总结

综上所述，要想生意火爆，以下几点需要注意：产品质量，销售话术，要么让顾客感觉性价比高，要么让顾客放心，方便客户，再就是基本利润点明确，配上灯光等附加细节。

几点个人愚见，希望对您有用，希望您生意兴隆。

我是喜食笔记，感谢朋友们关注，明天再见……

有什么具体的步骤吗？

首先钦佩你勇于创业，我兼营过一段时间餐饮，有点经验分享。创业之初，最先考虑的应该是钱，多少总要有，另外你选择的是食品，食品是有保质期的，所以不可以倾其所有。一件事情一旦开始，除了其它客观因素，比较要命的危险就是缺钱，往大处说就是资金链断裂。钱没了就别说创业了，只能出卖劳力了。糟糕的是前面投入的钱也会变成一文不值。

什么是小吃？在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。这个定义一定要反复阅读，理解得透彻，再下决心干不干。

1. 除非你有特别的手艺，否则一定要清楚自己是在仿制，不能离开“当地”两个字。俗话说靠山吃山靠水吃水，距离也是成本，所以要“就地取材”，物美价廉，兼顾当地特色。

2. 举例说明：假如你所在的地区盛产“葵花瓜子”，好，我们就以它为例子，先看看您能不能从满足当地人的口味开始积累。（我这个是受陕西老闫家南瓜子启发的，不是替他做宣传的啊），老闫家南瓜子咸齁齁的，其实不符合新一代人的口感，但是他抓住了传统，又使其规模化了，积累了相当规模的市场。这时候需要你走街串巷，看看谁家的炒货买的最好，然后仔细品尝区别在哪里？搞清楚了，回家算账。多少钱的原材料成本、市场价格是多少钱。一个月卖多少钱多少斤才能养活你自己。记住，创业开始，自己的劳动力也是投资。算好这个账，看看你一天工作8小时，用最简易的设备能加工多少？若果加工不出来，需要什么样的设备在你一个人操作的时候才能达到数量。问题来了，需要资金购买设备。设备能用多长时间？把成本摊销完。可以算过账来，开干？不行。还要去跑市场，走乡窜户，先把你维持基本生存的销量先有了预期了再说。哪怕是送也要送出量来。这一阶段基本上是不需要工商之类的手续，买个炒个瓜子，应该不是严管对象，最多注册个体工商户。记住即使手工操作，也要保证质量稳定，宁缺毋滥。

3. 几个月以后，你的销路逐渐稳定了，也积累了一定经验，拿出利润来开始完善经营手续，首先要注册商标、其次要增加包装，包括包装设计，涉及到食品的还需要一系列行政许可，不能马虎。

4. 再干一段时间，又挣了点钱，好，采购新的符合工艺的设备，试着生产可以合法进入市场流通领域的产品，记住，一定要算账算账，利润别人可以欠着，成本不能欠，换句话说，都是熟门熟户，但是不能赊账。要按比例赊账，既要人情也要生存。

5. 再往后，你探索成功了。。企业规模化了。道理都是一样的。

6. 如果有成百上千万的资本，去做小吃加工，上面的意见同样适合，改改次序。我这是个体工商户版的商业计划书。要点是必须的。和写作文的六要素一样。时间、地点，人物，起因，经过，结果。缺一不可。紧紧围绕天时地利人和作文章才有可能成功。

7. 友情提示：创业有风险，入行请谨慎。

传统的手工美食要怎样推广？

现在的推广方式有益很多种总体来说却只有两类：线上与线下

线上：

推广的本质就是让跟多得人知道，所以你可以联系 网红 请她们帮你打广告增加曝光率。

微信公众号 把你的手工美食放上去推广

网站 小广告 等 这些可以自己做也可以交给别人做

线下：

线下可以举办一点活动推广你的产品，

与当地的餐饮行业对接

还有就是硬推.....

总结：

推广的本质是让更多的人知道你的产品，购买你的东西

而现在主流的推广方式是 线上推广，辐及范围大，而且经过包装可以提升你的产品销量更可以让全国各地得人都知道，相比之下传统的推广有些颓势。

我是未足食客 希望我的回答能给你带来些许帮助~

蜗居在家都制作出了哪些美食呢？

大家好，我是贝心妈妈，美食领域优质创作者，很高兴来回答你的问题。

问题：蜗居在家都制作了那些美食呢？配图求分享。

答：疫情宅家那段时间，时间太充足，当然做过的美食可多了，首先网红美食肯定不得落下，比如家庭小油条、凉皮、电饭煲蛋糕等，其次做自己或家人喜欢的，比如古早蛋糕、面包、饼干、馒头、饺子以及孩子的各种零食。现在虽上班了，但是双休在家也同样会做很多。对于一个爱美食的妈妈，在烘和面食路上总停不下来，不只是满足了家人的味，也丰富了我的生活，充实而有意义，乐趣无穷，下面我就分享下我做过的部分成果。

卡通馒头

这个主要是陪孩子玩儿面，同时还可以做很多放冰箱冻起来，想赖床的早上直接取出放蒸锅，给蒸一下就可以吃了，特别方便。

面团都是用蔬菜取汁和红曲粉做成，没有放任何添加剂，很健康卫生，另外五颜六色的卡通造型，孩子们不只是喜欢做还喜欢吃，早餐放他们面前，都不会挑食。

欧包

上周才做的欧包，第一次做，没想到如此成功，做法简单又好吃，最重要的是无油无糖，低热量，很有饱腹感！减肥或不爱吃甜食的面包爱好者别错过哦！

小油条

这个是正红火的时候做的，大家都在做油条，我也跟进了，没有用泡打粉、小苏打等添加剂，用的天然酵母做健康版油条，同样好吃到爆！需要做的可以到我文章里面去看详细做法。

古早蛋糕

以前做得很多的是戚风蛋糕，后来周末尝试了这款古早蛋糕，做法上不同于戚风，用水浴法烘烤，口感如棉花糖般细滑，吃一次就爱上了，后面又做了几次，我觉得比戚风做法还简单呢，很赞！

草莓糯米糍

这个是我的最爱，我是一个糯米控，不管做成什么都爱吃，加上陪配了应季水果在里面，更是喜欢！还有这颜值，不爱真的难！

看起可能以为多复杂，其实做法很简单，糯米粉加材料蒸熟，将草莓包起来，用筷子一压就完成了。

电饭煲蛋糕

这个纯粹是跟进网红美食，自己有烤箱一般是很少用电饭煲做得，其实给戚风蛋糕差不多做法，只是换了电饭煲而已。对于家里没烤箱又想吃蛋糕的就可以试一试。

小餐包

最简单又容易上手的小餐包，柔软又拉丝，我和孩子做好，一次就给吃完，用手撕着吃，悠闲自在，很是享受。

【结语】

好了，今天的回答就到这里，若你喜欢，请帮我点赞评论或转发，也请你关注我，感谢你的阅读！