中国营养百科全书pdf,中国营养百科全书 读书笔记

本篇文章给大家谈谈中国营养百科全书pdf，以及中国营养百科全书 读书笔记对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

谁能给个中国大百科全书(第二版全32册)PDF,求助,谢谢

现在的“中国大百科（测试版）”收入了66个学科的8万个条目，包含264亿汉字和5万余幅插图。免费的情况下可以观看条目前200字或600字的内容，想要观看全部内容须使用U币付费。

中国大百科全书第一版是分学科的，第二版是按照音序编排的。简明版和精华版都是在全书基础上缩编制成的。价格与好坏无关，再说了，图书，什么叫好什么叫坏？适合你的就是好的，不适合你的就不好。

第二版是32本，正文30本，第31，32本是索引，定价8000元人民币，不过，购买时会有折扣，我买的是85折。如果没有特别的需要，不建议你买第一版。

动物性食物的营养区别所在,你知道吗?

1、动物性食物的氨基酸构成比例接近人体需要，易于机体吸收和利用，鱼、禽、瘦肉同是优质蛋白质、维生素及矿物质的良好来源，其主要区别又在何处呢？先说水产品的营养价值。

2、动物性食品是指动物来源的食物。包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

3、蛋白质：一般说来，心肝肾等内脏器官蛋白质含量较高，脂肪较少；脂类：猪肉脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉也较低。

4、主要都是含有丰富的蛋白质，但品质不同，人体吸取消化程度也不同。个自也有独特的营养价值，稍有差别不必细分。

5、一般来说，牛羊等反刍动物的肉里，饱和脂肪酸比例最大，猪肉次之，鸡肉更低。普通瘦猪肉中脂肪酸比例大致是饱和40%，单不饱和50%，多不饱和10%。当然，动物肉中的脂肪酸组成，因饲料不同和活动量不同差异很大。

在哪可以免费下载《中国营养百科全书》?

1、未有正版下载，可到中国大百科全书出版社购买光盘版，价格很便宜。全书的作者是中国大百科全书总编辑委员会，作者有25000多人，都是权威人士。

2、简介：Encarta是微软出品的数字多媒体百科全书。Encarta的在线版本在http：//encarta.msn.com ，但是这个版本只包含有限内容。完整版本是必须购买才能获得的。截至2004年，Encarta的最新版本是Encarta 2005。

3、《中华学生百科全书：身边的科学知识》百度网盘免费资源下载：链接： https：//pan.baidu.com/s/1LPbFsVs0YyRg8sBmcEW2Dw 提取码： sxgi 那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质。

4、易于人体吸收。动物性食物虽好，但食用要有所节制。建议在常规饮食中适当增加水产品、禽肉的摄入，减少蓄肉的摄入，以降低慢病发病风险。

关于中国营养百科全书pdf和中国营养百科全书 读书笔记的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。