生活的食物的冷知识,日常生活的食物小常识

你知道有哪些关于食品的冷知识吗?

希腊酸奶要比其他奶制品好现在如果大家经常逛超市或者是喜欢喝酸奶的话，都会发现国内也有很多打着希腊酸奶的营销噱头来让消费者购买的希腊酸奶，最主要的特点就是味道香醇的同时质地也是比较浓稠的。

蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。

经典谎言喝 咖啡 有损人体 健康 咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的 功效 。

水不是最补水的饮品 补水指数是指液体在体内存留的时间，时间越久，补水能力越好。举例来说，你喝了一杯200毫升的水，而后很快小解排出一半，那么，你真正吸收的水量其实只有100毫升。

食物界的冷知识,你都知道几个?

像胡萝卜、柿子、芒果和木瓜等水果都含有丰富的胡萝卜素，食用过多，都会让人“变色”。

很冷很冷的冷门知识： 【身体扫除毒素六招】 1 清肺：多吃苹果，苹果皮中的果胶和抗 氧化物能减轻肺部的炎症反应 2 清肠 ： 多吃香蕉等水果， 多吃粗粮。 3 清胃： 不熬夜； 少吃 过甜咸辣酸冷烫食物。 4 清肝：每天运动 10 分钟。

中国农业大学食品学院博士王超介绍，食物中的淀粉主要分为直链淀粉和支链淀粉。支链淀粉的分支比较多，这种结构使其更有黏性。而糯米中含支链淀粉比较多，所以比较黏，蒸熟后能粘在一起。

煲汤别超过两个小时 煲汤时间过长会增加汤中嘌呤的含量，进而增加痛风的风险，同时食物中的营养也会随着时间慢慢流失。 北京烤鸭的祖籍其实是南京 北京烤鸭普遍认为其起源于南京。

香蕉是家庭里常买常见的水果。为了能够长时间的保存，有些家长习惯性地把所有水果都放在冰箱冷藏，包括香蕉。但其实香蕉放冰箱会冻伤，坏的更快。香蕉是亚热带水果 在4度的低温下会被冻伤，表皮会变黑，果肉流汁。

牛奶比水更补水、这些蔬菜自带盐…8个关于食物的冷知识

1、荠菜含钙量约294mg/百克，相当于牛奶的8倍；芥蓝含钙量约199mg/百克，相当于牛奶的2倍左右；苋菜含钙量是牛奶的5倍多！所以，要补钙的话，也要多吃点蔬菜哦。

2、，水果定比蔬菜好。正确：蔬菜要比水果好 营养小贴示：很多人认为水果汁水丰富，味道鲜美，营养绝对要强过样貌平平的蔬菜，更有甚者直接用水果代替起了蔬菜。其实正好相反，蔬菜中的维生素及矿物质要比水果更为丰富多样。

3、留住体内的水：肌肤储水功能依赖于由无机盐所构成的晶体渗透压和蛋白质所构成的胶体渗透压，流行的多种滋润汤水能帮助身体增加储水力。 暴露的肌肤进行补水：面部用合适的补水护肤品，多做补水面膜。最好自己用蔬菜水果DIY天然面膜。

4、每天吃的食物，四大类中(谷薯类，蔬果类，蛋白质，油脂类)至少要有 12 种食物以上，就认为你的营养是一个能够帮你提高抵抗力的水平。

5、脱脂牛奶比全脂牛奶更好 因为全脂牛奶脂肪多，所以很多人认为要喝脱脂牛奶才更安全，既能补充蛋白质也能防止脂肪摄入过多。但其实不管是营养还是口感，全脂牛奶会更好些。

6、瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。 【牛奶和豆浆，也能补水】 液态奶含水量接近90%，酸奶含水量在85%左右，所以喝奶也是补水的有效方式，这对婴幼儿、学前儿童、孕妇等饮奶较多的人群更为重要。

...的流言却层出不穷,你知道哪些关于食物的冷知识?

1、蔬菜干——是我们经常能在超市中碰到的一种食品。当你想吃零食时，就会觉得蔬菜干，不错，都是蔬菜制品比较健康。

2、臭豆腐这个只流传在大街小巷的食物在清末传入宫廷御膳房而且还有幸成为慈禧太后的一道日常菜慈禧太后赐名“青方”。真是大俗大雅一体。相传西红柿的老家在墨西哥，最开始是一种生长在森林里的野生果子。

3、不少蔬菜有多种颜色，像番薯有黄有紫；白菜有绿有紫……很多人就觉得这些少见的食物就是转基因食品。其实不是，这些都是天然作物，只是在特定地理条件和育种技术下产生的。

牛奶比水更补水、有些蔬菜自带盐分,关于食物的冷知识你知道几个_百度知...

1、推荐每天吃蔬菜类300-500克，其中深色蔬菜建议过半。

2、很多在健身房锻炼的健美爱好者确实是通过牛奶补水的。牛奶的高品质蛋白质和碳水化合物，对疲劳肌肉的再生会有帮助，同时水和运动饮料维持体液平衡的功效在1小时左右，而牛奶可以持续4个小时。不过得喝脱脂牛奶。

3、像带壳的鸡蛋、板栗和一些本身就缺水的食物。如：干辣椒，以及带纸盒的牛奶、部分水果等等，这一类都不适应放在微波炉里高温加热。 再说个冷知识给大家知道，两颗葡萄扔进微波炉加热就可以炸掉一个厨房。