萝卜汤有维生素吗百科全书,泰迪犬能吃白罗卜煮骨头汤吗.

萝卜汤有维生素吗百科全书，泰迪犬能吃白罗卜煮骨头汤吗？

可以吃，白萝卜被称为“自然消化剂”，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒，狗狗吃了好处多多。

狗狗日常喂养禁忌如下：

1、不要让狗狗吃太咸，事实上对人类适宜的咸度对狗狗来说已经是超标了，盐吃多了会得高纳症，短期影响为毛色不好，长期影响是等它老了身体会很不好。

2、不可喂食巧克力。巧克力不仅含糖量很高，里面还含有可可碱，对狗来说是致命的物质 。

3、不要给狗狗吃多了肝类，少量摄取肝脏是有好处的，但是过多就会引起维A中毒，一周三个鸡肝或等量其他肝脏就会引起骨骼问题 。

4、生或熟的洋葱大蒜里含有二硫化物，对人体无害，却能造成狗狗的红血球氧化，引发溶血性贫血。

5、有些狗狗有乳糖不适症，喝牛奶后的症状有放屁腹泻脱水皮肤发炎等，这些狗狗应该喝不含乳糖的牛奶。

6、不能给狗喂食生肉及家禽，狗的免疫系统不适应人工饲养的肉类及家禽，另外常见的沙门氏菌及芽胞杆菌对狗非常危险。

萝卜炖羊肉需要材料是哪些？

方法一

步骤/方式一

食材:羊肉 500克 、 青萝卜 500克 、 葱白 一段 、 姜 3片 、 料酒 1汤勺 、 白胡椒粉 少许 、 盐 适量 、 香菜 适量

将羊肉充分洗净，切成块；青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。

步骤/方式二

锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。

步骤/方式三

倒入一汤勺料酒。

步骤/方式四

开大火烧开后煮两分钟

步骤/方式五

用笊篱或漏勺捞出羊肉。

步骤/方式六

冲洗一下羊肉上残留的血沫。

步骤/方式七

炖锅中倒入足量水，大火烧开。

步骤/方式八

倒入羊肉，葱段和姜片。

步骤/方式九

大火烧开转中火炖20分钟。

步骤/方式十

然后将萝卜块放入锅中一起炖。

步骤/方式十一

加入萝卜后，大火烧开盖上锅盖转小火慢炖40分钟。

步骤/方式十二

炖好后放入少许白胡椒粉，适量盐，放盐的时先放1/2小勺，尝一下咸淡再决定再加多少盐。搅拌均匀后即可出锅。

步骤/方式十三

如果喜欢吃香菜，出锅后趁热可以撒少许香菜碎搅拌均匀，味道更鲜美！

方法二

步骤/方式一

羊肉冷水下锅加葱、姜、料焯水洗净

步骤/方式二

萝卜切滚刀块备用

步骤/方式三

锅中油热下姜片、羊肉煎至两面金黄

淋料酒加开水、盐、白胡椒粉调味

步骤/方式四

下萝卜，倒入高压锅上汽压10分钟

步骤/方式五

汤白肉嫩，味道还是不错滴！👏

出锅洒蒜花或香菜、枸杞点缀

步骤/方式六

喝上一碗热汤，浑身上下充满正能量

萝卜和什么搭配吃更有营养？

萝卜是大家常见的食材，产量大、易储存，所以价格也相对便宜。做法也非常多，营养丰富含有钙、铁、磷、糖化酶、木质素、维生素、尼克酸等多种人体所需的微量元素，有“小人参”之称，食用后具有强身保健的功效。

1、猪肉和白萝卜。猪肉味甘咸平，含有丰富的营养成分，它与白萝卜搭配吃可消食，通便，除胀。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”要选对时节吃萝卜能达到事半功倍的效果。

2、白萝卜与羊肉。羊肉【性味】甘、温、无毒，入脾、肾。与白萝卜一起吃不仅美味，同时可降血脂，化痰热，还有泻火，解油腻，消积滞之功效，可谓是两全其美。

3、白萝卜与豆腐。无论是油豆腐，北豆腐，豆腐丝，豆腐干还是豆腐，腐竹，千张，都是与白萝卜理想的搭配之一。其作用是有利于消化。

4、白萝卜与鸡肉，鹅肉。分别有保护心血管和润肺止咳的功效，

5、白萝卜与紫菜。紫菜味甘咸，含有多种维生素，它与白萝卜一起吃可清肺热，治咳嗽，并且能清心开胃。

6、白萝卜与鲢鱼，鲫鱼。想吃白萝卜煮鱼了，就选这两种吧。因为白萝卜+鲫鱼煮汤，有温中和气，健脾利湿的好处，而白萝卜+鲢鱼可利水消肿。

7、白萝卜与银耳。银耳味甘淡，性平。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，能够清热解毒。

8、白萝卜与圆白菜。白萝卜与圆白菜一起吃可滋润皮肤。

9、白萝卜与葱。白萝卜与葱搭配，有散寒，止咳的功效，还可预防感冒。所以，煮萝卜吃的时候加点葱，不仅有助于你的菜色香味俱全，还能达到食疗的目的，可谓一举两得。

当然还有很多有营养的做法，鲜虾、排骨、及广东著名牛腩罗卜等。

海螺干萝卜汤的做法？

主题：水煮海螺

食材：海螺适量；

调料：盐、姜末、蒜末、小米辣、香醋、海鲜酱油、耗油、白糖、香油、辣椒油、鸡粉、香菜末；

步骤一：海螺洗刷干净备用；

步骤二：起锅烧水，倒入海螺加少量盐煮15分钟左右；

步骤三：制作调料，将姜蒜切末，小米椒切段放入碗中依次加入两勺海鲜酱油、大半勺耗油、一勺香醋、一勺白糖、少量香油、一勺辣椒油、少量鸡粉、适量香菜末，最后搅拌均匀备用。

步骤四：海螺煮熟捞出；

步骤五：最后取出海螺肉沾上调好的酱料开吃。

海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性美食，制作一道简单的家庭版水煮海螺，不仅简单易学、费时短并且完整的保留了海螺的鲜美和营养成分，所以也是大胖比较喜爱的日常菜品之一啦。

红皮白心的萝卜能不能吃？

冬季是萝卜盛产的季节，大家也应该听过“秋冬萝卜赛人参”，萝卜深受人们喜爱。

市面上除了有我们常吃的白萝卜，还有皮红肉白的红皮白心萝卜，这种萝卜在南方较少见，没吃过的人们总有疑虑：

红皮白心的萝卜到底能不能吃？

答案抢先看：

红皮白心萝卜能吃！而且口感还很好！

【红皮白心萝卜是萝卜的一种】

红皮萝卜，泛指萝卜属里面有红色外皮的萝卜，有大红萝卜、水萝卜、樱桃萝卜。

萝卜家族有五大种类，除了红萝卜和水萝卜外，还有：青萝卜、白萝卜和心里美萝卜。需要说明的是，红皮萝卜不是指胡萝卜（大红萝卜是红皮、白心，属“十字花科”植物；而胡萝卜是橘黄色皮、橘黄色心，属“伞形科”植物，两者营养价值和药用功效也有着很多不同[1]），它们在形态、口味和营养价值方面都有很大的差别。

东北是我国大红萝卜主要产区。

【红皮白心萝卜中有什么】

红皮白心萝卜由于生长的土壤和气候条件在营养价值方面与常吃的白萝卜有差别。

让我们看一下红皮白心萝卜（水萝卜是红皮白心萝卜的一种）的营养成分：

由此可见，红皮白心萝卜所含的营养成分并没有什么对人体有毒有害的物质，因此红皮白心萝卜的确是可以食用的！

此外，红萝卜中的花青素和总酚含量高[2]这些都是有益于身心健康的。红皮白心萝卜含维生素C及维生素A的量是萝卜中的姣姣者，维生素C 45 mg/100g，维生素A 42 ugRE/100g。

【红皮白心萝卜怎么吃】

红皮白心萝卜可炒可焖，但相比于常吃的白萝卜口感更爽脆，更适合生吃。在四川，红皮白心萝卜是常用来做凉菜、泡菜、腌菜的一种蔬菜。

下面推荐一种红皮白心萝卜的做法。

凉拌萝卜

樱桃小萝卜，不仅外表看起来很可爱，其口感也是非常好，没有其它萝卜的辛辣味，用来做凉拌老少咸宜。

[ 食 材 ]

樱桃小萝卜、蒜、盐、醋、酱油、糖、油

[ 做 法 ]

1.萝卜清干净后削去须根和顶尖。

2.用刀拍几下，掌握好力度，以不拍散但有裂口为宜。

3.樱桃萝卜装盘，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏约15分钟。

4.蒜泥、醋、糖、油、盐、酱油，拌匀调成酱汁。

5.把调好的酱汁，浇在樱桃萝卜上。

一道色香味俱全的凉拌萝卜就可以享用啦。

以后凉拌菜就不用只会拍黄瓜了，来一道拍萝卜，颜值高，口感爽嫩，还能解油腻、解酒。

【总结】

红皮白心萝卜作为萝卜的一种，能吃且好吃！萝卜里，不论是白萝卜还是红萝卜，都是好萝卜，是应季可以多吃的佳品！

更多精彩请关注“超哥话食”，你来问我们来答！

参考文献

[1]粤营养越健康.小小萝卜妙功用[EB/OL].(2017-02-22)[2018-02-25]http://mp.weixin.qq.com/s/VVUOnL8jqSqvCgkcah7ZJg.

[2]张皓月,吴益梅,夏雪,刘丹,陈清,张芬,侯艳霞,马杰,汤浩茹,孙勃.青萝卜与红萝卜的生物活性物质及抗氧化能力分析[J].浙江大学学报(农业与生命科学版),2015,41(01):75-81.

作者：黄继如 赵力超