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苗族的特色美食

苗族的特色美食：苗家酸汤鱼 正宗的苗族酸汤鱼是用发酵出来的酸汤，搭配上鱼片，吃着鱼片爽口，酸汤味浓，特别下饭，这道美食还曾上过《舌尖3》，是一道让你吃了会上瘾的美食。

苗族五色饭 苗族五色饭是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭，在农历“三月三”民间节庆之时，几乎苗寨家家制作。

问题五：苗族的特色美食有哪些 大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。

西江千户苗寨有哪些特色美食

1、千层粑粑 千层粑粑是西江苗寨最有特色的一道美食，以其香、脆、甜著称。它是由糯米浆制成，在炭火上烤至外香内糯，然后一层层剥开，每一层都显得十分美妙。这道美食历史悠久，是苗族家庭团圆饮食的代表之一。

2、第一道必尝的当属苗族酸汤鱼，选用当地河鱼加上苗族传统调料制成，鲜美可口，让人回味无穷。此外，还有苗族酸菜鱼、苗族豆腐脑、苗族米干等特色美食，推荐品尝。除了传统美食，这里还有一种特别的美食——蚕蛹。

3、在千户苗寨的美丽风景之外，还有许多值得品尝的美食。第一道值得推荐的佳肴是酸汤鱼，这是贵州地区的传统美食，酸辣可口，余味悠长。

4、第一段：好吃在西江千户苗寨，可以品尝到苗族特色美食，其中以酸汤鱼最为著名。传统的酸汤鱼是由新鲜的野生鱼、各种草药和蔬菜熬制而成，汤汁酸香浓郁，鱼肉鲜嫩可口，是旅游者必尝的美食之一。

5、西江千户苗寨-探寻古老苗族美食西江千户苗寨位于贵州凯里市雷山县，在这里可以体验原汁原味的苗族文化和美食。当地的饭店提供丰富的菜单，包括苗家酸汤鱼、苗家蜜饯、花椒蛋黄鸡等传统美食，让人食欲大开。

6、特产的话有很多，配饰的话有银饰、牛角梳、刺绣等，想买吃的话可以买木捶酥、茶叶等，还有糯米粑、黑毛猪肉串真的很香很好吃哦，可以多买一些给家里人带回去，配饰很好看，美食也很好吃。

苗族的特色美食有哪些?苗族饮食文化简介

苗族典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味，以酸汤最为著名。

苗族十大著名美食有：苗家酸汤鱼、苗族油茶、油炸粑粑、苗乡龟凤汤、万花茶、苗家三色饭、苗族小黑药炖鸡、苗王鱼、棉菜粑、辣椒骨。

苗族人食物以大米为主，辅以包谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮，最喜食糯米。副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等。肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类。苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食辣椒。

苗族五色饭 苗族五色饭是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭，在农历“三月三”民间节庆之时，几乎苗寨家家制作。

苗族的特色美食：苗家酸汤鱼 正宗的苗族酸汤鱼是用发酵出来的酸汤，搭配上鱼片，吃着鱼片爽口，酸汤味浓，特别下饭，这道美食还曾上过《舌尖3》，是一道让你吃了会上瘾的美食。

苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味，以酸汤最为。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等。

苗族有什么特产和活动?

1、特产有酸汤、糯米饭、小黑药炖鸡等。活动有农事活动节庆、质交流节庆、男女社交、恋爱、择偶节庆、祭祀性节庆、纪念性、庆贺性节庆等。苗族是一个富有古老文明、讲究礼仪的民族，岁时节庆独特鲜明。

2、黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族，主食大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮。黔西北，川南，滇东北的苗族，则以玉米、土豆、荞子、燕麦等主食。

3、有的还要喝3杯，第一杯是油茶，第二杯是苦茶，第三杯是甜茶。2．吃山泥鳅（晰蜴，统称四脚蛇）。将处理后的山泥鳅加少量米粉，一起腌入坛子内，用来招待贵客。3．吃青菜。农历过年喜欢吃青菜，一般不切碎。

4、问题三：苗族民族特产 苗族自治州 民族工艺有在宋代就作为贡品的苗族蜡染和侗族的侗锦以及苗族侗族的刺绣、民族服饰和首饰等，都具有艺术价值和收藏价值。竹编是都匀布依族、苗族、水族、瑶族等众多民族的传统工艺品。