水产疾病百科知识讲座总结

请介绍嗜水气单胞菌的特征,其可引发哪些水产类疾病?

1、引发病症：条件致病，具传染性，可以产生毒性很强的外毒素。引发白鲢暴发性出血病、甲鱼败血病、黄鳝出血病、鳗鲡红鳍病等。也可引起竖鳞病。

2、烂鳍病/病尾病（嗜水气单胞菌）：多由饲水不良，水质长期浑浊，受新水刺激过多，或鱼儿互相撕咬导致细菌感染。感染迹象：最初，鳍的边缘出现轻微的不透明的外观。然后膜一片片地脱落，暴露出鳍刺，鳍刺开始依次裂开。

3、河蟹腹水病是由嗜水气单胞菌、拟态弧菌和副溶血弧菌等感染引起的一种危害很大的河蟹疾病，病蟹的背甲内有大量腹水。（1）病原 由嗜水气单胞菌、拟态弧菌和副溶血弧菌等感染引起，其中，嗜水气单胞菌较常见。

4、因此又称溃疡病、溃烂病（图23）。图23 罗非鱼嗜水气单胞菌病 【预防方法】（1）实施综合预防，特别应对养殖池进行彻底清淤消毒，有条件的应每年或隔年干塘和曝晒。

5、嗜水气单胞菌可以产生毒性很强的外毒素，如：溶血素、组织毒素、坏死毒素、肠毒素和蛋白酶等。

6、对虾气单胞菌败血症的病原为嗜水气单胞菌和豚鼠气单胞菌。

水产基本知识

1、水产养殖业是人类利用可供养殖（包括种植）的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求不同，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖，为农业生产部门之一。按水域性质不同分为海水养殖业和淡水养殖业。

2、水产养殖是海水养殖和淡水养殖的统称。淡水养殖是利用池塘、山塘水库、江河、湖泊、涵仔等水体开展养殖鱼类、虾类等水产品的总称。

3、鱼最好在春节前(即大量成鱼时)选留。起捕成鱼时，水温以在6-12℃之间为好，这时鱼的摄食量减少，活动缓慢，鳞片紧，不易受伤。如果水温过高，则鱼体活动力强，鳞片松动，容易受网伤，耗氧量大，给运输带来不便。

4、水产养殖的初步知识是：养鱼先养水、养水先改底。重防不重治。好种决定好收成。能把以上3点做好，就能搞好水产养殖。

水产养殖疾病预防

1、在多病季节到来时，针对某种常发疾病定期投喂药饵或谨慎向全池泼洒药物也是有效预防疾病的方法。 改善养殖环境 要在池塘周围设立防护设施，防止人畜接近养殖区，保持养殖区周围环境。

2、清池消毒：在放养前用生石灰、漂白粉等药物进行池塘消毒。鱼种消毒：放养的鱼种要选择健壮、活泼无明显外伤并不带病原体。鱼种下池前用千分之三至千分之五的食盐溶液或高锰酸钾溶液浸泡鱼体。放养密度要适宜。

3、预防 1) 改善水环境，应用生态 系统观点，将生物、水、底质作为一个整体，综合运用各种措施，保持水体生态系统的生态平衡；2) 水源不带病原生物，也不含有毒物质。3) 不串池，以防发病池池水将病原传播开。彻底清塘。

4、同时，在适宜的温度范围内，水温越高，各水生生物的耗氧率越高。受上述两个因素的影响，养殖水域容易发生低溶解氧和缺氧状态。高温季节也是水产动物的快速生长季节。

哪种疾病对水产动物危害最大?

1、绿弧菌会使鱼产生弧菌病，这种病是海水鱼类最常发生的细菌性疾病。

2、细菌类疾病 在水产养殖过程中，鱼类具有针对细菌的免疫系统，对于细菌具有一定的抵御能力。鱼类表皮鳞片外部分泌一层粘液，这些粘液不仅让鱼的身体更滑，从而降低水体摩擦力，更重要的是能够抵抗细菌的侵入。

3、为该病影响到整个机体者。在水产动物疾病中常见的有中毒、饥饿、营养不良、败血症等。

4、从历史资料总结来看，细菌性污染是涉及面最广、影响 最大、问题最多的一种污染，而且未来这种现象还将继续下去。(2) 病毒 病毒只对特定动物的特定细胞产生感染作用。因此，食品安 全只需考虑对人类有致病作用的病毒。

5、水生动物对病原的敏感性强弱与其自身的遗传性质和免疫力有关，而生理状态、营养条件、生活环境等也都能影响水生动物对病原的敏感性。

水产养殖过程中鱼儿疾病预防管理措施有哪些?

(1)彻底清塘。池塘是水产动物的生活场所，其清洁与否直接影响到水产动物的健康，所以一定要做好消灭病菌、清除敌害的工作。各种疾病的预防，首先也是做好清塘消毒工作。干塘清塘：这种方法简单，效果也比较好。

清池消毒：在放养前用生石灰、漂白粉等药物进行池塘消毒。鱼种消毒：放养的鱼种要选择健壮、活泼无明显外伤并不带病原体。鱼种下池前用千分之三至千分之五的食盐溶液或高锰酸钾溶液浸泡鱼体。放养密度要适宜。

天气晴好时对养殖水体进行消毒，同时，采取投喂饲料等增强抗病能力措施。烂鳃病和白皮病等细菌病通常由假单胞菌、柱状黄杆菌等细菌引起，在病灶部位引起腐烂症状，常在水温15℃左右时开始发病。

由于水产动物养殖的特殊性，决定了以鱼类为主水生动物疾病防治技术和方法上的独特性。