舌尖上的中国川菜（舌尖上的中国川菜视频完整版）

本文目录一览：

• 1、舌尖上的中国哪几集有介绍川菜
• 2、中国美食纪录片前十名
• 3、舌尖上的中国到底有哪些美食呢?

舌尖上的中国哪几集有介绍川菜

舌尖上的中国的第一季第六集6五味的调和中介绍了川菜。 四川盆地气候潮湿，多阴雨，住在这里的人，正需要辣椒的刚猛热烈。在川菜中，无论是作主料、辅料还是作调味料，辣椒都是宠儿，它给川菜烙上鲜明的印记。

第六集有，这一段以讲述川菜“调味宠儿”辣椒为主，约10分钟长；最有代表性的火锅，也只给了90秒镜头。

第六集，川菜怎样。四川的人生活方式，大家怎么看待川菜，还讲到了火锅，都是讲到的正宗的川菜。更讲到了有川菜背后的四川人是怎么样的。

中国美食纪录片前十名

《舌尖上的中国》：这是一部非常著名的美食纪录片，由央视制作。该系列片深入中国各地的美食文化，介绍了许多中国特色菜肴的制作方法和历史。

以下是一些关于记录美食的纪录片，供您参考：《舌尖上的中国》：这是一部非常经典的美食纪录片，它讲述了中国各地的美食文化和历史。

而且也看过不少的优秀美食纪录片，今天我就来给大家推荐一下，好看的美食纪录片吧。 老广的味道 作为一个“老广”，要推荐中国的美食纪录片，首打的肯定就是这一部，老广的味道。 烧麦、虾饺、叉烧包，虾粥、蟹粥、艇仔粥。

今天给大家推荐四部美食纪录片，画面绝美，看到流口水 《人生一串》 该片将城市夜宵饮食文化搬上荧幕，以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及全国30个城市的500多家烧烤摊。

舌尖上的中国到底有哪些美食呢?

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。

《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。

油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。

海南鸡饭是一道中国海南省美食，在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。