魔芋丝吃了不胖吗百科知识（魔芋丝吃多了的坏处）

吃魔芋会发胖吗?

吃魔芋不会发胖。因为魔芋有以下好处：魔芋性温、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚；主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。

吃魔芋不会发胖，如果有发胖的说法多数是谣言。或者是吃了含有淀粉制作的魔芋。而一般的魔芋主要是含有膳食纤维以及一些植物蛋白，属于低热量的食物，不会对人体造成负担，更不会发胖。

吃多了魔芋不会引起发胖。魔芋性味辛温，偏寒凉，可活血化瘀，预防瘀血，需注意风寒感冒病人不宜食用。并且它的主要成分葡甘露糖含有丰富的食物纤维，多种氨基酸和微量元素，食用不当可降低胆固醇，防治高血压，糖尿病等疾病。

所以魔芋即便魔芋吃了不会发胖，但也要控制其他饮食摄入。

魔芋丝热量

魔芋丝就是魔芋切成的丝，每100克魔芋中的热量为5千卡 。

魔芋制品热量对比，单位：大卡/100克。魔芋7大卡；魔芋丝结12大卡；魔芋米15大卡；紫菜魔芋汤7大卡；西葫芦魔芋15大卡；番茄鸡蛋魔芋丝17大卡；凉拌魔芋豆腐18大卡；凉拌魔芋丝24大卡；炒魔芋29大卡。

每100克的魔芋丝所含的热量约为18大卡，魔芋丝是一种低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸的食物，有利于减肥。魔芋丝就是魔芋的丝，虽然魔芋的热量非常低，但是它所含有的营养却是非常高的。

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倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖；待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。

主料：魔芋300克。辅料：豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟。将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。

把魔芋先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开），准备石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时之后取出即可）。

魔芋丝热量真的很低吗?

1、魔芋丝的热量是7卡路里/100克，属于非常低热量的食物，魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。

2、魔芋粉丝的热量很低。但是要注意，很多魔芋粉丝中含有淀粉，这样的魔芋粉丝热量就会稍微高一些，购买的时候注意看成分表。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于非常低热量的食物。

3、魔芋丝就是魔芋的丝，虽然魔芋的热量非常低，但是它所含有的营养却是非常高的。

4、g魔芋的热量是20千卡。每100克的魔芋只有20卡路里的热量属于热量非常非常低的食物，并且魔芋的营养价值丰富，对于减肥的人来说适当的食用一些魔芋确实可以帮助减肥，但也要搭配其他食物，合理饮食。