西宁美食百科介绍图片,西宁最有名的10道菜

西宁美食百科介绍图片，西宁最有名的10道菜？

青海最出名的10道名菜，家喻户晓，美味藏不住，道道独具青海特色

1.青海牦牛肉

这道美食，在别处可没有。因为它要用到牦牛，只有在青海这种高寒之地长大的牦牛，才是最好的食材。牦牛肉肉质鲜美，味道鲜美，营养价值高，常吃对人的身体好，增强抵抗力。当地人通常用牦牛肉下酒，配上青稞酒，很受当地人的欢迎。

2.青海酿皮

青海酿皮是青海地区很有地方特色的一道小吃，在西宁各镇的小摊贩上随处可见。

酿皮里面主要有三种：馏酿皮、兰州酿皮、高担酿皮。做这道美食的时候要用到绿豆面，高粱面，还有麦面，用温开水和成面团。配上面筋、醋、辣椒油、芥末、韭菜和蒜泥，吃起来清爽可口，回味悠长。

3.青海老酸奶

青海老酸奶历史很是悠久了。据传，早在公元641年唐朝就有老酸奶的历史文献可查。老酸奶不仅历史久远，营养价值也比市面上的牛奶营养价值高。青海老酸奶中有很多乳酸、乳糖、矿物质，对人体很是友好。

4.青海烤全羊

烤全羊是整只羊都清洗干净之后，放在炭火上面烤熟，撒上孜然粉和辣椒粉。青海的羊，每天吃的都是珍贵的虫草，吃这样草料长大的羊，羊肉肉质鲜美，营养价值丰富。烤全羊羊肉吃起来口感劲道，非常的好吃，是别的地方吃不到的鲜美。来青海走一遭，最不能错过的就是青海的羊肉。

5.青海土火锅

要说让青海人最念念不忘的一道美食，非青海土火锅莫属。这道美食的主要食材是卤制五花肉和炸带鱼，里面有各种好吃的食材，炸丸子、酸菜、黑木耳、海带、豆腐、蘑菇、炸土豆，满满的滚上一锅。

6.门源奶皮

奶皮，是牛奶的精华部分。要说哪里的奶皮最后，其实是有这样一句顺口溜流传的，“青海奶皮数门源，门源奶皮在麻莲。”门源奶皮白中透黄，形状像是一块展开的海绵，鲜嫩甜美，吃起来又柔又酥，非常的好吃。

7.坑锅羊排

这道主要食材是用到羊排，佐料有洋葱、胡萝卜、葱姜蒜，还有青红椒。这道美食的做法是把羊排剁成块，放到锅里面焯水，取出砂锅，放入葱姜蒜，加一些孜然和花椒粉，充分的搅拌均匀。在起锅前，把青红辣椒快放到羊排锅里面就好了。

8.青海老八盘

老八盘是青海地方很有特色的一道菜，老八盘是有着凉、热两种菜组成，一般请客吃饭，入席之前是先上茶水、糖果和干果。然后上八个凉菜，配上青海人爱喝的青稞酒，凉菜配酒，越喝越有。

9.青海三烧

青海正宗三烧是羊筋，牛肉丸子，红烧大肉，光是用料上就和别处不一样。青海三烧还名列“青海十大名菜”之一，足以见这道菜的分量。这道菜是西宁的传统名菜，还是青海人待客的招牌菜。羊劲、牛肉丸、土豆和红烧肉，再加一些调味料，炖出美味，煮出青海人最爱的那一口。

10.青海白条手抓

白条手抓有两种口味，一种是用蒜汁作为辣酱，淋在羊肉上面的，喜欢吃辣的朋友一定要尝尝，滋味鲜美，吃过再忘不掉。

另外一种是椒盐口味，喜欢重口味的朋友要选这个，味道浓厚，非常的满足味蕾。

回到家乡时会首选吃哪道西宁美食？

回家的游子首先要吃的必须是羊肉、羊肉面片、酸菜炒粉条、纯手工的酸奶和烤馍馍。

青海的美食还很多，就不再晒图了。怕大家流口水了

西宁市十大高档餐厅？

以下是西宁市的十大高档餐厅及其特色：

1. 天外天西餐厅：这家餐厅位于喜来登大酒店内，是一家提供精致西式料理的高档餐厅。您可以品尝到美味的牛排、法式菜肴等。

2. 君临天下汉江餐厅：这家中餐厅拥有非常豪华和优雅的装修风格，提供正宗的湖北菜肴和精致的粤菜。推荐品尝他们的著名招牌菜肴，如蒸石斑鱼和红烧肉。

3. 喜来登大酒店·香柳中餐厅：这里以提供精美中式料理而闻名，特色菜包括清蒸桂花鲈鱼和干烧明虾等。同时，餐厅还提供宽敞的用餐环境和专业的服务。

4. 心意庄园：这个庄园风格的高档餐厅以其浓郁的藏族文化氛围和优质食材而受到赞誉。您可以尝试他们独特的藏式烤全羊和藏族火锅等特色菜。

5. 海韵荟海鲜自助餐厅：作为西宁市知名的海鲜自助餐厅之一，这里提供新鲜的海鲜和各种烹饪风格的料理。您可以根据个人喜好选择生蚝、龙虾、螃蟹等海鲜。

6. 红叶温泉别墅会所餐厅：这个高档别墅会所内设有精致的餐厅，提供创意菜肴以及各种美食享受。您可以在享受温泉之余品尝到他们的特色菜。

7. 靓食轩川菜馆：作为西宁市知名的川菜馆，这家餐厅提供正宗川味菜肴，如水煮牛肉、口水鸡等。风味独特、口感丰富是这里的特色之一。

8. 西堤牛排屋：这是一家专注于提供高品质牛排的高档餐厅。他们使用优质牛肉，并根据顾客的口味偏好来制作不同口感和熟度的牛排。

9. 麦当劳贵宾室：麦当劳在西宁市设有贵宾室，为顾客提供更私密和舒适的用餐体验。这里提供丰富的快餐选择，如汉堡、薯条、沙拉等。

10. 钱塘渔府：这家高档海鲜餐厅以其优质的食材和新鲜的海鲜而闻名。您可以品尝到各种精心制作的海鲜料理，如烧蚌、红烧大闸蟹等。

这些高档餐厅都有各自独特的特色和菜肴供您选择。无论您是想品尝西式料理、中式菜肴还是海鲜美食，这些餐厅都能为您提供出色的用餐体验。

西宁平安区有什么好吃的？

西宁平安区是青海省西宁市下辖的一个行政区划，这里有一些值得尝试的美食和餐厅：

1. **青海特色美食：** 平安区位于青海省，您可以尝试当地的特色美食，如青稞面片、糌粑、青海牛肉面等。

2. **清真餐厅：** 作为一个回族聚居区，平安区有很多清真餐厅，您可以品尝到正宗的回族菜肴，比如羊肉串、手抓饭等。

3. **西宁小吃：** 在平安区附近的街道和小巷，您可能会发现一些小摊贩卖各种小吃，比如涮羊肉、烤面筋等。

4. **餐馆和酒楼：** 平安区内也会有一些餐馆和酒楼，您可以品尝到更多的中式菜肴，以及一些特色的青海菜。

5. **当地农家乐：** 如果您愿意，您还可以前往平安区附近的乡村地区，尝试当地的农家乐餐饮，体验农村生活和农田美食。

请注意，美食推荐可能会随着时间而变化，因此在前往餐厅或食摊之前，最好先查询当地的最新信息或向当地居民咨询。

西宁的特色餐厅有哪些？

西宁是青海省的省会城市，有着浓郁的藏族和回族文化，当地的特色美食也非常值得品尝。以下是西宁的几家特色餐厅：

1. 火车站餐厅：这是一家历史悠久的餐厅，有着100多年的历史，主要经营青海特色美食，如青稞酥、糌粑等。

2. 回民街羊肉泡馍：回民街是西宁著名的美食街，这里的羊肉泡馍有着浓郁的回族特色，汤清香浓，羊肉鲜美。

3. 青海湖鱼宴：这是一家以青海湖特产为主打的餐厅，餐厅环境优美，菜品新鲜美味，特别是青海湖的鲤鱼、虾和螃蟹等海鲜，口感十分鲜美。

4. 三江源园区藏式餐厅：三江源园区是青海省内著名的自然景区，园区内有一家藏式餐厅，提供藏式火锅和藏式酸奶等特色美食，环境优美，食物口感鲜美。

5. 青海大厦旋转餐厅：这是西宁市内唯一的旋转餐厅，餐厅位于高层，可以俯瞰整个城市的美景，菜品以青海特色美食为主，口感鲜美，视觉和味觉的双重享受。