茶叶月饼百科知识大全图片,茶叶月饼宣传语

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月饼的种类?

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

广式月饼：就是市面上最最常见的一种月饼，以莲蓉蛋月和伍仁月饼为代表。苏式月饼：苏式月饼看起来有点像蛋黄酥，虽重油但是不腻，香酥松脆，主要以鲜肉月饼为代表。

（1）广式月饼 广式月饼 广式月饼是目前最大的一类月饼，起源于广东及周边地区，目前流行于全 国各地，其特点是皮薄、馅大，通 常 皮馅比为2：8，皮馅的油 含量高于其它类。

月饼的种类有广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、苏式月饼以及京式月饼等等，其中广式月饼、京式月饼、潮式月饼和苏式月饼为月饼主要的四大派别。月饼也叫：月团、团圆饼、丰收饼等，是中华民族的传统美食之一。

什么品种的月饼最好吃

1、云腿月饼是云/南当地的传统美食，名字好听味道也十分风味。众所周知云/南的火腿是很出名的，智慧的云/南/人将火腿结合月饼创造出了云腿月饼。采用金华火腿肉来蜜汁腌制做馅儿，外皮采用当地的麦子粉发酵，味道绝美风味。

2、第三：一众月饼独不可缺它：冰皮月饼。它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。

3、莲蓉月饼。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。栗蓉月饼。

4、首先，月饼有很多种口味的。豆沙月饼 豆沙口味的月饼是一款经典的老味道，深受不少朋友的青睐。豆沙味的月饼是用红豆或是绿豆而成的，吃起来口感丰富，营养非常好。豆沙月饼的外皮比较酥软，无论大人还是小孩都很适合食用。

有哪些月饼馅有特色还很好吃?

五仁馅 五仁馅的月饼是最传统也是最经典的口味。五仁馅里面主要是有花生仁，瓜子仁，核桃仁。杏仁，还有一些干果混合在一起制作而成的，吃上去非常有嚼劲，而且特别的香，这也是老一辈人最爱吃的口味。

冰皮月饼 冰皮月饼的外皮是由糯米粉制作而成，里面包裹着水果馅和奶油馅儿。吃上去冰冰凉凉的像冰激凌一样，属于低油脂的月饼。

莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子（打碎的）。鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。

豆沙馅月饼：豆沙馅月饼是我们日常生活中常见的月饼，豆沙的制作也十分简单，只需要将红豆和绿豆煮熟后捣成泥，加入红糖搅拌即可。豆沙月饼的口感，外皮香酥，内陷软糯，口感黏蜜香甜。

鲜肉月饼鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的，一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香，特别好吃，尤其是刚烤制出来的口味更加好。

桃山皮月饼属于哪一类

桃山皮月饼属于广式月饼的一种。它是用进口原料杏仁粉、腰果、金钩、椰浆、奶粉等配制而成饼皮，再包上馅料而做成的月饼。它的特点是皮薄馅靓，馅料营养丰富，口感细腻，有杏仁、椰香味。

桃山皮月饼属于冰皮月饼。桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成。桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多。

桃山皮月饼。桃山皮流心月饼被称为月饼界的自由女神，起源于日本的桃山，所以才有了桃山皮的名字。桃山皮月饼是日式和果子的一种，桃山皮软软糯糯口感很棒。桃山皮是用白芸豆沙搭配蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成的。

有人说,月饼配茶能够解腻,这种做法科学吗?为什么?

1、这种说法有科学依据，因为白茶可以止渴解腻。喝白茶时，能促进唾液分泌，所以能从根本上发挥生津止渴的功效。白茶对身体有很好的美容作用，喝白茶对皮肤有非常好的作用。

2、浓茶含有高氟、单宁酸、咖啡因、茶碱等成分，不仅不能油腻，还会刺激胃肠道。吃月饼的时候可以搭配清淡的茶，茶中的茶多酚可以促进油脂的排出。

3、首先，吃月饼后喝茶水，能提味，能让月饼的口感更佳；其次月饼吃多了，会影响脾胃的消化功能，如消化不良、诱发消化性溃疡加重等。茶不仅能促消化，还可以吸收月饼里的油分，从而使人体油脂的摄入量减少。

4、而中秋节、月饼、茶，这三者的关系源起，是中国人浪漫思想与情感的糅合，且听小编从头说起。 茶为国饮，最初的应用是作为药用和食用，缓解人们生食肉，生饮水而产生的腹泻腹痛及其他疾病问题。

5、吃月饼时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收月饼里面的油，减少积食的概率。热普洱茶尤其有助于人体分解胆固醇，是消滞佳品，吃月饼后，喝杯热普洱茶，特利于消化。另外，吃燕麦片等高纤维食品也有助于消化月饼。

6、果醋果醋口感清香、使用后能起到开胃消食、解腻止呕等作用，喝一点果醋也能缓解吃完月饼所产生的油腻厚重感。

月饼的寓意

月饼的寓意是象征着团圆，也象征着和谐，同时还代表了人们对美好生活的追求。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到了宋代，中秋赏月之风更盛。当时俗称“小饼”和“月团”。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。

月饼的寓意是家人团圆，寄托思念。月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

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