脆滑肉的做法 脆滑肉

本文目录一览：

• 1、脆滑肉是哪个地方的菜
• 2、脆滑肉是哪里的菜系
• 3、制作脆滑肉的食材和营养价值
• 4、脆滑肉是哪个地方的特色菜

脆滑肉是哪个地方的菜

1、脆滑肉是川菜的一种，在四川、重庆等地比较流行，这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉。脆滑肉的肉质鲜美、香气扑鼻，使得它在全国范围内都受到了人们的喜爱。

2、脆滑肉 是四川 地方菜 ，属于 川菜系 ，功能滋阴调理、贫血调理，而且肉质细嫩，油渣 酥脆，滑爽可口，香味浓郁。

3、脆滑肉是一道菜名，属川菜。种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水，然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。主料： 猪肉(瘦) 300克。

4、脆滑肉是哪个地方的菜 脆滑肉属于 川菜 。

脆滑肉是哪里的菜系

脆滑肉 是四川 地方菜 ，属于 川菜系 ，功能滋阴调理、贫血调理，而且肉质细嫩，油渣 酥脆，滑爽可口，香味浓郁。

脆滑肉是一道菜名，属川菜。种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水，然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。主料： 猪肉(瘦) 300克。

脆滑肉隶属川菜菜系，有滋阴补血的功效。此菜肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。

制作脆滑肉的食材和营养价值

1、脆滑肉的关键是苕粉的制作：先在地瓜粉里面放上盐和味精，还要加点水，然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。

2、脆滑肉是用猪肉制作而成的，选取的是猪身上的肥肉和瘦肉，味道非常的酥脆可口，适合大家作为日常膳食食用。

3、脆滑肉制作时需要准备400克质量好的猪瘦肉，还要准备100克竹笋和50克干木耳，另外还要准备泡椒酱油以及白糖和醋，以及生姜，大葱，大蒜等多种配料，最后还要准备食物盐，味精和淀粉以及植物油各适量。

脆滑肉是哪个地方的特色菜

脆滑肉是川菜的一种，在四川、重庆等地比较流行，这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉。脆滑肉的肉质鲜美、香气扑鼻，使得它在全国范围内都受到了人们的喜爱。

脆滑肉 是四川 地方菜 ，属于 川菜系 ，功能滋阴调理、贫血调理，而且肉质细嫩，油渣 酥脆，滑爽可口，香味浓郁。

脆滑肉是一道菜名，属川菜。种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水，然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。主料： 猪肉(瘦) 300克。

脆滑肉是哪个地方的菜 脆滑肉属于 川菜 。

川菜 此菜肉质细嫩，油渣酥脆，滑爽可口，香味浓郁。