四川可食用菌类百科全书（四川能吃的野生菌有哪些）

蘑菇类有哪些品种?

1、蘑菇的种类有：花菇、草菇、茶树菇、杨树菇、杏鲍菇、姬菇、金针菇、白玉菇、海鲜菇、春菇、冬菇、平菇、香菇、滑菇、滑子菇、鲍鱼菇、猴头菇、鸡腿菇、猪肚菇、蟹味菇等等。

2、蘑菇类都有平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇、滑菇等品种。平菇：平菇又叫侧耳、冻菌，其菌盖似贝壳或者舌状，又被人叫做耗菌，属于木腐菌类，有较强的分解有机物能力。

3、世界上大约有20，000种蘑菇。“蘑菇的种类有：花菇、草菇、茶树菇、杨树菇、杏鲍菇、杏鲍菇、金针菇、白玉菇、平菇、香菇、滑菇、杏鲍菇、猴头菇、鸡腿菇、五花肉菇、蟹味菇等。

4、蘑菇有平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇和滑菇。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带更为丰富。

5、蘑菇的种类：平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。香菇：滋养皮肤。

四川近年适合种植什么食用菌???

四川宜宾适合种植猴头菇。猴头菇栽培技术 猴头菇的生产工艺流程：菌种准备、代料储备、培养基配置、装（瓶）袋、灭菌、接种、培菌、出菇管理、采收加工。季节的选择。猴头菇的高产在于季节的选择。

四川主要种植平菇，香菇，金针菇，姬菇等等。

四川省盐源县的地理环境和气候，可以种植香菇。香菇，以前都是被局限在少数地区用段木或原木进行栽培，由于受到树木、地区、季节的限制，发展速度很慢。目前，生产上主要以代料栽培为主。

赵家镇以羊肚菌为农业产业龙头，狠抓全镇的食用菌生产。围绕羊肚菌等珍稀名贵食用菌的产业化发展需求，与四川省农业科学院合作建成了食用菌高效栽培示范基地，占地520亩，其中羊肚菌示范基地500亩。

双孢菇在四川成都地区可以栽培，双孢蘑菇是喜欢冷凉气候的菌类，但在不同生育阶段，对温度的要求是不同的。菌丝体生长的温度范围较广，为4--32℃。最适温度为 22--25℃，在这样的温度下，菌丝生长粗壮浓密，生活力强。

就目前的形式来看，种植食用菌是最赚钱的。这其中尤以种植黑木耳收入最为稳定，相对收入最高。因为其保质期较长，可以远程运输，不会担心囤积无法运出的问题，所以最为稳定。

食用菌种类大全

1、食用菌的种类非常多，其中我们比较熟悉的有香菇、木耳、猴头菇、松茸、牛肝菌、银耳、羊肚菌等。香菇香菇是生活中食用的比较多的一种，具有养胃、润肺、活血等功效。也是减肥的一种好食材，低脂肪、高营养。

2、食用菌种类有哪些供人类食用的食用菌中，绝大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。

3、香菇 香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。

食用菌种类有哪些?常见食用菌种类简介

木耳 木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。

香菇 香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。

食用菌种类有哪些供人类食用的食用菌中，绝大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。

常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。

食用菌的种类有哪些？食用菌的种类非常多，其中我们比较熟悉的有香菇、木耳、猴头菇、松茸、牛肝菌、银耳、羊肚菌等。香菇香菇是生活中食用的比较多的一种，具有养胃、润肺、活血等功效。

食用菌的种类非常多，常见的有香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草等。平常比较少见的食用菌种类有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

可食用的菌类

1、牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。

2、可食用的菌类有：香菇、草菇、口蘑、金针菇、猴头菇。香菇：香菇是伞菌目光茸菌科食用菌，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。

3、常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。

4、平菇 平菇是中国市场上最常见的真菌。平菇属好光菌类，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。杏鲍菇 杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗于一体的食用菌。

常见食用菌种类有哪些

常见食用菌有：香菇、木耳、草菇、杏鲍菇、猴头菇等。香菇 香菇是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，营养丰富。是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

食用菌的种类有哪些？食用菌的种类非常多，其中我们比较熟悉的有香菇、木耳、猴头菇、松茸、牛肝菌、银耳、羊肚菌等。香菇香菇是生活中食用的比较多的一种，具有养胃、润肺、活血等功效。

香菇 香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。

常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。

问题一：常见食用菌种类有哪些 世界已知食用菌（包括药用菌）大约有2000多种。

食用菌种类有；香菇，金针菇，姬菇，木耳，银耳，双孢菇，杏鲍菇，猴头菇，香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力，可增强人体体液免疫功能。