红酒百科全书卖的酒正宗吗,白兰地和红酒什么区别

红酒百科全书卖的酒正宗吗，白兰地和红酒什么区别？

一般来说，红酒和白兰地的酿造原料都是葡萄。而白兰地则是葡萄酒中蒸馏出来的烈酒，其酒精含量比葡萄酒高得多。从酒体上看，红酒的酒体通常为红色或者深紫色，而白兰地的酒体通常为金黄色。

许多人没有意识到白兰地和香槟实际上是特殊类型的葡萄酒，至少与葡萄酒有关。白兰地，是一种从葡萄酒中蒸馏出来的烈酒。葡萄酒发酵后，可以进一步蒸馏得到更浓的酒精。这就是白兰地。白兰地的起源可以追溯到古希腊和罗马蒸馏的发展。然而，现代白兰地可以追溯到12世纪。

白兰地的生产过程需要将葡萄酒、果汁或葡萄发酵4 - 5天，然后用釜式蒸馏器或柱式蒸馏器蒸馏，然后放入木桶中陈酿。因为一些果汁不需要陈酿，所以陈酿不需要设定时间。陈酿过程决定白兰地的颜色；如果白兰地没有陈酿，它是无色或清澈的，陈酿时间越长，白兰地的颜色越浓。一些白兰地也可以加入焦糖来调节饮料的颜色和风味。

由于白兰地是一种蒸馏酒精，它的酒精含量比葡萄酒高得多。大多数葡萄酒的酒精体积含量在12.5 %到14.5 %之间。然而，白兰地的ABV介于35 %和60 %之间。

白兰地是用葡萄或任何能产生含糖果汁的水果制成的。根据大英百科全书，白兰地也可以用来指由苹果渣和其他发酵水果制成的酒。然而，如果白兰地是用其他水果而不是葡萄制成的，许多国家要求它被贴上“水果白兰地”、“水果酒”的标签，或者瓶子上应该提到水果的名字。

为什么有人说菊苣可以缓解痛风？

你真的相信某一种植物或者某一种保健品能治疗痛风吗？

一直有读者留言说：请说说菊苣茶的事情吧。但是我能说什么呢？虽然我总是强调，规范治疗痛风的方法，就是长期坚持降尿酸，配合预防发作止痛治疗，让尿酸值持续达标；我也总是对痛风患者说，要对痛风这种疾病，有一种理性的认识，但凡说“根治痛风”，都要具有怀疑精神，因为至今还没有一种可以完全根治或者短期能治愈痛风的药物或者仪器，无论中药还是西药都不例外。

我是痛风医生刘良运，今天我要给大家讲的，就是有人说菊苣能治疗痛风，这种道听途说究竟是怎么来的？可信还是不可信。

菊苣是不是能缓解痛风？

菊苣，并非是本土原产药材，而是从欧洲地中海过来的植物，在欧洲其一直是被当做蔬菜来使用。古罗马诗人贺拉斯就写过“橄榄、菊苣及冬葵是我的粮食。”

菊苣是草本植物，一般高达20~150cm，根较为肥大。采用做中药材，通常是菊科植物毛菊苣及菊苣的地上部分。春季、夏季采收，除去杂质，切段晒干。

菊苣作为食材源远流长，作为药材可以追溯到公元11世纪前叶的喀拉汗王朝。菊苣在中药中主要起什么作用呢？我们来看看药典上怎么说：

《中国药典》介绍其功能主治是：“清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。”《中药大词典》介绍其功能主治是：“清肝利胆。治黄疸型肝炎。以菊苣三钱水煎服，并用适量煎水洗身。”《中华本草》介绍其功能主治是：“清热解毒；利尿消肿。主湿热黄疸；肾炎水肿；胃脘胀痛；食欲一振。”《新疆中草药》记载：“清热，利尿，消炎。主治黄疸型肝炎，急性肾炎，气管炎。”

菊苣的化学成分而言，主要含有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素。

菊苣的药理作用主要包括：野生菊苣花的浸剂对动物注射，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动调节剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲，改善消化功能；高浓度的浸剂可增进胃分泌，但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。种子有非特异株植物血球凝集素。还有人报告菊苣中含致癌物。其含量高于其他咖啡类饮料。

这样的化学成分能够缓解痛风吗？那么我们要了解痛风急性发作时的情况。

当血液中的尿酸值长时间持续超过420μmol/L后，无法溶于血液的尿酸就会形成尿酸钠结晶，慢慢聚集在关节、肾脏等组织和器官。尿酸钠结晶停留在关节处时，还不能被身体识别为异物，也不会引起炎症。但是，当结晶的一部分剥落并进入关节液时，身体就会把这一部分结晶识别为异物，白细胞就会开始攻击。

当白细胞功能尿酸钠结晶时，为了排出尿酸结晶，就会把尿酸结晶吸收到细胞内，通过酶将其溶解。但是，人体原本没有可以溶解尿酸的酶，白细胞无法排出尿酸，就只能自然消亡。在消亡过程中，白细胞释放出各种各样的生理活性物质，便会出现急性痛风的症状，也就是关节受累出激烈的疼痛、肿胀，患处发热和发红。

那么，治疗痛风缓解疼痛，主要还是需要消炎止痛。我们可以看到，菊苣虽然可以有抗菌作用，但是痛风并不是由细菌或病菌引起的。就如同抗生素一样，菊苣顶多能针对引起炎症的各种细菌和病原微生物进行针对性的抑菌或杀菌作用。但是对于痛风急性期的红肿、热痛治疗，无法做到抑制白细胞吞噬活动或者抑制前列腺素的合成，对炎症反应的过程起不到阻断作用。

菊苣是不是可以降尿酸？

前面阐述了菊苣无法做到缓解痛风的疼痛，那么菊苣是不是可以能做到降尿酸呢？

1988年开始出版的《中国医学百科全书·维吾尔医学》记载了含有菊苣的50余个方剂与制剂，将其临床用于治疗湿热性肝炎、黄疸性肝炎、全身水肿、小便不利等多种病症。

在相关典籍中，笔者并没有找到菊苣可以直接降尿酸或者治疗痛风的证据。目前来说，抑制尿酸合成的药物别嘌醇和非布司他主要是抑制黄嘌呤氧化酶或者抑制嘌呤核苷酸磷酸化酶，从而抑制尿酸的生成；促进尿酸排泄的药物主要是与尿酸竞争尿酸转运体，抑制肾小管对尿酸的重吸收，从而促进尿酸的排泄。

而从中医治疗痛风的角度谈，主要治疗方法包括化痰活血、散瘀通络、益气健脾、燥湿泄浊、温补脾肾、补益肝肾等。也就是说，中医药治疗痛风主要是健脾、补肾、护肝、降酸、益气等，那么菊苣能不能做到呢？

目前而言，菊苣唯一能贴上边的功效是“利尿消肿”，也就是可以帮助尿酸进行排泄。但是，仅仅这样就可以将其作为降尿酸的主要药物吗？我们再往下看：

古罗马著名的博物学家老普林尼在其《自然史》一书中描述过菊苣，介绍其作为药物与食物的价值。当时菊苣是作为一种镇静的药物来使用；后来在欧洲，菊苣被作为咖啡的代用品和添加剂。

菊苣的根茎，富含一种名为“菊粉”的天然多糖，这种多糖普遍存在于菊科植物之中，但菊苣中的含量却最为丰富。菊粉主要是以胶体形态含于细胞的原生质中，是一种出色的可溶性膳食纤维。

作为保健食品，2007年，卫生部公告批准菊苣提取的多聚果糖列为营养强化剂；2009年，卫生部将以菊苣为来源提取的菊粉被列为新资源食品。目前菊粉常用的用途是代替奶油在巧克力制品中的使用；也用于膨化食品中，让其酥脆。

从上面的资料我们可以看到，菊苣是富含多糖的。也就是从另外一方面来说，大量摄入多糖或单糖类食物，其实是可能诱发代谢异常、导致胰岛素水平增高，间接减少肾尿酸排泄并可能影响肾小管对尿酸的转运。

如此说来，正负两抵，其实菊苣对降尿酸或者促进尿酸排泄并无多大的益处。

菊苣栀子茶是不是可以治痛风？

那么，传说中的菊苣栀子茶能不能降尿酸呢？

我查了相关资料，菊苣栀子茶的方剂主要包括菊苣、栀子、葛根、桑叶和百合。有的说此方来自于《金匮要略》，有的说来自《千金要方》。那么这两部古老的中药著作中，是不是真的有这个可以治痛风的方子呢？

《千金要方》，《草药上部》、《草药中部》和《草药下部》，笔者并没有找到相关介绍；在《风痹第四种》，关于风病和湿痹病的介绍中，也没有相关介绍。《金匮要略》，其中有《中风历节病脉证并治第五》，相关药方仅仅包括防己地黄汤、桂枝芍药知母汤方等，并无菊苣栀子茶的来源。

《千金要方》是传说孙思邈所著，主要是以妇科、儿科诊疗为主；《金匮要略》是张仲景著，主要以杂病为主。笔者以为，这两部著作中没有记录菊苣栀子茶能够治疗痛风，可能因为当时菊苣并未在中国生长。正如前面所说，菊苣来自于欧洲。菊苣的营养价值被认识和利用也是近些年的事，在我国规模化种植也只有20多年的时间。

那么有没有这种可能，就是菊苣栀子茶确实存在于某部古代药典中，只是没有被发掘出来呢？我想考证一下关于“痛风”在中医中的认识：

痛风在唐代，由于肢体剧痛像是虎咬，所以被称为“白虎历节”或“白虎病”，当时常用药物主要是人参、附子、干姜、乌头、茯苓、知母、甘草、大枣等。痛风在宋代，相关药方得以扩展，有羌活汤、茯苓汤、附子汤、紫桂汤、知母汤、秦艽汤等、桂枝芍药知母汤等。痛风在元代才正式定名，朱丹溪的《格致余论》中专门有《痛风论》一章，一般治疗采用补血活血、温通为主。

也就是说，在中医中药对于痛风的治疗中，主要是急性期清热除湿、通络止痛；慢性期健脾补肾、活血通络、化痰除湿、疏风散寒、利尿通淋等。

而从前面我们可以得知，菊苣有一定的利尿功能，但不是为主。而栀子呢？其化学成分主要是：含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。另含多种具环臭蚁醛结构的甙：栀子甙、去羟栀子甙泊素-1-葡萄糖甙，格尼泊素-1-β-D-龙胆二糖甙及小量的山栀甙。

栀子的药理作用主要包括利胆、镇静、降压、抗微生物、加速软组织愈合；其功能主治包括“清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。”

也就是说，菊苣栀子茶其实本身并不具备有降尿酸的功能。如果硬要牵强，也只有利尿的作用。而利尿对于痛风患者而言，促进尿酸排泄哪怕只是喝白开水也能做到；而喝茶降尿酸的功能，无论是红茶、绿茶还是其它包括菊苣栀子茶在内的茶，都做不到。

当然，身为医生，我尊重每一位患者的选择。哪怕我写了这么多关于菊苣是否能治疗痛风的文字，也依然可能有人对其“神奇”的作用而惊叹和选择。但是每一位痛风患者都要为自己的选择愿意承担并且能承受其后果，医生并不希望患者为自己的错误而后悔，世上并没有后悔药可以吃。

历史上有哪些有名的精神病人？

古今中外那些有名的精神疾病患者

关于天才与精神疾病患者，巴尔扎克曾经有个精辟的总结：“天才就是人类的病态，就如同珍珠是贝的病态。”

牛顿，精神分裂症、抑郁症，晚年的牛顿几乎在自我身上收集齐全了所有的精神疾病种类。不知道是不是他年轻时砸他脑袋的苹果导致的后遗症。

牛顿

梵高，看看他在精神疾病发作期间对自己做过的事吧，喝松节油，割下耳朵，频繁的折腾到生命最后一刻，他是病发期间开枪自杀的。据说他的画作《星空》就是不太正常的情况下画出来的。

梵高

纳什，上个世纪最有才华的数学家之一，创造了博弈论，获得1994年的诺贝尔奖，患有妄想型精神分裂，博弈论这个名字，不知道该不该负些责任。

纳什

米开朗琪罗，意大利文艺复兴三杰之一，我是从忍者神龟上知道他的，患有严重自闭症，以至于未能出席哥哥的葬礼，自闭症患者的特征是：生活在自己的世界里。

米开朗琪罗

丘吉尔，著名的剪刀手造型、鸡汤文的始作俑者，晚年也患有“黑狗”抑郁症。这个病症起名正是来源于他本人的格言：“心中的忧郁就像一只黑狗，一有机会就咬住我不放。”

丘吉尔

林肯，有家族遗传的精神病史，自身患有严重抑郁症，他曾经挽救了整个美国，但却无法把自己从精神疾病中挣脱出来。死于暗杀或许是一个冥冥之中的宿命，也像是一种解脱。

照片好像越狱里的 T-BAG啊

托尔斯泰，晚年罹患严重抑郁症，总是说严重严重，托翁能严重到什么程度？他不再相信一切——他人、家人、本人，从而失去了全部的信仰。

托尔斯泰

贝多芬，音乐大师也是一名躁郁型患者，时常暴怒，沉浸在酒精的自我麻醉中不可自拔，积极寻求过自杀。

贝多芬

张学良：九一八事变时的张学良是一名严重的毒品依赖者，症状十分明显。少帅早期迷恋大烟，后来为了戒除大烟瘾，又陷入了依赖吗啡的困境，时人回忆：“身上打得全是洞，后来都没有地方下针眼。”“20分钟就要注射一次吗啡，最多的时候，一天注射400支。”

张学良

高洋：北齐皇帝高洋为首的整个家族都有严重的精神分裂和狂躁症，高洋杀妃，把头扔在宴会桌上，当众肢解，骨头做成乐器，最后却予以厚葬，葬礼上哭的比谁都伤心。

高洋

刘伶：酒精深度依赖症 喝醉了还有露出的癖好

刘伶

古代中国皇帝中产生了大量职业性神经疾病患者，二十年不上朝的万历，怎么会没有自闭症？写了4万多首诗的弘历哥乾隆哥，如此之缺乏自制能力，谁的病情还能比他老人家更典型？

张国荣是不是过誉了？

没有没有没有，哥哥不仅在影视而且在乐坛有极高的成就，关键是帅！帅！！！

他是《霸王别姬》中的程蝶衣，《倩女幽魂》中的宁采臣，《东邪西毒》的欧阳锋，《春光乍泄》的何宝荣，《阿飞正传》的旭仔，《英雄本色》，《家有喜事》，《异度空间》……众多经典影视作品都有他的身影，他承载了港片即经典的记忆。他就是到现在还有人致敬（蹭热度）的张国荣——哥哥。

作为演员，他的容颜与他的表演相得益彰。一张脸上写满了故事，不具锋芒，五官比例赏心悦目，具有少年感的清澈眼睛，具有柔和性的脸，拉近了与观众的距离，静静站着有一种疏离的气质，合照中笑起来却有邻家大哥哥的温柔气质。气质出众，但是，更让人惊叹的是，在那些影史经典瞬间，他却能够压抑着本身气质，以更加贴切的，符合人物形象的气质演绎角色，角色完成度极高。如《家有喜事》中饰演一个和他本身格格不入的“娘娘腔”，《霸王别姬》有些疯魔，令人心疼的程蝶衣，更为高级的是把自身气质与电影相调度，这在电影《东邪西毒》《阿飞正传》达到了登峰造极的境界，对“欧阳锋“的演绎始终有一种梦幻感，旭仔则有一种下坠感，在王家卫的电影中，如梦中人一般，压抑，惆怅，贴切融入了电影的气质。……入戏，戏痴。这种敬业的演员精神也许可能是他后来悲剧的一个原因。

他做人一生坦坦荡荡，潇潇洒洒。角色外的他，拥有独特的人格魅力也是他永远留在众多影迷心中的原因。他大方坦荡承认他的同性伴侣。此外，他的成就不局限于影视，在乐坛中留下了众多无法被超越的经典，他卸掉商业的包装，他在舞台上把他最真的一面，他最想让大家看到的一面展示出来。独特人格魅力与生命中常人无法望其项背的成就，成就了我们心里最好的“哥哥”。

“我一生没做过坏事，为什么会这样”——这是张国荣的遗言。2003年的一跃，现在已经很难去寻找那一跃答案，斯人已去，但留在我们心中的伤痛和遗憾还在。这是我们众多人的意难平， 这是影坛乐坛的一大损失，从此，影史中的张国荣就此终结，但是留在观众心中的永远是“哥哥“最好的样子。

战争史上有哪些不起眼的小发明改变了战争形态？

谢邀。

话说在刚刚出现飞机的时候，飞机并不配备有枪械，但是在天上遇上了敌人的飞机怎么办呢？

飞行员只能拿出自己怀中的手枪对射！

对，你没看错，就是飞行员一边开着双翼飞机，另外一边拿着手枪对射。

就像这样

为什么呢？

因为当时飞机存在一个问题，就是由于飞行当中的不确定导致机枪无法进行瞄准。

毕竟在飞机飞行的过程当中，能够稳定控制的只有机体机头对准的方向，但是在机头上安装机枪则不可避免的要打中飞机的螺旋桨。

那这样的话，在空中射击就是纯属自杀的行为！

但是万万没想到，

这个问题却被一个天才的小发明所解决，从而开启了人类空战的历史。

我们的法国绅士罗朗·加罗斯（上面这位）想到一个绝妙的办法：

“本大爷在螺旋桨叶片上加个机关，将打到上面的弹头偏出去不就行了吗？本大爷真是个天才呀！”

于是，改变了人类空战历史的神器就就此诞生了：

机枪射击协调器

它的出现让子弹服从交规：当螺旋桨经过枪口时能保证机枪停止射击

基本原理就是：只要叶片即将转到枪口下，齿轮的凸位会顶起，机枪板机会松开，松开即停止射击。叶片刚离开后，齿轮连带的杆又回重复压住板机，射击又重新开始。这个原理不是以射速来决定的，而是以叶片的转动位置来决定的。所以任何时速都可以射击，这也是其巧妙之处。

看不懂没关系，上一个动图。

试验中的射击协调器

连起来就是这样滴：

从慢动作可以看出，桨叶转动的速度要远慢于子弹，在子弹快速飞过的时候，桨叶似乎停顿住了。

确是是很巧妙的机械!

但是死在他的枪口下的冤魂岂止万计！

从此空中再也见不过绅士们和谐共处，只有铁与血充斥着历史的天空。

从太平洋到大西洋，从协约到轴心，从北约到华约，这个世界的天空再也没有宁静，这一切就来源于那位法国大爷的心血来潮........

希望各位看官，有时间关注：浪史君，有浪、有姿势的历史等着您！