消化系统的生活常识,香肠有什么营养

消化系统的生活常识，香肠有什么营养？

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好的香肠是有营养的，而且非常好吃，例如哈尔滨秋林红场全国闻名，所有来哈的外地人一般都要带回去一些给家人或者朋友品尝的。但是香肠总归是加工类肉制品，如果买不到好的香肠是绝对不要吃的，就是有好的，也要少吃为好：

◆ 十大垃圾食物

世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物：

一、油炸类食品

- 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）

- 含致癌物质

- 破坏维生素，使蛋白质变性

二、腌制类食品

- 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

- 影响粘膜系统（对肠胃有害）

- 易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

- 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

- 含大量防腐剂（加重肝脏负担）

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

- 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

- 严重破坏维生素

- 热量过多、营养成分低

五、汽水可乐类食品

- 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

- 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

- 只有热量，没有营养

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

- 破坏维生素，使蛋白质变性

- 热量过多，营养成分低

八、话梅蜜饯类食品（果脯）

- 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

- 含奶油极易引起肥胖

- 含糖量过高影响正餐

十、烧烤类食品

- 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）

- 1只烤鸡腿＝60支烟毒性

- 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

◆ 十大最佳营养食品

踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养

美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品：

一、绿茶 (green tea)

- 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝

癌及皮肤癌等。

- 预防心脏病

- 用来漱口可防治蛀牙

二、三文鱼 (salmon)

- 含有omega-3s脂肪酸

- 可防治血管阻塞

- 预防脑部老化例如老人痴呆症

- 降低胆固醇

三、菠菜(spinach)

- 含大量铁质及叶酸 码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者"咕咚健康"，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！

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有何需要注意之点？

中国餐桌上的礼仪归结为以下几点：

第一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.

第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.

第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.

第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.

第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.

第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.

第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.

第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,

第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

中国餐桌礼仪习俗禁忌：

中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行;

此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”;

吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著无饭吃;要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是痘皮脸的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

中国餐桌礼仪用筷禁忌：

吃饭用筷有八忌：一忌舔筷;二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，中间不停顿，不配饭，四忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜;

五忌插筷，把筷子插在饭莱上;六忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜;七忌掏莱，用筷子在菜中间扒弄着 吃;八忌剔筷，用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。

中国餐桌礼仪个人习惯禁忌：

打嗝：在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。

打喷嚏：若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。

补妆：国人女性同胞有不少均不知此项礼仪，补妆应该在洗手间或是人较少之处为之。公开场合补妆就好比是在梳头发，穿衣服等一般是不妥的。

吸烟：几乎所有的餐厅均以划分吸烟区和非吸烟区，为了避免其它人吸二手烟，瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。

剔牙：剔牙也要注意，相当恶心，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈，状似流氓无赖状，非常难看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨着牙签到处走动，那更是离谱的举止了。

刀叉掉落：进餐时若刀叉不小心掉落地面，此时只需要告之服务人员换一干净的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭过再继续使用。

中国餐桌礼仪用餐形象禁忌：

用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。

可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

取菜的时候，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。

多人一桌用餐，取菜要注意相互礼让，依次而行，一次夹菜也不宜太多，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭，要道谢。

吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

进餐时要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音，口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

如果需要为别人倒茶倒酒，要记住“ 倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。

中国餐桌礼仪点餐禁忌：

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条：

宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。 有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

外行人却不懂常常被欺骗的？

第一，眼镜背后的坑

要说暴利，眼镜行业敢说第二，怕是再没有哪个敢说第一的了！一副两千元的眼镜其成本都不足五十块钱，去眼镜店配眼镜基本上都是被坑的居多，所谓的测试数据根本就不准，眼镜店把那些眼镜框做得花里胡哨的，这些镜框镜架的根本就值不了几毛钱，而销售员他们也只会把贵的介绍给你买。如果你真的需要配眼镜的话，就去那些专业定做的地方，因为店铺订做的话他只会让你买合适自己的，而不是像商铺那样只要求你买贵的，因为店铺是靠回头客的口碑生存。

第二，商场服装店机密

别看商场服装店的设计看起来是挺高大尚的，其实都是禁不起推敲的，如果店老板敢拍胸脯打包票的话，你可以用扫码判断，我敢保证没有几款是可以扫出正规厂家型号和厂家标签的，因为这些货大多数都跟摆地摊的人一样都是在同一个地方进的货，之所以是同牌子，这些都是贴标签或者是外加工的货品。当你看不起一百几十元的地摊货的时候，说不准你在在商场里面买的衣服还不如地摊货的质量好，那只是花了大钱满足你心里虚荣感而已。其实东西都一样。所以很多人买到的东西都不一样的原因。《自产自销的除外》

第三，火葬场不可告人的秘密

殡仪馆在火化遗体时是不允许亲人在现场观看的，这其中的原因有很多种，第一，是怕家属看到了火化的过程会产生心里阴影，或者是看到自己的亲人在里面被大火焚烧的过程会出现一些在工作人员看来是正常现象的出现，而家属会觉得不正常，比如在焚化的过程中遗体会突然的坐起来，或者是发生形似喊叫等的声音，或者是在焚化的时候由于体内空气膨胀会发生爆炸等，而工作人员为了避免这种事情发生会戳洞，这些家属肯定都是不能理解的，从而出现许多未知的矛盾因素而影响焚化的工作。在装骨灰的时候，有些骨头还没有完全焚化完的会用锤子敲，这些都是不能有亲属在场观看的，这是行业内的秘密。不过最近这几年出现了很多套餐有允许家属观看和家属亲自装骨灰的形式出现，这都是要加钱的，这也是殡仪馆推出的一种赚钱手段。

第四，“军用”望远镜

如果你去买望眼镜，卖主多数都会告诉你或者是直接写明了这是军用望眼镜，好像加个军用进去这个望眼镜就会变得很不一般很高大尚的样子，其实这都是卖家的一种营销手段，曾经我就认识一位在商场卖望眼镜的老板，由于是隔壁，所以接触的多了所以也就知道了一些行业的秘密术语，他曾告诉我说，卖望眼镜你别看这是个简单的货，其实这都是很复杂的，比如你来买望眼镜一来就会问，“这是不是军用的？能看多远？有没有夜视功能”？老板一听这就是个外行人，他会拼命的介绍，尽往好的说，说这是哪年哪年军用品，现在更新换代了才会流出市场，但是这也是限量版，货绝对不多，其实也就是一些普通的东西，至于能看多远，不戴望眼镜我们也依然能够看到月亮星星，要是小小一个望眼镜就能观察到月亮和星星的结构那些天文台的工作器具就可以淘汰掉啦！

夜视功能得装电池，电池有电夜晚是可以看得到的，这些都不是什么高科技，几十块钱的都有这个功能，之所以打上军用或者是八一等字样纯粹就是为了满足一下客人对军旅生涯的向往之心。我自己曾经也是过来人，小时候跟一帮小伙伴个个背着一把玩具枪，穿着军装戴着军帽，前面夸着个望眼镜，真的把自己当成了征战沙场的大将军了呢！！

第五，花钱买银行的投资金条，涨价了银行为什么拒绝回收？

现在有钱人很多，我闲钱的人会注重一些投资，比如金条投资，这是很多人的选择，刚开始买的时候，银行的工作人员会一个劲的给你说了投资金条的好处，顾客也会想大不了就卖会给银行就好了，所以有银行人的口中投资金条似乎是稳赚不赔的，可到了黄金正真涨价的时候，银行会找各种理由作借口拒绝回收。

银行回收黄金的要求很高，第一，不是本行的金条不收。第二，品相不好的也不收。第三，不是本行的金条也不收。第四，就算你达到了上述的三个要求，防伪标识还不能拆。

这倒不是说银行的金条有问题，因为银行也是靠这个卖给顾客赚钱的，那现在又要拿回家直接卖给银行，那他吃什么呢赚什么呢？所以他会以种种借口拒绝回收，第一，他会说你的金条拆过了，或者是品相不好了，又或者说是鉴定师不在家或者什么什么的，总之一句话就是推，让你直接拿去首饰店加工首饰是他们唯一也是最终的想法。

第六，医院让病人到外面购药的原因

有些病人在去医院看病的时候，医生会开单子让病人到某某药店去买药，说那里买的药没有那么贵，效果都是一样的，医生好人又做到了，说起来都是为了病人考虑，让人感恩戴德，其实他是跟药店有利息关系的，他也有抽成拿。但是这个事情还真的不能怪医生，他们确实是为顾客着想的，再外面买的药也确实是比医院里面便宜，他好人又做到了，钱也赚到了，这是双赢的局面，只是这是医生和病人的秘密。毕竟他是在医院上班的。这对于医院来说就会怪医生吃里扒外了，说出去有点不讲道德的感觉。对于病人来说确实是价格优惠好多。

第七，钻石珠宝店

举行结婚仪式的时候很多人都想买钻戒，根本就不会考虑保值问题，钻石也是被赋予了成婚时浪漫的故事色彩。但是作为行业人士还是奉劝你，还是买黄金划算，无论任何时候黄金都保值，在销售员那里她们会舌灿莲花的话术鼓励你买钻石或者是其他一口价的饰品，因为这些都是高消费品，并不保值，比如你一万块钱买的一个铂金钻戒，哪天你想出手了或者是卖掉的话，最多还值个两千以内的价钱，黄金就不同了，随时都可以出手，无论去到哪里都可以当救命稻草，而且价格跟买的时候差不多，如果是几年前或者更早以前买的还有得赚。相比之下买了钻戒玉石之类的东西就没有那么方便了，这些物品只会掉价没有涨价一说。所以个人建议还是买足金比较划算。

第八，娱乐秀

大家看了那么多的综艺节目，或者是那么的相亲节目，你以为是别人家真的做得那么完美吗？你错了，这些都是提前彩排过的，你以为的节目里的争吵嬉笑怒骂，都是节目组的安排，很多人也会因为节目的剧情而愤愤不平气愤填殷的时候，别人才当你是傻子呢？这是演戏，俗话说得好，“演戏的是疯子，看戏的是傻子”，不知道你在看电视，综艺节目的时候有没有会被电视剧情影响自己的情绪？

第九，理发店的洗发水

很多人都知道去洗理发店理发的时候，理发师都会热情的介绍你或者是询问你要用哪一款洗发水，有贵的有便宜的，其实里面的东西都一样，只是外包装不一样，或者是气味不一样，另外加了不同的香料，所以价格就不一样，很多人买的洗发水都是散装的，只是用了之前所谓牌子的瓶子装而已。

第十，化妆品店

化妆品都是赚女生的钱，她们会选择不吃零食也要买化妆品，因为爱美之心，人皆有之，尤其是女孩子，她们买两件衣服都是扣扣搜搜的，但是说到买化妆品那就不一样了，她们会花一个月甚至两个月的工资去买一套化妆品，零零散散的加起来足足有二十几件东西，小刷子，毛笔，刀片，夹子还有些液态之类的东西，而里面的东西在网上买的话，最多不会过千，她们整天买都不少于五千一套，这就是商家包装的魅力。

那些化妆品一两百一套的，一旦停止使用女人斑会成倍成倍的增加，久而久之就养成了依赖性，陷入了死胡同，最后彻底沦陷。其实里面的东西还没有以前用的蛇油膏和雪花膏好用。最明显的就是唇膏了，三十块钱的跟三百块钱的其实9也没有啥本质的区别，区别在于色素加多一点和气味调浓一点淡一点的问题，但是价格却天同地。

结束语

行业的秘密，这都是生存之道。但是随着互联网的时代到来，已经很多都公开化透明化了。所以人们的要求也越来越高了，越苛刻了。但是任然有很多行业是不能公开的，也公开不的。

但是为了避免要经历这些或者是即将经历这些的人少走点弯路，少踩点坑，以后在面对这些的时候，就尽快量的避开，寻找到对自己有利的路去走。

想知道大家最想知道的疾病科普有哪些？

我的个人观点:

我们在临床上总是能遇见很多高血压好几年却基本没有在心内科系统去好好用药调理的病人，就像最近一次遇见的一个病人血压都190/120了，自身都耐受了，问他知不知道自己有高血压，他说知道，但没有坚持吃药及复查，自己认为不吃药也没事；还有一些病人是偶尔测了几次血压高了后自己就给自己诊断用药了；因为能碰到很多这种病人，所以就发现大多数人对血压相关的知识很欠缺！

其次就是糖尿病，很多糖尿病病人你问他/她饮食上该怎么控制，血糖上该如何控制，降糖药该如何服用，自服用时己应该注意些什么，胰岛素笔该如何使用，发生低血糖了该如何处理，当你问道病人这些问题时，很多病人都一脸茫然的看着你，即使是多年的老糖患者，有些都说不出个所以然。所以我认为糖尿病的健康宣教也应该普及！

再者是眼病，用眼卫生及青少年近视这一块儿，说到这儿，我真的不得不佩服一些所谓的“包治百病”的广告，这种无良广告真的是不知道坑了多少人！因为一些病人或家属的受教育程度有限或是疾病相关知识了解渠道受限，往往也会出现“病急乱投医”的情况，结果最终钱也大手笔的花了，什么事也没解决！

以上三点就是我认为的可以做为健康宣教的疾病，供题主参考！

喝粥真的养胃吗？

喝粥真的养胃吗？为什么？

身体虚弱，皮肤干燥，大米粥可以补虚，养元气，滋润皮肤

养胃喝粥分寒热，补中益气，喝大米粥，体质虚寒，喝小米粥。

大米可提供丰富蛋白质、维生素、等营养成分，对人体补充营养起着重要的作用，中医认为用大米熬成的大米粥具有补中益气、健脾养胃的主要功效作用，因此食用大米粥对肠胃有一定的好处，我们都知道身体虚弱的人，为了恢复元气要喝大米粥而不是小米粥，身体虚弱的人胃功能都不是很好，因为吃药会刺激肠胃，也有很多人的胃病是吃药造成的，大米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人，手术后第一次进食，需要流质食物，一般医生都会建议选择大米粥或者米汤。

养胃也是既简单又复杂的过程，很多人养胃的过程中不仅了解了食材的功效，还有了一些自己的养胃经验，不管是哪一种养胃的食疗方法，都是跟粥或者汤有关系，因为胃不好的时候消化功能减弱，所以吃一些容易消化的食物有助于胃减轻负担，大部分人是胃寒的情况，少部分人是属于胃热，在养胃的过程中一般都会选择5种方式：

1.保暖护养

患有胃炎的人，不管天气冷暖都要保护好自己的胃部不要受凉，如果胃部受凉会引起胃疼还会加重病情。

2.饮食调养

有胃病的人饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，保护胃黏膜不受损伤。

3.忌嘴保养

过冷、过热、过辣的食物都是患有胃病的人需要禁忌忌嘴的，更加不能暴饮暴食，需要戒烟，戒酒。

4.平心静养

胃病的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关，因此，要保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激，同时，也要防止过度疲劳。

5.运动健养

肠胃病人要结合自己的体征，选择适度的运动锻炼，提高自身的抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

以上的几种方式都有利于胃病的养护，平心静养和运动健养看起来容易做起来难，忌嘴保养我们可以忍受馋欲，保暖护养我们也不容易做到，因为生活中的一些细节不可能面面俱到，比较容易做到的就是饮食调养，增加花样变换食材反而会给生活增加色彩和乐趣，所以，我们还是把养胃的重点放到饮食调养上面，也就是说，我们只养胃的过程中重点是饮食调养，其次是静养、锻炼、忌嘴、保暖，有了重点就有了方向，那么，饮食调养就要选择适合自己的方法，长期坚持。

有了方向我们就选择哪一种养胃的方法比较适合，一般情况下，一说到养胃都会选择喝小米粥，这是大部分人认为最佳选择，其实，大米粥也是养胃的，只不过，大家认为喝小米粥比大米粥更养胃，说到大米能养胃，我相信很多人马上就会反驳，说实在的，五谷的东西做成粘的粥都是养胃的，大米粥和小米粥的区别在于，大米粥容易反酸，养胃的时候我们已经习惯喝小米粥，所以，误认为大米粥不养胃，喝粥有两个时间，一个是早上，一个是睡前，早上一般是做成营养粥，晚上的粥比较清淡，属于润肠助消化，为了减轻肠胃的负担。

大米粥和小米粥的区别：

大米粥：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃；大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃，但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛，比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用，脾胃虚弱的人也可以用它来恢复元气。

小米粥：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的，特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。

大米粥真的能养胃吗？

大米粥的确具有养胃的功效，大米粥可以养胃，一般肠胃不适或者是身体虚弱的人群都会被建议最好食用大米粥来饱腹，大米粥是经过加水热煮一段时间后而成，一般大米粥的加热时间比较长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成 葡萄 糖，并吸收进入 血 液，长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。

大米粥的营养功效：

大米粥是中国经常食用的家常饭，特别是早餐，大米粥具有补脾和胃、缓解皮肤干燥、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、清肺、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，经常喝大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适；大米是提供B族维生素的主要来源，因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。

大米粥有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

大米粥的适宜和禁忌：

适宜：肠胃受损，胃不好者，适合患有肠胃受损，肠道不舒服、胃不好的人群食用。

禁忌：糖尿病患者，大米粥容易消化吸收，进食后容易导致血糖升高，所以糖尿病人群应谨慎食用。

温馨提示：

大米做米粥时淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，只需要简单清洗两遍即可；

由于一夜静止，肚内空着也不好，胃也是要蠕动的，所以可以喝点粥，胃蠕动的时候有东西，这样胃舒服。