荞麦面吃完不胖吗百科知识,燕麦面条怎么吃法

荞麦面吃完不胖吗百科知识，燕麦面条怎么吃法？

燕麦面条

原料：燕麦面500克，香菜末50克，黄瓜丝、白萝卜丝各100克，蒜蓉10克，酱油10克，精盐1克，醋3克，麻油5克。

制法：

将燕麦面倒入盆中，用开水烫面，用筷子向一个方向搅动，和成面团，揪成小一点的剂了，搓成细条，轻轻叠放屉中，蒸熟。把蒜蓉、酱油、精盐、醋、麻油倒入小碗中，调匀成卤汁。将面条取出，抖散，放入碗中，加黄瓜丝、香菜末、白萝卜丝，浇上卤汁，拌匀即成。

主治：糖尿病、高血脂症、慢性肝炎、脂肪肝、动脉硬化症。

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燕麦也瘦身，你吃了吗

燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞。

燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味

燕麦米中含有多种酶类，这些酶可以延缓人体细胞的衰老，抑制人体老年斑形成，具有减肥效果，可保持苗条完美身段。。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。可以把燕麦、黑糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏苡仁、红豆等加水浸泡1小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和糖类，适合当作主食食用。

纯燕麦：纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高，是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品，其主要原料才真是燕麦。从形态上来看，它们是压碎的燕麦片，基本上没有添加任何其他成分。

吃一个月荞麦面有什么变化？

吃一个月荞麦面最大的变化可能是要长胖，因为荞麦面它里面含有丰富的维生素和一些矿物质，特别是它的蛋白质含量是非常高的

可以吃米饭面条等主食吗？

主食不仅要吃，而且很有必要哦。很多小仙女在减肥期间不吃主食，不仅会导致饥饿无力、损害身体，而且一旦恢复正常饮食，就会很容易反弹。

当然了，虽然减肥期间要吃主食，但是有些主食的确更有利于减脂哦。比如面条怎么吃，就很有讲究。

市面上面条种类那么多，什么玉米面、荞麦面、乌冬面……到底哪些是减肥友好型面条呢？来看看薄荷健康的科学测评分析吧~

最扛饿面条——意面

意面，是由小麦品种中最硬质的杜兰（durum）磨粉制成的粗面条，最早产于意大利中南部。

早在20多年前，悉尼大学就做过了一个用同样热量（240kcal）的各种食物的饱腹感实验。如果把白面包的饱腹感作为100%的话，那么煮好的意面为188%。

以100g计算，意面的热量和各项营养素如下表：

如果你喜欢意面，它是一个很好的主食选择，当然，不能加很多酱料哦，这样热量就会增加啦！

比较推荐海鲜意面，给你一个500大卡的海鲜意面食谱请收好。

意面75g，虾仁100g，口蘑（干）10g，生菜100g，海鲜酱10g，橄榄油8g，其他葱蒜香料自己随意。共497千卡，碳水化合物50%，蛋白质22%，脂肪28%，完美～

最推荐面条——杂粮面

意面虽好，毕竟不接底气，咱们还是习惯我大中华的面条。那么在我大中华的面条中，最推荐的是杂粮面条，比如全麦面条、玉米面条、荞麦面条、绿豆挂面等等。

比精制的面条相比，杂粮面富含营养素，如维生素B族、纤维素等等。在各种杂粮面条中，有一个绿豆面条非常突出，热量低，蛋白质高，脂肪低，简直就是减肥主食极品。

绿豆面条通常用绿豆面混普通面粉，有时也会加点蛋清来制成，因此蛋白质的含量比其他面条要高，又因为没有加蛋黄，所以脂肪也很低。绿豆挂面的GI值是33.4，是低GI主食，也是非常扛饿的选择哟！

最不推荐面条——精制面

在减肥中最不推荐的就是用精制的小麦粉做成的面条了，虽然好吃，但营养素损失了很多，最重要的是比较容易饿。这里的面条包括用精制的小麦粉做的如乌冬面啊，拉面啊，挂面啊等等。越精制的食物越好消化，越好消化越容易饿。

如果你不喜欢吃粗粮面条的话，可以选择鸡蛋面，如龙须面之类的，加了鸡蛋后的蛋白稍高些，而且混合型的食物比纯主食的GI也稍低些，相对比较扛饿。

综上所述 ，从营养及抗饿能力上来分析，我们的减脂面条排行榜如下（按照每100g计算）：

结合我们的表单，根据你的喜好来选择面条吧~但是有一点要特别注意，那就是配料的选择，比如酱料、肉末、油盐等，不要贪重口，否则好不容易选好的面条的减脂效果就要打折扣啦!

扒糕长肉吗？

不长肉没有大米长肉

扒糕的热量：146大卡（每100克）。扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨，大小如烧饼。蒸熟后，夏天放在冰上镇着，谓之冰镇扒糕；冬天则放在炉铛上，加油炒热，谓之热炒扒糕。

扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于河北，北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

荞麦面拌面的家常做法？

原料：荞麦面条、绿豆芽、胡萝卜、青椒、咸菜、小葱、大蒜、生抽、白糖、盐、辣椒油、花生油、白胡椒粉、醋。

做法：

绿豆芽、青椒、胡萝卜丝、咸菜丁备用。

荞麦面条备用。

锅中放水煮沸，放入荞麦面条煮熟。

煮熟的面条放入冷水中过凉，捞出沥干水分备用。

咸菜丁用清水浸泡5分钟，去除过重的咸味，捞出沥干水分备用。

炒锅放花生油，下入葱末、蒜末爆香。

放入绿豆芽、青椒、胡萝卜丝翻炒均匀。

倒入咸菜丁翻炒均匀，放入生抽、白糖、盐、辣椒油调味。

将焯水后的荞麦面条沥干水分，倒入锅中翻炒均匀。

临出锅放入适量白胡椒粉和几滴醋，翻炒均匀即可关火。

成品。