生活饮用水知识培训试卷（生活饮用水培训总结）

食品.公共场所.生活饮用水从业人员卫生知识培训试题

1、必须进行健康检查，取得健康合格证明，且必须取得公共场所卫生知识培训合格证，方能从事本职工作，应了解相关的传染病的传播途径，公用物品消毒知识，并掌握基本的消毒方法，干净的工作服，洁面时应戴口罩。

2、，金属容器不能长时间存放酸性食品，因为酸性食品可与金属发生化学变化，而把金属溶出来，贮存时间过短，金属溶出越多，达到一定量就可以引起中毒。

3、专职食品卫生管理员不从事食品操作，因此，不需要具有从业人员健康合格证明。(错)食品卫生管理员必须参加过食品卫生管理员培训并经考核合格。

4、文化街小学 食堂从业人员食品卫生知识培训试题1 填空题(每空 1 分，共 40 分)食品处理区应按照和的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单 一流向。配餐间内紫外线灯消毒其距离地面距离操作台效。

5、公共场所卫生许可证应每两年复验一次。传染病流行过程的三个环节传染源，传播途径，易感人群。公共用具的污染来源更容易从业人员的污染，病人和讲课带菌者的污染。

6、公共场所从业人员卫生知识培训试题 （希望对你有所帮助，记得好评）单选题 国家对公共场所实行（B 卫生许可证）制度。P79 公共场所直接为顾客服务的人员，应持有（A 健康合格证）方能上岗。

安全用水小知识(用水安全知识)

1、室内无取暖设施的，应在夜间或长期不用水时关闭走廊和室内门窗，保持室温；同时关闭户内水表阀门，打开水龙头，放净水管中积水；室外水管、阀门可用棉、麻织物或保暖材料帮扎保暖，以防冻裂损坏。

2、注意保持饮用水清洁卫生，发现饮用水变色、变浑、变味。应立即停止引用，防止中毒，并拨打供水服务热线。不得私自挪动供水设施，尤其不得私自移动水表。如装修改造用水设施，应选用饮用水专用管材，改造后做打压试验。

3、家庭用水安全节约用水小窍门 洗刷的时候水龙头不要开得过大，用完关好水龙头，有时水龙头关不住一直有水滴流出，建议在在水龙头下方放一水桶节水。

4、生活饮用水安全小常识 每日饮水量不足。有人认为不渴就不用喝水，其实，人体内细胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。

5、珍爱生命，远离危险水域。请不要到无安全设施、无救护人员的水域游泳。珍爱你我生命，河塘切勿靠近。珍惜生命，远离深水。生命第一，预防溺水。生命至高无上，学生安全第一。

幼儿园饮用水培训

1、婴幼儿新陈代谢旺盛，水的需要量相对较多，根据WHO(1993)的推荐量，0-1岁的婴儿每天水摄入推荐量为150ml/(kg.d)。体重5公斤的宝宝每天需要0.75L水，体重10公斤的宝宝每天需要量1L水。

2、每天喝多少量的水： 3岁内的宝宝每次饮水量不宜超过100ml，3岁以上可增至150ml。只要孩子小便正常，饮水的次数可根据实际情况而定。夏天天气热，出汗多或经常待在空调房，可以适当给孩子增加饮水的次数；冬天则相反。

3、幼儿园饮水安全教案1 活动目标：知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用。了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水。

4、饮水设施和环境要求：保证幼儿饮水的设施和环境应该符合卫生要求，如饮水器具应当定期清洗和消毒，并确保供水源的卫生安全。

5、知道水源自于地下水和天上的雨水，经过工厂的加工、过滤等程序，才能饮用。了解水中有许多我们眼睛看不见的微生物，知道不能喝生水。乐意观察生活，观察各种仪器，感受观察带来的快乐。培养幼儿的尝试精神。

6、托，小班幼儿 ◆为幼儿准备温度适宜(30℃左右)的白开水，为托班幼儿接好半杯水(约1 oo毫升)。在托班幼儿人园前为每个幼儿的口杯制作不同的标记，比如小花、太阳、草莓、樱桃等。

食品从业人员卫生知识培训试卷的答案

建立建全卫生组织和卫生制度：要有禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴的明显标志。

bA接受健康体验和食品卫生知识培训 B加工销售任意食品 C按照规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品 填空题：1我国对食品实行＿食品卫生监督＿制度，国务院卫生行政部门＿主管国家食品卫生监督管理工作。

，金属容器不能长时间存放酸性食品，因为酸性食品可与金属发生化学变化，而把金属溶出来，贮存时间过短，金属溶出越多，达到一定量就可以引起中毒。

食品从业人员卫生知识培训考试试卷答案

1、建立建全卫生组织和卫生制度：要有禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴的明显标志。

2、bA接受健康体验和食品卫生知识培训 B加工销售任意食品 C按照规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品 填空题：1我国对食品实行＿食品卫生监督＿制度，国务院卫生行政部门＿主管国家食品卫生监督管理工作。

3、，金属容器不能长时间存放酸性食品，因为酸性食品可与金属发生化学变化，而把金属溶出来，贮存时间过短，金属溶出越多，达到一定量就可以引起中毒。

求健康证试题答案

单选题 国家对公共场所实行（B 卫生许可证）制度。P79 公共场所直接为顾客服务的人员，应持有（A 健康合格证）方能上岗。

公共场所的基本卫生要求：选址设计合理、空气质量优良、微小气候适宜、采光照明良好、环境整洁安静、饮用水质卫生、公用物品清洁、卫生设施完备、卫生制度健全、从业人员健康、个人卫生讲究。

判断题 1-5对错对错错。6-10对对错对错。11-15对错对对错。