芹菜中药百科知识（芹菜的百科知识）

芹菜为什么叫川芎

1、不一样，芹菜是蔬菜，川芎一味中药植物。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。

2、川芎、荆芥(去梗)各四两，香附孑(炒)八两(别本作细辛去芦一两)，防风(去芦)一两半，白芷、羌活、甘草(爁)各二两；上药为细末，每服一钱，食后茶清调下，常服头目清。

3、川芎，原名芎藭。一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。 川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。

4、***主料：新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。2***川芎研磨成粉加入小虾中。3***另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。4***蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。5***烧热平底锅，倒入适量混合好的小虾糊。

芹菜属于什么科类植物?

1、芹菜属于伞形科，是一种多年生草本植物。这种植物的茎长而细，十分柔韧，并且最上端有羽状分枝，叶子是长条形的，通常有浅褐色的脉纹。芹菜的花序则是呈伞形排列，花小而黄绿色，开花期一般为夏秋季节。

2、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

3、芹菜是什么植物芹菜是伞形科植物。常见的有三种：水芹、水芹、芹菜，功能相似。水芹香气浓郁，药用价值高，又名药用芹菜。其叶、茎均可食用，食用价值很高。

4、芹菜类型芹菜是一种被子植物，别名为胡芹，大多生活在河沟、水田旁，原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培，在我国主要的产地有河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等。

请问芹菜(根)在中药里叫什么???

芹菜被称为川芎，可能是因为它们经常一起作为中药材使用，有相辅相成的功效。芹菜具有清热解毒、利尿通便、降血压等作用，而川芎则具有活血行气、祛风止痛的功效，可以用来治疗痛经、跌打损伤等疾病。

芹菜有水芹、旱芹两种，性能相似；但药用以旱芹为佳，故称“药芹”，其香气较浓，又名“香芹”。芹菜因其性味辛香，具有温热健胃之功，对于偏寒病者疗效较为理想，不且用于温热性病者。

根据您提供的信息，这种被称作芹艽的药材可能是秦艽。秦艽是一种在中药中被广泛使用的植物，属于龙胆科，其干燥的根部常被用作药材。

有一种野菜，叫野芹菜，却是万万吃不得的，它通常生长在田边、河边或小溪边，有粗粗的茎、分裂的叶，能开很多小型的黄花，由于其茎、叶与平时吃的芹菜非常相像，故被称为“野芹菜”。

不一样，芹菜是蔬菜，川芎一味中药植物。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。

《全国中草药汇编》·水芹拼音名ShuǐQín别名水芹菜来源伞形科水芹菜属植物水芹Oenanthenica（Blume）DC.[Oenanthestolonifera（Roxb.）Wall.exDC.；O.decumbens（Thunb.）Koz.Pol.]，以根及全草入药。