清蒸豆腐百科知识图解法,清蒸豆腐一般多长时间

清蒸水豆腐怎么做好吃

豆腐切块放入开水中加少量盐可以让都豆腐不容易烂和去掉豆腐的异味，焯汤一会捞出放碗里放上腌制好肉末，上锅蒸十五分钟即可。豆角切成颗粒状，鸡蛋打散加入豆角肉末，加盐少许胡椒粉，也可以加点虾酱。

嫩豆腐洗好，切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。请点击输入图片描述 2 起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。请点击输入图片描述 3 一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。

水开上锅，大火蒸10分钟，出锅前淋入花椒油即可。清蒸豆腐 材料 豆腐、白葱、蚝油、花生油 步骤 把新鲜豆腐切块，倒上耗油上锅蒸8分钟 白葱切丝，放在出锅的豆腐上。花生油加热以后淋在葱上即可。

准备豆腐一块，洗净。切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。干红椒用水泡软，也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。蒸锅加水烧开，放入豆腐蒸五分钟热透。取出放上红椒。

清蒸枸杞豆腐方的做法步骤 1 豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许。2 猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用；豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞。

清蒸鱿鱼豆腐 材料 鱿鱼、豆腐、盐、蒜、胡萝卜、油、酱油、辣椒。做法 将鱿鱼撕去红色外衣，切身断，底连。豆腐切小块铺好。将切好的鱿鱼，摆在豆腐上，撒上少许盐。上锅隔水蒸。

清蒸豆腐怎么做

葱洗净切碎。瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。内酯豆腐用盘中盛出。淋上生抽，撒少许白糖。将肉末和尖椒先铺在豆腐上。再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。豆腐蒸熟后撒上葱花。锅中放入玉米油烧热。

洒上葱花，关火。把菜淋在豆腐上。请点击输入图片描述 6 然后上锅蒸。蒸十分钟就可以。

锅内烧水，放上篦子，等水烧开后，放入豆腐块，开大火连续蒸5分钟就可以了。蒸好后，取出蒸好的豆腐，控去多余的汤汁，再淋上刚才调好的料汁，撒上少许蒜末，葱花和小米椒。

豆腐切块放入开水中加少量盐可以让都豆腐不容易烂和去掉豆腐的异味，焯汤一会捞出放碗里放上腌制好肉末，上锅蒸十五分钟即可。豆角切成颗粒状，鸡蛋打散加入豆角肉末，加盐少许胡椒粉，也可以加点虾酱。

茶汁蒸豆腐 准备时间：10分钟；制作时间：10分钟；食材：豆浆250毫升，鸡蛋清2个，鸡蛋黄1个；调料：普洱茶叶15克，盐5克。原料采买：普洱茶在茶叶专门店有出售，一般的普洱茶叶即可。

豆腐可以蒸吗?

豆腐要蒸10-15分钟能熟。蒸豆腐时，将豆腐沸水下锅，水开后蒸15分钟左右即可。豆腐的块比较小，可以缩短蒸制的时间。喜欢吃口感比较老的豆腐，可以多蒸几分钟再吃。

蒸五分钟就可以了。准备用料：北豆腐1块、油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒少许、香菜适量 准备豆腐一块，洗净。切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。干红椒用水泡软，也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。

蒸着吃好。具体做法如下：准备材料：豆腐一块，肉末一小碗，香菇几朵，元葱半个，胡萝卜1/4根，料酒，生抽，盐，湿淀粉，葱花，姜末，红辣椒，香油。干香菇泡发后洗净。豆腐用开水焯过。

一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。请点击输入图片描述 4 然后放入适量的水，水开加入耗油。请点击输入图片描述 5 洒上葱花，关火。把菜淋在豆腐上。请点击输入图片描述 6 然后上锅蒸。蒸十分钟就可以。

市场上的豆腐都是切好相同大小的，卖相就没有饭店的好。豆腐冷水入锅蒸熟。蒸豆腐会出好多水，倒入另一个碗。趁着豆腐还没熟，把葱切碎。油烧热，倒入生抽、香醋和蒸豆腐出的水，立即关火。配料全家福。