等和黛玉宝钗喝“体己茶”时,她用的是平时舍不得吃的五年前收的一个寺里的'
梅花上的雪,而且说“隔年蠲的雨水,那有这样清淳?如何吃得!”这最后一句有点夸张,因为她自己也承认这梅花上的雪,她自己也“只吃过一回”,那么她平时吃的,大约也只能是吃不得的雨水,至多是其他雪水,但不是梅花上的。
讲究可以,讲究得极端也是个人的事,无是无非,这位却要人知道,要人赞叹,还要把人家比下去,这样的讲究,便有些可厌了。
一直不喜欢妙玉,一个出家人,怎么那么大的火气。
何况喝一个茶,从茶杯到茶叶到水都要分等级,无非是要显示自己的学识。
虽然妙玉不讨人爱,但是读过《红楼梦》,总忘不了的东西,除了宝玉的玉,黛玉的手帕,就是这“梅花上的雪”了。
从天上下来,却没有落在地上,而是落在了梅花上,该是如何的洁净柔弱,如何带着幽微的清气。
关于茶与水,最可爱的描写来自张岱。
《陶庵梦忆》中一篇《闵老子茶》: 周墨农向余道闵汶水茶不置口。
戊寅九月至留都,抵岸,即访闵汶水于桃叶渡。
日晡,汶水他出,迟其归,乃婆娑一老。
方叙话,遽起曰:“杖忘某所。
”又去。
余曰:“今日岂可空去?”迟之又久,汶水返,更定矣。
睨余曰:“客尚在耶!客在奚为者?”余曰:“慕汶老久,今日不畅饮汶老茶,决不去。
” 汶水喜,自起当炉。
茶旋煮,速如风雨。
导至一室,明窗净几,荆溪壶、成宣窑磁瓯十余种,皆精绝。
灯下视茶色,与磁瓯无别,而香气逼人,余叫绝。
余问汶水曰:“此茶何产?” 汶水曰:“阆苑茶也。
”余再啜之,曰:“莫绐余!是阆苑制法,而味不似。
”汶水匿笑曰:“客知是何产?”余再啜之,曰:“何其似罗岕甚也?”汶水吐舌曰:“奇,奇!”余问:“水何水?”曰:“惠泉。
” 余又曰:“莫绐余!惠泉走千里,水劳而圭角不动,何也?” 汶水曰:“不复敢隐。
其取惠水,必淘井,静夜候新泉至,旋汲之。
山石磊磊藉瓮底,舟非风则勿行,放水之生磊。
即寻常惠水犹逊一头地,况他水耶!”又吐舌曰:“奇,奇!”言未毕,汶水去。
少顷,持一壶满斟余曰:“客啜此。
”余曰:“香扑烈,味甚浑厚,此春茶耶?向瀹者的是秋采。
”汶水大笑曰: “予年七十,精赏鉴者,无客比。
”遂定交。
写他和茶人闵汶水之间的高手相逢,几个回合,识茶断水,汶水老人由冷淡而笑,而吐舌,而说实话,而又吐舌,最后说自己活了七十岁,精于鉴赏方面,没有人比得上张岱。
两人从此成为好友。
每次读到这里,总是掩卷长叹。
好茶遇上雅人,雅人遇上知音,这样的百代一逢,粗率潦草的年代,哪能指望!。
说起茶,不能先说茶,须先说水。
明代就有“无水不可与论茶”(《茶疏》)的说法,清代的杭州人袁枚在他的《随园食单》中说到茶时,不先说家门口出产的名茶龙井,劈头第一句就是:“欲治好茶,先藏好水。
”可见水的重要性。
乾隆皇帝以水质轻为标准,钦定了天下第一泉,而且认为雪水比天下第一泉更好,“遇佳雪,必收取,以松实、梅英、佛手烹茶,谓之三清。
”有意境,但听上去总有点像花果茶,香得太热闹,看来还是不脱北方人的习气。
杭州双绝的“龙井茶,虎跑水”,和“蒙顶山上茶,扬子江中水”比起来,茶的高下难说,但要说水,按照陆羽“山水上,江水中,井水下”的标准,前者应该比后者胜出一筹。
四川虽然是茶叶最早的故乡,但没有名泉,江南的泉水却大大帮了江南的茶一把,龙井茶渐渐后来居上,声名日隆,可能和水有关。
龙井茶应该感谢江南的好泉水。
自古关于天下第几泉的品评就有许多版本,又引起许多争议,其实有些无聊。
因为谁都不可能尝遍天下好水,不过都是就自己经验所及貌似公正地玩主观罢了。
何况文人名士其实最情绪化。
比如某天,几个文人来到某泉,正好气候宜人景色绝佳,众人吟诗作赋心情大畅,喝了几杯茶,觉得从未喝过这样的好茶,难免要说这是天下第一泉。
等到下次再来,时过境迁,可能连他们自己都觉得这泉平常。
各地争天下第几的交椅,无非像企业争取省优部优、商店争取中华老字号一样,好打着一个牌子扩大影响罢了。
欧阳修曾说过一句:“水味有好恶而已,欲举天下之水一一而次第之者,妄说也。
”说得干脆,是个明白人。
一部《红楼梦》,在喝茶上最讲究的当数妙玉。
连黛玉、宝钗都只能听她传授专业知识,黛玉还要遭她讥嘲,连宝钗也有点怕她。
第四十一回,贾母带了许多人到栊翠庵,她给贾母端茶,说茶是老君眉,水“是旧年蠲的雨水”;
等和黛玉宝钗喝“体己茶”时,她用的是平时舍不得吃的五年前收的一个寺里的'
梅花上的雪,而且说“隔年蠲的雨水,那有这样清淳?如何吃得!”这最后一句有点夸张,因为她自己也承认这梅花上的雪,她自己也“只吃过一回”,那么她平时吃的,大约也只能是吃不得的雨水,至多是其他雪水,但不是梅花上的。
讲究可以,讲究得极端也是个人的事,无是无非,这位却要人知道,要人赞叹,还要把人家比下去,这样的讲究,便有些可厌了。
一直不喜欢妙玉,一个出家人,怎么那么大的火气。
何况喝一个茶,从茶杯到茶叶到水都要分等级,无非是要显示自己的学识。
虽然妙玉不讨人爱,但是读过《红楼梦》,总忘不了的东西,除了宝玉的玉,黛玉的手帕,就是这“梅花上的雪”了。
从天上下来,却没有落在地上,而是落在了梅花上,该是如何的洁净柔弱,如何带着幽微的清气。
关于茶与水,最可爱的描写来自张岱。
《陶庵梦忆》中一篇《闵老子茶》: 周墨农向余道闵汶水茶不置口。
戊寅九月至留都,抵岸,即访闵汶水于桃叶渡。
日晡,汶水他出,迟其归,乃婆娑一老。
方叙话,遽起曰:“杖忘某所。
”又去。
余曰:“今日岂可空去?”迟之又久,汶水返,更定矣。
睨余曰:“客尚在耶!客在奚为者?”余曰:“慕汶老久,今日不畅饮汶老茶,决不去。
” 汶水喜,自起当炉。
茶旋煮,速如风雨。
导至一室,明窗净几,荆溪壶、成宣窑磁瓯十余种,皆精绝。
灯下视茶色,与磁瓯无别,而香气逼人,余叫绝。
余问汶水曰:“此茶何产?” 汶水曰:“阆苑茶也。
”余再啜之,曰:“莫绐余!是阆苑制法,而味不似。
”汶水匿笑曰:“客知是何产?”余再啜之,曰:“何其似罗岕甚也?”汶水吐舌曰:“奇,奇!”余问:“水何水?”曰:“惠泉。
” 余又曰:“莫绐余!惠泉走千里,水劳而圭角不动,何也?” 汶水曰:“不复敢隐。
其取惠水,必淘井,静夜候新泉至,旋汲之。
山石磊磊藉瓮底,舟非风则勿行,放水之生磊。
即寻常惠水犹逊一头地,况他水耶!”又吐舌曰:“奇,奇!”言未毕,汶水去。
少顷,持一壶满斟余曰:“客啜此。
”余曰:“香扑烈,味甚浑厚,此春茶耶?向瀹者的是秋采。
”汶水大笑曰: “予年七十,精赏鉴者,无客比。
”遂定交。
写他和茶人闵汶水之间的高手相逢,几个回合,识茶断水,汶水老人由冷淡而笑,而吐舌,而说实话,而又吐舌,最后说自己活了七十岁,精于鉴赏方面,没有人比得上张岱。
两人从此成为好友。
每次读到这里,总是掩卷长叹。
好茶遇上雅人,雅人遇上知音,这样的百代一逢,粗率潦草的年代,哪能指望!。
梅花不在春天里与百花争奇斗妍,也不在夏季里炫耀自己的美丽,却在寒冬腊月里向人们预报春天的到来。
下面是我整理的写雪中梅花的散文,希望对你有帮助。
写雪中梅花的散文一 春夏秋冬,轮回一夏,深冬瑞雪,秋来飘零,春去复始,夏尽冬来。
回眸走过的路,唯有冬天的雪地能够看到脚步的印迹。
那一片片洁白的雪花,从天际来,飘飘洒洒,自由、奔放,寒风微微吹拂,好不盛景。
我喜欢下雪的日子,看到大地一片洁白,感觉生活本应该是这种颜色。
如雪花般简单透明,来了,等艳阳过后,走了,静静的,悄悄的,从不炫耀,从不留恋。
不过倒是委屈了梅花的孤傲,雪花融了,梅花也开始了凋落,片刻显得整个冬天的生机失去了专属的美丽。
从小听着雪中红梅的身影,始终未亲眼所见,多少次梦到那一院梅花盛开。
如伊人之姿态,在皑皑白雪中翩翩起舞,曼妙的舞姿醉了雪夜,醉了今朝。
如美人之俏丽,纷纷飘落的雪花像幕帘,如丝绢,犹抱琵琶半遮面的娇媚,倾城一笑,美艳四方。
如诗如画,如歌如泣,美不胜收。
始终未见梅花的怒放,生命铿锵里燃烧的倔强。
虽生活在北方,却总是无意间,一个稍纵即逝的日子,冬天就走了,腊梅长出了新叶,再无清香留存。
今年看到腊梅的秃干一直傲立的寒风中,始终未见梅花绽放。
都说腊梅,却不知腊从何来?翻阅了一些资料才得知,腊梅花朵如蜡般,或称寒梅,又言雪里花,还有好几个未听过的名字,便是自己喜欢这名字的雅致。
腊梅深冬绽放,映着白色的雪花,显得清雅脱俗。
往年不识梅花,见过那一树的黄色,心中一直猜疑,深冬岁寒,哪一朵花迎寒绽放?恰如冬天如梅,梅来冬正胜,看似梅花,却总与心中那一树红梅有所不同,未见梅花影,不解梅花情吧! 今年早早的格外留心腊梅树,生怕错过了它最艳丽的时刻。
前几日的一场薄雪,未见梅花盛开,这第一场雪的情怀也少了几分兴致。
想着看雪花飞舞,观梅花怒放,寒风习习,似雪花与梅花共舞一曲,该是多美的意境。
怨梅花不顾冬天盛情相邀,寒冬不寒,雪影寥寥,怎奈梅花负卿之念,还愿久盼不离,定守的一片盛景。
不料昨夜一场大雪,一夜间梅花园绽放如春,远远望去像夏日里披肩的`薄纱,轻轻依偎着大地。
微风吹来,像一串串精美的流苏,摆动的千姿百态。
慢慢靠近,黄色的花瓣,层层递进,远近高低不同,嗅鼻而来那一阵阵淡淡的清香如酒酿的老窖,韵味深长。
此刻,让我想起了崔道融的一首诗“数萼初含雪,孤标画本难。
香中别有韵,清极不知寒”。
是的,寒冷的风像针刺一般紧贴肌肤,那一缕缕暗香送来,何止腊梅忘了冬季的严寒,怕是自己也忘了独立雪中寒风吹,忘了鹅毛的大雪染白了衣衫。
轻轻剥开手套,露出暖热的手指,轻轻触碰那一朵朵娇嫩的蜡花,白与黄相间,让人油然而生一种怜惜的情愫,不觉悲伤起来。
不知此刻的梅花能绽放几日,那一团团黄色的小花,不忍让它落入雪中。
梅花似雪,雪似梅花,然,这奇绝的一景,却要成一场如昙花一现的惊艳,多有不舍。
可,待庭院锁不住春风,左右不了寒冬的归去,这一场风花雪月的情怀,该如何收起再观四季? 周而复始的年轮,总也挡不住前进的脚步。
今年腊梅盛景如此,明天雪的身影能否如斯期盼赴约而来呢?那满枝的景色是否还能守住冬天最美的一场相遇? 愿“朔风如解意,容易莫摧残”。
不语的雪中花,粗笔蘸墨画尽了今年冬天的一幅千里冰雪,万里梅香的盛况,纵是凋落风中,随风而去的悲伤时刻,多了几分寄托,心感安慰。
写雪中梅花的散文三 雪花飘飘洒洒的,如蝴蝶般落满梅花。
梅花含羞涨红了脸,娇艳地含情脉脉,像似在面对思念已久的恋人。
晶莹的雪花,轻轻地吻着梅花绯红的花瓣。
鲜艳的梅花在白雪的映衬下,显得娇柔、艳丽。
像羞涩的初恋的女孩,红晕朵朵挂满脸蛋,尽情地为自己的情人,绽放着美丽的心事。
洁白清纯雪花、傲然挺立寒风中的梅花、清冷淡淡的清香,如一幅流动的画,在冬的美景里,一览无余地如水般流淌。
冷艳绝伦雪梅相依的美景,曾陶醉过多少文人墨客,留下许多精美的诗句。
宋代的卢梅坡,曾有诗赞雪梅:“有梅无雪不精神,有雪无梅俗了人。
和、梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。
”是雪梅相融相得益彰的最好写照。
雪梅相依相恋的情景,给这萧杀的冬天,平添无限生机和甜美的温馨。
一树树的梅花在枝头,犹如一群群清纯的少女,嬉戏着争先揭开自己的面纱,绽放开一朵朵美丽的笑脸。
又像似在举行一个盛大美丽聚会,千朵万多的梅花,个个神采飞扬热闹非凡。
雪花殷勤地围着她们跳舞,梅花轻扬着笑脸,抛洒着一股股清香的爱,随着雪花一起共舞。
累了,就一同相拥而眠。
多么令人感动的一幕啊!冬的寒冷,也没动摇过各自的意志,反而激起梅花浓烈激情。
瞧!这片山坡上红彤彤梅花像火一样,在雪野上燃烧着自己。
仿佛有滚滚热浪扑面而来,大有融化冬之冷酷无情之势。
于是,我好像听到了春叩击大地的足音,从遥远的天边传来,轻吟在我耳边。
在这花香醉人的花海里,我就像一只小蜜蜂似的,一头扎进香甜的花蕊里,迷失了自己。
我常想,梅花,这娇柔的生命,选择在这凄冷的冬天开花,需要何等的勇气和超凡的魄力,难道平日的默默无闻、卧薪藏胆,就是为了这最后的一搏吗?百花残唯我独芳,终于了了自己心愿。
其实你君子一样的崇高品质,早已被历代文人志士所称颂。
尤其是一代伟人的那首咏梅:“风雨送春归,飞雪迎春到。
已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。
俏也不争春,只把春来报。
待到山花烂漫时,它在丛中笑。
”使这种赞美升华到极致,把你赞誉成一个国家、民族的象征。
让我心头一亮,终于明白了你的精魂所在。
梅花肆意的绚烂着自己美艳,雪花像在欣赏自己的恋人似的静静相依。
凛冽的寒风像似被感动了,没了踪影。
雪地上只有满树梅花轰轰烈烈,开成一团红色的云雾,在我眼前弥漫开来。
那一缕缕的清香,被苦寒久久的煎熬,愈发浓烈沁人心脾。
我凝视这些美丽的花朵,心中无比的崇敬、感慨,我仿佛从你身上又闻到了春天的味道。
白雪、梅花,亲亲我我,热热烈烈地烂漫成冬天一道靓丽的风景,它就像一首经典的老歌被人们传唱着,经久不衰。
然而,那种“零落成泥碾作尘,只有香如故”的感动却永远留在我心里。
额 本文暂时没人评论 来添加一个吧
发表评论