海南会议茶歇自助服务

什么是茶歇服务

茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/
茶为主)和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。

在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。

它缘自美国心理学家华生最早提出的"
Break"
即"
工间休息"
的概念。

华生认为，"
工间休息"
能有效缓解工作压力。

经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。

小编补充：茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，而中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。

研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力。

因此，专家倡导建立工间"
茶歇"
这样的短休习惯非常有必要。

如果各企业有这样的安排，就能让员工在紧张的工作中放松片刻。

每次留给员工15-20分钟的时间，每天2-3次，这不但能调整不良的生理和心理状态，还能在"
茶歇"
中促进企业内部人际间的良好沟通。

比如广州是短休率最高的城市，这和广州人有喝茶的习惯也有关系。

参考资料：词条 茶歇。

什么是茶歇服务

茶歇对于一般的会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。

茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。

大致上茶歇的分类是中式与西式。

中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。

西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

会议服务的茶水服务有哪些？

会议茶歇服务需要几个步骤？

会议茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。

茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。

大致上茶歇的分类是中式与西式。

中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。

西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等。

点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

定制茶歇服务方式：饮品类（意大利艺术咖啡；
比利时艺术巧克力拿铁；
日本艺术抹茶拿铁）。

蛋糕类（芝士类艺术蛋糕；
提拉米苏艺术蛋糕；
水果慕斯类艺术蛋糕）。

可以吃的艺术花卉（活动主题艺术水果花卉和活动主题艺术巧克力花卉），定制茶歇是由萨密特北京餐饮管理有限公司-中国艺术咖啡大师王家楠首创的一种高端茶歇服务方式，定制茶歇----能把主办方品牌LOGO和公司名称或您想对长辈、同事、家人、爱人表达的心意用世界顶级咖啡制作技术（拉花咖啡技术/
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