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绥化市哪家饭店好吃

现在，不少人都喜欢吃地方风味小吃，原因是这些美食特色鲜明，风味独特，尤其是去一个地方旅游，就一定要吃这里最有特色的饭店，绥化美食你知道去哪里吃吗？绥化市哪家饭店好吃？这是很多人都比较好奇的，今天就为大家介绍绥化市特色饭店。

绥化市特色饭店——老沙家羊汤老沙家羊汤都说一绝，店面在火车站附近，这家店主要经营的就是回民小吃了，牛羊肉，羊肉汤，绘面，抢锅面，米饭，炒菜等等，基本上所有的主食和小吃都可以吃，所以这家店还是以菜品丰富，味道正宗取胜。

推荐菜：羊肉汤，烩面人均：32元地址：绥化市北林区大有办事处康庄路恒基福源附近绥化市特色饭店——大全烧烤这家店还是挺火的，评价一直很高，在东北，不吃烧烤等于白去了，所以来到了绥化，一定要尝尝这里好吃的烧烤，大全烧烤菜品很多，味道也不错，在花园路的这家店，环境还不错，四个人去吃也花不了上百块钱。

推荐菜：翅中,排骨,熟筋,烧鸽子,毛肚锅等人均：45元地址：肇东市花园路绥化市特色饭店——美洲豹烤肉美食汇如果是吃烤肉，我推荐这一家，中午和晚上一般都是人流爆表，可见人气有多高，这家店的菜品很多，类别很齐全，所以完全不用担心吃不够，除了烤肉还有水果莎拉提供，吃完烤肉吃一吃沙拉还是很不错的，主食还有水饺，水饺是现包的，菜馅是很新鲜的，撤台很快，很及时，当然了，主要是味道第一，推荐菜：咖啡,烤冷面,雪花牛肉,冰淇淋,铁板培根卷金针菇等人均：48元地址：北五西路报社商服绥化市特色饭店——佳香熟食佳香熟食店在绥化是很有名了，分店不少，基本上每次路过都会闻到店里面的美食的香味，想让人不买都不行，屋子不大，里面还摆放了餐桌，可以买了打包，也可以买完直接让老板娘切了，在趟壶酒，这家店主要是口味很不错，菜品出来色泽都很漂亮，看着就有食欲。

推荐菜：黄豆芽,鸡肝,风干肠,蛋肠,肉皮等人均：16元地址：建新路95号绥化市特色饭店——行署街酸菜汤行署街的酸菜汤只要是当地人都知道，算是绥化美食中比较有名的了，在绥化唯一的停车场旁边的“酸菜汤”，吃的人超多，东北酸菜本来就很有名，这家店采用了私家秘方腌制，调上的汤味道更浓，因为味道好，所以自然就出名了。

附近居民都到这里吃早餐，一晚酸菜汤，1人2、3元就可以吃饱。

推荐菜：酸菜白肉汤，蒸饺人均：25元地址：黑龙江省绥化市北林区相关推荐》》》延吉特色饭店攻略 延吉最好吃的饭店在哪齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店 齐齐哈尔烤肉哪家好吃佳木斯最好吃的六家特色饭店 佳木斯哪个饭店好吃 。

绥化有什么好吃的

　　导语：绥化市的地势东北高，西南低，即由低丘陵、高平原过渡为河谷平原。

全市地貌按其形态特征可分为低山丘陵、岗丘状高平原、岗阜状高平原、微倾斜高平原、一级阶地、高漫滩和低漫滩。

那么，绥化有什么好吃的呢？下面由我为您整理出的相关内容，一起来看看吧。

　　 1 绥化十大小吃之肇东烤饼介绍 　　肇东烤饼是黑龙江省绥化市肇东市的特色小吃。

肇东烤饼味香耐人回味，是本地饮食一绝。

后又被称为“肇东料理”，进而闻名。

　　肇东最著名的特色小吃是肇东烤饼，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末来吃，味香耐人回味，是本地饮食一绝。

后又被称为“肇东料理”，进而闻名。

　　肇东烤饼的制作工序： 　　第一步，是将饼放在炭炉上烤热一些，软一些 　　第二步，在烤热的饼上，刷几层酱油。

　　第三步，待酱油快浸没了，饼有些干了，再刷上一层辣椒末。

如果喜欢吃辣，可以刷厚一点辣椒末。

　　第四步，看辣椒也快干了，就刷上一层鸡油，可反复刷二、三层。

（这时饼就会散发出一种香味，烧烤和着鸡油的香。

光想都流口水。

） 　　最后，撒上一些芝麻就可以吃了。

有的在饼上加一些葱末，更是锦上添花。

　　 2 绥化十大小吃之香甜玉米饼介绍 　　材料：新鲜玉米、白糖、面粉（后两项可以用奶粉替代）、鸡蛋一只。

　　做法：1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2、不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；
3、再添加鸡蛋一只，可以增加香味。

白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；
4、搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；
5、一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；
6、快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了。

　　 3 绥化十大小吃之芝麻萝卜馅饼介绍 　　原料：面粉250g、白萝卜250g、盐6g、开水150ml、葱20g、虾皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。

　　做法：1、白萝卜洗净去皮擦丝，加4g盐拌匀腌制。

2、面粉加2g盐拌匀。

3、面粉中加入开水搅拌。

4、将面粉揉成光滑面团。

5、将面团放入保鲜袋中静置20分钟。

6、腌好的萝卜丝挤干水分。

7、全部挤干水分的萝卜丝。

8、放入虾皮、葱末、香油、白糖拌匀成萝卜馅。

9、醒好的面团再次揉光滑。

10、将面团揉成长条，切成小面剂。

11、将面剂擀成中间厚四边薄的面片，放入萝卜馅。

12、象包子一样收口成圆球状。

13、将面球稍微压一下成圆饼状，饼边刷清水，蘸上芝麻。

14、这些料一共做了八个小饼。

15、平底锅烧热后，放入少许油，将饼坯放入，煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。

　　 4 绥化十大小吃之风味烤排骨介绍 　　原料： 　　900克排骨配料：2汤匙酱油，3汤匙海鲜酱，1汤匙料酒，五香粉适量，2茶匙糖，茶匙辣椒酱，2瓣大蒜捣碎，香菜适量。

　　做法： 　　1、将肋骨切成条状，待用。

　　2、做腌泡汁，将酱油、海鲜酱、料酒、五香粉、糖、辣椒酱和蒜泥在一个大碗里拌匀。

　　3、将切好的肋骨条码放在一个盘子里，倒入做好的腌泡汁，均匀涂满加盖放在冰箱冷藏室腌泡，不时翻动肋骨，腌泡至少1个小时。

　　4、将烤盘放入半盘开水，搁上烤架，把排骨从腌泡汁中捞出，放上烤架，剩下的腌泡汁暂留待用。

　　5、放在180℃的烤炉或微波炉30分钟，撤走烤盘，将肋骨翻至另一面，涂上腌泡汁，再烤30分钟，熟透即可，装盘放上香菜，风味可口的烤排骨就做成了。

　　 5 绥化十大小吃之烤馒头片介绍 　　烤馒头片 　　原料：馒头两个；
　　调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面；
　　做法：1、将调料在碗中混合均匀，量自己把握吧，喜欢什么口味的，自己多加点；
2、烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；
3、放入烤箱，200度，5分钟；
4、取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头微焦即可。

　　 6 绥化十大小吃之粘玉米发糕介绍 　　原料：粘玉米面100克、面粉100克、泡打粉2克、酵母4克；
　　辅料：阿胶枣或葡萄干、鸡蛋、豆渣和豆浆少许；
　　做法：1、豆渣、温豆浆、泡打粉、酵母搅拌均匀；
2、加入鸡蛋搅拌；
3、加入玉米面和面粉；
4、搅拌成面糊。

进行发酵；
5、将面糊铺在容器中；
6、码上阿胶枣或葡萄干醒发20分钟；
7、锅开后大火蒸30分钟；
8、切盘即可。

　　 7 绥化十大小吃之榆林筋饼介绍 　　筋饼又薄又韧和春饼类似，金黄透亮，飘着面香和油香。

吃筋饼不讲究时节，卷菜可以是各式各样的，只要你能想到都可以卷在里面。

圆葱、甜面酱、香椿炒鸡蛋、土豆丝、香辣肉丝、鱼香肉丝、掐豆芽、熏肉、香菜、猪头肉等等。

　　制作方法： 　　原料：面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许。

　　步骤：1、将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟。

2、将100克面放在碗内，加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。

3、将饧好的面团，搓成条，揪成250克一个的'
面剂，稍按，用油杖子擀成长33厘米、13厘米宽的薄片，把软油酥均匀抹上。

然后两手拿住上端横头，一反一正地反复折叠到头为止，抻长。

从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起饼剂呈草帽状，饧10分钟。

4、把饼剂翻过来，稍按，用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。

5、把平锅烧七至八成热时，先刷一层油，把饼用油杖子托下平锅先“抢面”，后找火，可用两手掌推转，见饼两面出金黄色、呈丁字形花时即熟。

用铲刀铲出，一切五半，上桌即可。

　　 8 绥化十大小吃之蒜香烤茄子介绍 　　材料：茄子、肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油。

　　制作方法：1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；
2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；
3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油；
4、最后将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹在茄子表面即成。

　　 9 绥化十大小吃之土豆饼介绍 　　材料：土豆400克，鸡蛋2个，黄油80克，面粉15克，盐、胡椒粉适量。

　　制作过程：1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎，加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀，加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；
2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷；
3、煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。

　　注意事项：1、土豆制泥要选黏质土豆，入口才细糯。

2、煎饼时掌握好火候、油温，不要煎焦、煎煳。

　　 10 绥化十大小吃之蒸血豆腐介绍 　　血豆腐的做法： 　　1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；
　　2、再加入猪血，食盐、五香粉；
　　3、肥膘肉切成7毫米粗的条；
　　4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨；
　　5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上；
　　6、另取约150克重的豆腐绒包裹在外面，稍稍团紧；
　　7、如法全部团完，逐个放在烧箕内；
　　8、将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”，再用手捏1-2次，使之完全成形；
　　9、然后全部挂在柴灶上空熏烤，约20天后表面呈黑色时即可食用；
　　10、食用前，用温水将血豆腐表面洗净，上笼用猛火蒸约1小时取出，切片装盘。

　　血豆腐的制作要诀： 　　1、搅打豆腐绒，顺一方向搅打上劲，猪血可分次加入，以使原料混合均匀；
　　2、豆腐放在烧箕内，坨与坨之间应有一定距离。

　　食物相克： 　　猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；
忌于海带同食，会导致便秘。

　　肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

食用猪肉后不宜大量饮茶。

大理寺过桥米线和云南过桥米线的区别

大理寺过桥米线和云南过桥米线的区别：烹饪方式，方法不同，配料不同。

大理寺米线的大骨头汤加上排骨汤再加上特制的料包精心熬制出来的的高汤，云南过桥米线是高碳加热至高温仍上有油覆盖，保温，然后就是加入配料等配菜，最后将米线放入。

在食用的时候，应先将肉片，肚片等食材先放入汤中，然后是菠菜，葱丝等青菜，最后放入米线和豆腐皮等容易熟的食材，吃的时候用小碗分食，可以使米线凉得快一下，以免过烫。

过桥米线的构成部分正宗过桥米线由四部分组成：一是汤料，二是佐料，三是主料，四是主食。

一碗高汤，上面覆盖有一层滚油，这是为了防止热量散发，由于上面有这一层厚厚的油，所以汤并不会冒出热气，但是要注意千万不要先喝汤，以免烫伤。

佐料有油辣子，味精，胡椒，盐，花椒等十多种香料，主料有生的猪里脊肉片，鸡脯肉片，乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片，肚头片、水发鱿鱼片，辅料有来过的豌豆尖以及芫荽，葱丝，草芽丝，姜丝，氽过的豆腐皮和用水略烫过的米线，鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。