会议茶歇服务流程如下：确定茶歇服务时间和位置、制定茶歇菜单、准备所需用品和食品、茶歇现场布置、提供服务、茶歇服务结束后清理现场。
1、确定茶歇服务时间和位置在活动策划初期就要确定茶歇服务的时间和位置，以便后续的准备工作能够有针对性地进行。
一般而言，茶歇服务的时间分为上午和下午两个时间段，而位置通常是在会议厅或会议室的休息区。
2、制定茶歇菜单每个茶歇服务都需要一个菜单，需要考虑到参与者的口味和饮食习惯。
菜单应该包含小吃、水果、饮料等内容，一般需要从口感、颜色、造型、时令等多个方面考虑。
同时，还需要充分考虑到食品的新鲜度和保质期，避免影响服务质量。
3、准备所需用品和食品茶歇服务需要的用品包括桌子、椅子、餐巾纸、茶杯、餐具等，要保证质量和数量充足，同时也要注意装饰效果。
此外还需要准备食品和饮料，需要保证新鲜、卫生，可以考虑提前备菜、烘焙等准备工作来保证服务质量。
4、茶歇现场布置在茶歇服务前，需要把桌椅按照预定的位置摆放好，将餐具、餐巾纸等放好。
同时，还要注意布置现场的环境卫生和装饰效果，让参与者在用餐的同时也能够感到愉悦。
5、提供服务在茶歇服务期间需要有专业的服务人员在现场提供服务，包括为参与者递交茶点、饮品等，协助处理问题等。
服务人员需要有爱心、耐心、负责的态度，并能够主动地与参与者沟通，提高服务质量。
6、茶歇服务结束后清理现场茶歇服务结束后，需要将用过的餐具、饮料瓶等垃圾清理干净，并且按照要求进行垃圾分类。
清洁桌椅、布局现场，摆放好用过的餐具和饮料瓶，并将剩余的食品存放好，避免浪费和污染环境。
团会网小编给你推荐几款创意茶歇，你可以参考参考。
1.鲜果茶歇将水果做成各种各样的甜点形式，色泽鲜亮，口感清爽，可以让人们在享受大饱口福之余，还能带来视觉的享受。
2.鲜果泡芙表皮松脆,内里柔软的多款泡芙,配上浓香鲜果酱,口感细腻,冰镇的果酱融入刚出炉的松软泡芙中,洋溢浓浓香美。
果酱的多种款式,芒果、草莓、香草、香芋、菠萝、黄油、忌廉等等,让人爱不释手。
3.鲜果寿司鲜嫩多汁的水果切片,百搭的寿司造型,在享受视觉冲击的同时,尽享日式风味,蘸上西式忌廉,让你一次尽享中、西、日各式美味。
4.鲜果慕斯在零度的冰箱里存放适度时间,让水果慕斯的口感更加细腻,与巧克力果的完美融合,恰到好处的搭配,引出水果与慕斯的香浓,在口中尽情释放醉人的水果香甜。
5.鲜果派配香草冰激凌刚刚烘烤过的鲜果派,暖暖酥软中镶嵌着蓝莓与苹果片,松软可口搭配香滑冰激凌,口口香甜美味,难以言喻的顶级享受,堪称舌尖上的甜品绝不为过。
会议茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。
茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。
通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。
大致上茶歇的分类是中式与西式。
中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等。
点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。
定制茶歇服务方式：饮品类（意大利艺术咖啡；
比利时艺术巧克力拿铁；
日本艺术抹茶拿铁）。
蛋糕类（芝士类艺术蛋糕；
提拉米苏艺术蛋糕；
水果慕斯类艺术蛋糕）。
可以吃的艺术花卉（活动主题艺术水果花卉和活动主题艺术巧克力花卉），定制茶歇是由萨密特北京餐饮管理有限公司-中国艺术咖啡大师王家楠首创的一种高端茶歇服务方式，定制茶歇----能把主办方品牌LOGO和公司名称或您想对长辈、同事、家人、爱人表达的心意用世界顶级咖啡制作技术（拉花咖啡技术/
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