广州中式茶歇自助服务

什么是茶歇服务

茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/
茶为主)和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。

在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。

它缘自美国心理学家华生最早提出的"
Break"
即"
工间休息"
的概念。

华生认为，"
工间休息"
能有效缓解工作压力。

经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。

小编补充：茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，而中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。

研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力。

因此，专家倡导建立工间"
茶歇"
这样的短休习惯非常有必要。

如果各企业有这样的安排，就能让员工在紧张的工作中放松片刻。

每次留给员工15-20分钟的时间，每天2-3次，这不但能调整不良的生理和心理状态，还能在"
茶歇"
中促进企业内部人际间的良好沟通。

比如广州是短休率最高的城市，这和广州人有喝茶的习惯也有关系。

参考资料：词条 茶歇。

请问茶歇服务指的是什么啊？谢谢了。

茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮（以咖啡/
茶为主）和一些甜品、水果等。

有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料（可乐、果汁、矿泉水等）和一些三明治。

在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。

大致上茶歇就是给人们一个换脑的时间，身心可以不必再连续疲惫着某一件事情上。

这是一种很好的积极休息的方式。

扩展资料：茶歇的分类：早茶：早上刚睡醒所喝的茶叫做被窝茶或早茶。

过去英国人喜欢吧餐盘放在床边，一边用早餐一边悠闲的品尝热乎乎的红茶。

工间茶：在11点左右时喝的茶。

上午工作到11点休息一下，喝口茶。

对孩子来说，10点吃点心的时间。

下午茶：下午茶也称4时茶，即下午4点左右喝的茶。

下午茶离晚餐还有一段时间，因此可以慢悠悠的品茶。

用茶来招待客人，那就是指下午4时左右下午茶。

饮茶时，在配一些三明治和甜品等，招待效果会更好，也是国内宴会茶歇最常使用的形式。

晚茶：晚餐以后用的茶。

睡觉之前，有些人喜欢一边看书或看电视，一边喝茶一边聊天，还有人喜欢在这个时间喝些保健茶。

高凳茶：高登茶这个词源于富裕、上等。

品茶时间下午6时，是下午茶和晚餐的结合体，形式类似于晚餐，形式非常丰富，被广泛用于商业宴会中。

参考资料来源：-茶歇。

会议茶歇服务流程

会议茶歇服务流程如下：确定茶歇服务时间和位置、制定茶歇菜单、准备所需用品和食品、茶歇现场布置、提供服务、茶歇服务结束后清理现场。

1、确定茶歇服务时间和位置在活动策划初期就要确定茶歇服务的时间和位置，以便后续的准备工作能够有针对性地进行。

一般而言，茶歇服务的时间分为上午和下午两个时间段，而位置通常是在会议厅或会议室的休息区。

2、制定茶歇菜单每个茶歇服务都需要一个菜单，需要考虑到参与者的口味和饮食习惯。

菜单应该包含小吃、水果、饮料等内容，一般需要从口感、颜色、造型、时令等多个方面考虑。

同时，还需要充分考虑到食品的新鲜度和保质期，避免影响服务质量。

3、准备所需用品和食品茶歇服务需要的用品包括桌子、椅子、餐巾纸、茶杯、餐具等，要保证质量和数量充足，同时也要注意装饰效果。

此外还需要准备食品和饮料，需要保证新鲜、卫生，可以考虑提前备菜、烘焙等准备工作来保证服务质量。

4、茶歇现场布置在茶歇服务前，需要把桌椅按照预定的位置摆放好，将餐具、餐巾纸等放好。

同时，还要注意布置现场的环境卫生和装饰效果，让参与者在用餐的同时也能够感到愉悦。

5、提供服务在茶歇服务期间需要有专业的服务人员在现场提供服务，包括为参与者递交茶点、饮品等，协助处理问题等。

服务人员需要有爱心、耐心、负责的态度，并能够主动地与参与者沟通，提高服务质量。

6、茶歇服务结束后清理现场茶歇服务结束后，需要将用过的餐具、饮料瓶等垃圾清理干净，并且按照要求进行垃圾分类。

清洁桌椅、布局现场，摆放好用过的餐具和饮料瓶，并将剩余的食品存放好，避免浪费和污染环境。

茶歇准备 会议茶歇准备哪些食物

团会网小编给你推荐几款创意茶歇，你可以参考参考。

1.鲜果茶歇将水果做成各种各样的甜点形式，色泽鲜亮，口感清爽，可以让人们在享受大饱口福之余，还能带来视觉的享受。

2.鲜果泡芙表皮松脆,内里柔软的多款泡芙,配上浓香鲜果酱,口感细腻,冰镇的果酱融入刚出炉的松软泡芙中,洋溢浓浓香美。

果酱的多种款式,芒果、草莓、香草、香芋、菠萝、黄油、忌廉等等,让人爱不释手。

3.鲜果寿司鲜嫩多汁的水果切片,百搭的寿司造型,在享受视觉冲击的同时,尽享日式风味,蘸上西式忌廉,让你一次尽享中、西、日各式美味。

4.鲜果慕斯在零度的冰箱里存放适度时间,让水果慕斯的口感更加细腻,与巧克力果的完美融合,恰到好处的搭配,引出水果与慕斯的香浓,在口中尽情释放醉人的水果香甜。

5.鲜果派配香草冰激凌刚刚烘烤过的鲜果派,暖暖酥软中镶嵌着蓝莓与苹果片,松软可口搭配香滑冰激凌,口口香甜美味,难以言喻的顶级享受,堪称舌尖上的甜品绝不为过。