大理寺本地特产-大理寺本地特产有哪些

大理的特产有哪些？

大理的特产有乳扇、土八碗、沱茶、大理独头大蒜、砂锅鱼。

1、乳扇：一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。

乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。

2、土八碗：白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳。

3、沱茶：云南茶中相当古老的制品。

现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年（1902)，已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。

4、大理独头大蒜：云南省大理白族自治州特产。

2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“大理独头大蒜”实施农产品地理标志登记保护。

5、砂锅鱼：大理白族自治州特产，集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。

以上内容参考：-大理独头大蒜以上内容参考：-下关沱茶以上内容参考：-大理白族自治州。

云南大理特产有哪些土特产？

1、扎染布是白族特有的工艺产品，在大理城乡随处可见它的踪影。

扎染不仅代表着一种传统，而且已成为一种时尚。

当旅游者从当地把扎染天南海北地带到全国各地甚至国外时，它从远古时期走来的脚步仿佛与当代步伐连接到了一起，叫人不能不格外惊叹于它所具有的与众不同的魅力。

2、大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量土碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；
加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。

3、云南鹅有白鹅和灰鹅两种。

白鹅头较大，喙橘黄色，喙基部有一肉瘤，颈细长，稍弯曲，胫较长，形似天鹅，胫和蹼橘黄色。

灰鹅的喙和肉瘤黑色，胫和蹼灰黄色。

4、云南马，也称“滇马”，是中国历史优良马种，大理马、乌蒙马、腾冲马等品种都属于云南马。

原产于云南省滇西和滇东的乌蒙山区，分布于大理、鹤庆、洱源、剑川、宾川等地。

云南马为高原、山区驮挽、骑乘的重要役畜。

素以体质结实、短小精悍、运动灵活、善登山越岭、长途持久劳役、耐粗饲、有良好的适应性为其特点。

在著名的茶马古道上使用的多是此马。

5、大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。

海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。

远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。

大理的特产有哪些？

大理的特产有乳扇、土八碗、沱茶、大理独头大蒜、砂锅鱼。

1、乳扇：一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。

乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。

2、土八碗：白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳。

3、沱茶：云南茶中相当古老的制品。

现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年（1902)，已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。

4、大理独头大蒜：云南省大理白族自治州特产。

2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“大理独头大蒜”实施农产品地理标志登记保护。

5、砂锅鱼：大理白族自治州特产，集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。

以上内容参考：-大理独头大蒜以上内容参考：-下关沱茶以上内容参考：-大理白族自治州。

大理有哪些值得带走的特产

大理历史悠久，是云南最早文化发祥地之一，有着可口的美食和美丽的风景。

到大理一趟，大理有哪些值得带走的特产呢?大理特产一：巍山蜜饯巍山蜜饯是大理的特色产品，有着非常悠久的历史，清代曾作贡品入京。

蜜饯的制作原料采用具有药用功能的瓜、果、花、根为原料，配以本地上好的蜂蜜，采用祖传工艺经灰、漂、煮、晒精制而成。

巍山蜜饯把形、色、香、味完美结合，看着色泽柔和、晶莹剔透;
闻着蜜香四溢，甜润馋人;
吃着舒心润肺，回味无穷。

具有保存期长、易存放、易携带等特点，是居家旅游、馈赠亲友的佳品。

大理特产二：下关沱茶沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。

下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。

汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。

常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。

大理特产三：诺邓火腿诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。

大理有着优越的地理环境，冬春干燥，夏秋雨湿，干凉同季，雨热同期，寒温热齐全，干燥湿兼有”的气候特征，非常适合火腿的制作，所制作出来的火腿，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。

大理特产四：鹤庆乾酒鹤庆乾酒的来历，在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事，这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子，在一次晚宴上，品了鹤庆出产的西龙潭酒后，觉得味道醇厚中，有一股子清冽冽的感觉;
回甜中，有一种山野的清香.那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿，品了一口后，居然啧啧称赞道：“这真是天下少有的美酒啊! 。