江南粽子

本文目录一览：

• 1、江南小吃粽子是哪里的最有名?
• 2、五芳斋的粽子特点
• 3、什么粽子最好吃

江南小吃粽子是哪里的最有名?

1、浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史，品质上乘、风味独特、品种多样，也被誉为“江南粽子大王” 呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。

2、诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”之一，湖州“中华老字号”之一。属于端午节节日美食。清香扑鼻、肉质鲜嫩，油光闪亮。有开胃、味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。

3、苏州粽子是苏州的传统名点，也是端午时节，不可缺少的食品。

4、嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子作为一种端午节汉族民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。

5、苏州是一个富有文化底蕴和历史的城市，不仅具有浓郁的江南水乡风情，还有很多美食值得品尝。其中苏州粽子具有独特的风味和口感，成为苏州的特色小吃。

6、此外，五方斋粽子在上海也有着相当高的知名度。上海的五方斋粽子店分布在城市各处，其中以静安区的五角场店最为有名。这家店迄今已开设近100年，始终坚持以天然食材和传统制作工艺制作粽子，口感绝佳，备受顾客喜爱。

五芳斋的粽子特点

号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。

经过发酵处理的糯米口感更加鲜美，吃起来更加香甜。除此之外，五芳斋的配料也是精心挑选的，选用当地特产淡菜、火腿、油葱等食材，全都没有添加任何食品添加剂。五芳斋嘉兴粽子的包裹也与众不同。

产品名称：五芳斋粽子产品产地：浙江省嘉兴产品特性：糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中产品成分：蛋白质、脂肪、膳食纤维等。产品功效：养胃、补血、生津、美容养颜和延年益寿的功效。

五芳斋粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中，使用的也是箬叶来包裹粽子，口味较为正宗，其中较为好吃的是蛋黄鲜肉粽，蛋黄软糯肉质也丝丝分明有嚼劲。在吃粽子子的时候往往忽视了外面那层不起眼的箬叶。

五芳斋的粽子口味丰富，包括豆沙、蛋黄、栗子等，口感软糯可口，肥瘦均匀的五花肉和粘糯感突出的粳糯米使粽子糯而不烂、肥而不腻。嘉兴红船粽子以五花肉肥肉居多，吃后会感觉油腻。

什么粽子最好吃

1、北京派北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。粘韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

2、种最好吃的粽子口味：北京红枣粽、嘉兴咸肉粽、南北融合粽、广东芦兜粽、肇庆裹蒸粽。北京红枣粽 北方爱吃甜，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆，是北方甜粽的典型代表之一，有着糯米的软糯，红枣的香甜。

3、嘉兴鲜肉粽最好吃。嘉兴鲜肉粽是浙江嘉兴市的特产，在全国粽子中的名气可是数一数二的。江南水乡嘉兴，位于中国古老的稻作文化区之中，千百年来，嘉禾之民，种稻食米。