食自制臭豆腐中毒

本文目录一览：

• 1、河南女子吃自制臭豆腐中毒进ICU,如何从医学角度解读该情况?
• 2、吃自制臭豆腐,郑州女子重度中毒进ICU,哪些自制食物存在卫生隐患?_百度...
• 3、吃臭豆腐中毒该如何解决?

河南女子吃自制臭豆腐中毒进ICU,如何从医学角度解读该情况?

1、制作方式不当 我们在自制臭豆腐的过程中因为臭豆腐是需要发酵的把这个发酵的过程中必须要有无氧的条件才能发酵出所需的肉毒毒素。产生这样的毒素如果大量的使用就会出现神经麻痹等现象。

2、这个女子在家自制臭豆腐的时候，由于制作的方式方法不正确，导致产生了肉毒杆菌，吃完以后食物中毒。

3、河南女子因为食用自制的不合格的臭豆腐后中毒，随后将自己送进了ICU。自制食品的不安全的要素，主要存在三个方面的原因。

4、吃自制臭豆腐，郑州女子重度中毒进ICU，如下的自制食物存在卫生隐患。

吃自制臭豆腐,郑州女子重度中毒进ICU,哪些自制食物存在卫生隐患?_百度...

吃自制臭豆腐，郑州女子重度中毒进ICU，如下的自制食物存在卫生隐患。

河南女子因为食用自制的不合格的臭豆腐后中毒，随后将自己送进了ICU。自制食品的不安全的要素，主要存在三个方面的原因。

制作方式不当 我们在自制臭豆腐的过程中因为臭豆腐是需要发酵的把这个发酵的过程中必须要有无氧的条件才能发酵出所需的肉毒毒素。产生这样的毒素如果大量的使用就会出现神经麻痹等现象。

经医院诊断，吴女士制作方法不当导致的臭豆腐产生的肉毒杆菌中毒是本次食物中毒的罪魁祸首。所幸经过医院的抢救，吴女士脱离了生命危险。吴女士因自制臭豆腐严重中毒的消息被曝光到网上后，引起了众多网友的讨论。

臭豆腐虽然闻起来臭，但是它这种臭味是经过层层发酵工序而导致的，所以吴女士便打算自己进行发酵。但是没有想到在吃了自己制作的臭豆腐之后，反而中毒进了医院。

前段时间有消费者爆料，吃思念牌黑芝麻大汤圆竟然吃出了一枚创可贴，大过节的要多恶心有多恶心。并且在网上附了配图，一个咬了一口的汤圆边上，确实有一枚已经被浸成黑色的创可贴。

吃臭豆腐中毒该如何解决?

解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。

可以选择抗生素类的药物来进行治疗，比如左氧氟沙星，出现了腹痛的症状，可以选择解痉止痛的药物治疗，还需要调整饮食，吃半流质的食物。以上资料仅供参考。

需要声明注意要劳逸结合，多吃一些易消化的食物，少食多餐。臭豆腐不卫生引起的腹痛。建议。适当饮温水。在医师指导下。口服山莨菪碱。阿莫西林。如还有症状，建议你及时去医院检查治疗。如有帮助请评价。